Bananenbrot



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Zutaten für Portionen

300 g Banane(n)
300 g Zucker
10 g Salz
40 g Backpulver
Ei(er)
100 g Joghurt
60 ml Öl
300 g Mehl

Zubereitung

Bananen mit dem Joghurt pürieren und dann mit den restlichen Zutaten vermischen. Eine Kastenform buttern und zuckern, die Masse einfüllen und bei 180 Grad in der Röhre ca. 20 min backen. Mit einem Holzspieß prüfen, ob das Brot durchgebacken ist.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.06
Rezept-Statistiken: 53.183 (23)* gelesen
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Verfasser:

germanchef  Kaltmamsell


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626 Beiträge (ø0,23/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

saydinog Kartoffelschäler sagt:  
21.04.2006 13:47
Hört sich lecker an... aber ist das nicht ein Bananenkuchen?

LG, saydinog

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