| Anitas Spinatspaghetti
)
| 4 Port. | Nudeln (Spaghetti) |
| 400 g | Spinat, gehackten |
| 7 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 1 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Während die Spaghetti im Wasser kochen, den Knoblauch schälen, hacken und in einem Pfännchen mit dem Esslöffel Olivenöl anbraten. Den Spinat dazufügen und mitköcheln lassen. Am Schluss die Creme fraiche unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sauce über die Spaghettis geben und gut durchmengen. Die Spinatspaghettis in tiefe Teller anrichten und mit Reibkäse bestreuen.
Wer im Gefrierfach noch Bärlauchbutter vom Frühling hat, der sollte davon unbedingt noch einen Esslöffel zur Sauce hinzufügen. So schmeckt es noch himmlischer.
Die Sauce über die Spaghettis geben und gut durchmengen. Die Spinatspaghettis in tiefe Teller anrichten und mit Reibkäse bestreuen.
Wer im Gefrierfach noch Bärlauchbutter vom Frühling hat, der sollte davon unbedingt noch einen Esslöffel zur Sauce hinzufügen. So schmeckt es noch himmlischer.
Kommentare anderer Nutzer
kruemel227 
sagt:
sagt: 24.04.2006 12:29
Als Abwandlung des Rezepts kann man auch klein geschnittene getrocknete Tomaten dazugeben. Gibt ein wenig zusätzliche Würze...
Bandnudeln o. ä. können die leckere Soße noch besser aufnehmen.
Ansonsten sind Spinatnudeln einfach lecker und eine schöne Abwechslung zur ewigen Tomatensoße...
Bandnudeln o. ä. können die leckere Soße noch besser aufnehmen.
Ansonsten sind Spinatnudeln einfach lecker und eine schöne Abwechslung zur ewigen Tomatensoße...
16.06.2006 11:53
Danke für dieses einfache und gute Rezept. Ich hatte nur noch zwei Knoblauchzehen, war aber ok. Die Idee von Kruemel mit den getrockneten Tomaten werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.
LG Hely
LG Hely
herz1971 
sagt:
sagt: 29.06.2006 11:15
Hilfreicher Kommentar:
Das ist eine andere Variante von meinen Spinat-Feta Spagehetti.
Und ich muss sagen dieses gericht schmeckt auch sehr super-lecker!!
Habe allerdings auch gleich noch getrocknete Tomaten hinzugegeben, wahr fabelhaft!
Liebe Grüße
Herz
Und ich muss sagen dieses gericht schmeckt auch sehr super-lecker!!
Habe allerdings auch gleich noch getrocknete Tomaten hinzugegeben, wahr fabelhaft!
Liebe Grüße
Herz
19.07.2006 16:29
Hoi,
falsch kann man bei diesem Rezept nichts machen. Einfach und unverfälscht, wie ich es mag. Dank Dir Kruemel für den Tip mit den Tomaten. Ich gebe ein wenig Tomatenmark unter die Spinatsoße und das ergibt einen schönen, runden und fruchtigen Geschmack.
Griessli,
Sonnenschweif
falsch kann man bei diesem Rezept nichts machen. Einfach und unverfälscht, wie ich es mag. Dank Dir Kruemel für den Tip mit den Tomaten. Ich gebe ein wenig Tomatenmark unter die Spinatsoße und das ergibt einen schönen, runden und fruchtigen Geschmack.
Griessli,
Sonnenschweif
Essenfassen
sagt:
sagt: 01.08.2006 22:02
Dies ist das erste Rezept, das ich aus den vielen Rezepten der Datenbank ausprobiert habe, und meine Familie und ich sind begeistert. Es ist einfach, schnell zu kochen und doch so lecker.
Da freut man sich doch auf weitere Versuche.
Liebe Grüße
Essenfassen
Da freut man sich doch auf weitere Versuche.
Liebe Grüße
Essenfassen
BlueInfinity 
sagt:
sagt: 10.09.2006 15:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
anstatt Creme fraiche würde ich Schmand genutzen ... spart einiges an Kalorien! ;-)
LG,
Alexandra
anstatt Creme fraiche würde ich Schmand genutzen ... spart einiges an Kalorien! ;-)
LG,
Alexandra
chefköchin2006
sagt:
sagt: 26.09.2006 11:31
was sind 4.portion spaggetti
gnoll1
sagt:
sagt: 27.09.2006 14:31
Hallo Schnuebi,
solche Rezepte liebe ich. Es schmeckt super, geht schnell und ist noch günstig! :-)
Vielen Dank
solche Rezepte liebe ich. Es schmeckt super, geht schnell und ist noch günstig! :-)
Vielen Dank
HarmonyRose
sagt:
sagt: 01.10.2006 19:26
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept auch nachgekocht,aber aus 'figurtechnischen'Gründen(mache WW) statt Creme Fraiche fettarmen Frischkäse genommen und mittels sehr fettarmen Käse(12%) einen Auflauf draus gemacht...himmlisch lägger:-)
schnuebi 
sagt:
sagt: 15.10.2006 11:29
Hallo Chefköchin
4 Portionen Spaghetti sind so viel wie 4 Personen essen mögen;-)! Toll gell?*gg*
Wir sind zum Beispiel 2 Erwachsene und 2Kinder. So nehme ich 2 mal weniger Spaghetti und 2mal eine normale Portion. Ich glaube man rechnet 150g im rohen Zustand pro Person als Hauptgericht. Liebe Grüsse schnuebi
4 Portionen Spaghetti sind so viel wie 4 Personen essen mögen;-)! Toll gell?*gg*
Wir sind zum Beispiel 2 Erwachsene und 2Kinder. So nehme ich 2 mal weniger Spaghetti und 2mal eine normale Portion. Ich glaube man rechnet 150g im rohen Zustand pro Person als Hauptgericht. Liebe Grüsse schnuebi
evamaria75
sagt:
sagt: 09.11.2006 02:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo schnuebi!
Das Rezept ist echt lecker esse es selber sehr gerne, statt creme fraiche nehme ich kalorienarme Sahne und Rühre kurz zum Schluss noch etwas Parmesan darunter.
ist auch sehr lecker.
gruß evamaria75
Das Rezept ist echt lecker esse es selber sehr gerne, statt creme fraiche nehme ich kalorienarme Sahne und Rühre kurz zum Schluss noch etwas Parmesan darunter.
ist auch sehr lecker.
gruß evamaria75
miakal
sagt:
sagt: 09.11.2006 21:04
Hallo, endlich mal ein anderes Spaghetti-Rezept, schnell gemacht und sehr lecker. Habe anstatt Creme fraiche ebenfalls Sahne genommen und noch eine Ecke Schmelzkäse reingetan. Die Tomaten hab ich leider vergessen, na macht nichts, das gibts mal wieder, dann wirds mit Tomaten ausprobiert.
LG Miakal
LG Miakal
liongirl02
sagt:
sagt: 14.11.2006 14:48
Tolles Rezept, extremst lecker. Übrigens kann man auch saure Sahne verwenden, weniger Kalorien und passt vom Geschmack fast noch besser zum Spinat!
Mauigirl
sagt:
sagt: 17.01.2007 10:38
Habe Kräuterfrischkäse genommen und noch angebratene Speckwürfel drunter gemischt.
SUPER LECKER! :-)
SUPER LECKER! :-)
cobra11
sagt:
sagt: 22.01.2007 17:19
Hallo
Super Rezept.Wird es bei uns jetzt Öfter geben.
Gruß Kobra11
Super Rezept.Wird es bei uns jetzt Öfter geben.
Gruß Kobra11
Beidji
sagt:
sagt: 16.02.2007 10:58
Hallo schnuebi,
ist mit gehacktem Spinat Rahmspinat gemeint oder Blattspinat? Würde das Rezept sehr gerne ausprobieren. Klingt lecker. :-)
Gruß Beidji
ist mit gehacktem Spinat Rahmspinat gemeint oder Blattspinat? Würde das Rezept sehr gerne ausprobieren. Klingt lecker. :-)
Gruß Beidji
schnuebi
sagt:
sagt: 16.02.2007 13:12
Mit gehacktem Spinat ist eigentlich frischer gehackter Spinat gemeint. Aber man kann auch gefrohrenen gehackten nehmen. Wenn man es lieber sahnig mag, dann kann man den Rahmspinat nehmen.
steinchen71 
sagt:
sagt: 08.03.2007 18:19
Hallo schnuebi,
bekommst von mir 4****
erstes *weil es lecker ist
zweites*geht schnell
drittes* wenig Aufwand
viertes*Preiswert
danke für dein Rezept!
LG steinchen71
bekommst von mir 4****
erstes *weil es lecker ist
zweites*geht schnell
drittes* wenig Aufwand
viertes*Preiswert
danke für dein Rezept!
LG steinchen71
schnellesschaf
sagt:
sagt: 09.06.2007 22:08
Hallöchen!
Wow, echt megalecker! Danke für das tolle Rezept.
Ich habe das Rezept für 1 Person gekocht und 100g Bandnudeln genommen. Danach war ich richtig satt, genau die richtige Menge für 1 Person.
LG schnellesschaf
Wow, echt megalecker! Danke für das tolle Rezept.
Ich habe das Rezept für 1 Person gekocht und 100g Bandnudeln genommen. Danach war ich richtig satt, genau die richtige Menge für 1 Person.
LG schnellesschaf
BiGgi20
sagt:
sagt: 15.06.2007 17:38
also ich hab das heute nach gekocht schmeckt echt gut nur es fehlt an fleich in der soße sonst sehr lecker
lg birgit
lg birgit
schnuebi
sagt:
sagt: 15.06.2007 21:02
kuechenkruemmel
sagt:
sagt: 17.06.2007 15:45
Haben das Rezept mit 100g Schmand und 100g Crème fraiche, Feta zum drueber streuen und etwas nachgehackten, tiefgefrorenem Blattspinat von Iglo nachgekocht: Sehr lecker !! Wir haben jedoch nur 5 Zehen Knoblauch verwendet, hat genuegt. Naechstes mal kommen nur Tomatenwuerfen dazu !!
Danke fuer das leckerer Rezept !!
LG, Vicky
P.S.: Hab ein Foto hochgeladen : )
Danke fuer das leckerer Rezept !!
LG, Vicky
P.S.: Hab ein Foto hochgeladen : )
kuechenkruemmel
sagt:
sagt: 17.06.2007 16:14
Ich meinte natuerlich: Naechstes mal kommen NOCH Tomatenwuerfen dazu !!
'Tschuldigung : (
Ueberigens war die von mir verwendete Crème fraiche, die mit Kraeutern.
LG, Vicky
'Tschuldigung : (
Ueberigens war die von mir verwendete Crème fraiche, die mit Kraeutern.
LG, Vicky
ladrea 
sagt:
sagt: 15.07.2007 22:37
Hallo Schnuebi,
absolutes leckerschmecker Spagetti-Rezept!!! Heute probiert - für immer gespeichert - war nicht das Letztemal !!! Ganz einfach und schnell zubereitet und ich kann nur sagen, den Tipp mit den getrockneten Tomaten, sollte man unbedingt noch beherzigen. Ich habe allerdings nicht 7 Knobi-Zehen genommen, sondern "nur" 4, obwohl wir Knobi sehr lieben, habe dann beim Abschmecken mit Salz und Pfeffer Knoblauchsalz genommen........ einmaliges Rezept, vielen Dank !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
Andrea
absolutes leckerschmecker Spagetti-Rezept!!! Heute probiert - für immer gespeichert - war nicht das Letztemal !!! Ganz einfach und schnell zubereitet und ich kann nur sagen, den Tipp mit den getrockneten Tomaten, sollte man unbedingt noch beherzigen. Ich habe allerdings nicht 7 Knobi-Zehen genommen, sondern "nur" 4, obwohl wir Knobi sehr lieben, habe dann beim Abschmecken mit Salz und Pfeffer Knoblauchsalz genommen........ einmaliges Rezept, vielen Dank !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
Andrea
beckimecki
sagt:
sagt: 21.09.2007 16:45
Hallo schnuebi!
Habe dieses Rezept gestern ausprobiert und bin begeistert.
So einfach und lecker!
Selbst einem Spinatmuffel wie meiner Tochter hat es geschmeckt.
Dankeschön!
Liebe Grüße
beckimecki
Habe dieses Rezept gestern ausprobiert und bin begeistert.
So einfach und lecker!
Selbst einem Spinatmuffel wie meiner Tochter hat es geschmeckt.
Dankeschön!
Liebe Grüße
beckimecki
mogli3
sagt:
sagt: 05.11.2007 15:13
Vielen Dank für diese tolle Anregung,........
Habe anstatt dem ger. Käse 150 g Gorgonzola mit in die Soße getan, eine Pckg. Rahmspinat (A...) genommen und mit etwas Milch verdünnt, ansonsten wie angegeben.
Super lecker,......
LG
mogli3
Habe anstatt dem ger. Käse 150 g Gorgonzola mit in die Soße getan, eine Pckg. Rahmspinat (A...) genommen und mit etwas Milch verdünnt, ansonsten wie angegeben.
Super lecker,......
LG
mogli3
ninatafuta
sagt:
sagt: 27.11.2007 13:31
Hi!
Danke für das leckere Essen! Ich liebe solche Rezepte: einfach, schnell und superlecker!!
Habe statt "normaler" Creme fraiche, die mit Kräutern genommen.Mmmmmh!
LG, ninatafuta
Danke für das leckere Essen! Ich liebe solche Rezepte: einfach, schnell und superlecker!!
Habe statt "normaler" Creme fraiche, die mit Kräutern genommen.Mmmmmh!
LG, ninatafuta
tsiss
sagt:
sagt: 29.11.2007 09:15
Hallo!
Seeehr lecker, einfach, unkompliziert... Diese Spinatnudeln haben alles, was ich mir von einem Hauptgericht, das ich für mich alleine koche, wünsche.
Habe noch eine frische Tomate in kl. Stücken dazugegeben, ein bisschen Muskat und Cayennepfeffer... und musste mich dann sehr zurückhalten, sonst hätte ich auch noch einen dritten Teller verputzt...
Habe noch Reste und freu mich schon auf's Mittagessen...
Seeehr lecker, einfach, unkompliziert... Diese Spinatnudeln haben alles, was ich mir von einem Hauptgericht, das ich für mich alleine koche, wünsche.
Habe noch eine frische Tomate in kl. Stücken dazugegeben, ein bisschen Muskat und Cayennepfeffer... und musste mich dann sehr zurückhalten, sonst hätte ich auch noch einen dritten Teller verputzt...
Habe noch Reste und freu mich schon auf's Mittagessen...
funny66 
sagt:
sagt: 18.12.2007 17:27
Hallo,für meinen Mann und mich waren die Spinatnudeln perfekt.(mit getr.Tomaten)Für meine Kinder eher so la-la.Aber bei uns wird gegessen was auf den Tisch kommt.Schnell,würzig,preiswert und sehr lecker.LG funny66
butterblume_1983
sagt:
sagt: 18.01.2008 17:16
Hallöchen
Habe gerade deine Spinatspaghetti in etwas abgewandelter bzw ergänzter Form im Backofen...
Spinat verrürt mit einem Becher Schmand.
2 kleingewürfelte Zwiebeln
eine gelbe und eine rote Paprikaschote klein gewürfelt
2 Tomaten kleingewürfelt
3 Zehen Knofi
1 Kugel Mozarella in kleine Stückchen
Alles miteinander verrührt und nochmal ein wenig gewürzt.
Alles zusammen mit den Spaghettis vermengt und in eine Auflaufform gegeben. etwas geriebenen Käse darüber. Und nun bruzelt es noch im Ofen. Bin sehr gespannt wie es schmeckt. Es sieht auf jeden Fall klasse aus. Richtig schön bunt =o)
Liebe Grüße
Butterblümchen
Habe gerade deine Spinatspaghetti in etwas abgewandelter bzw ergänzter Form im Backofen...
Spinat verrürt mit einem Becher Schmand.
2 kleingewürfelte Zwiebeln
eine gelbe und eine rote Paprikaschote klein gewürfelt
2 Tomaten kleingewürfelt
3 Zehen Knofi
1 Kugel Mozarella in kleine Stückchen
Alles miteinander verrührt und nochmal ein wenig gewürzt.
Alles zusammen mit den Spaghettis vermengt und in eine Auflaufform gegeben. etwas geriebenen Käse darüber. Und nun bruzelt es noch im Ofen. Bin sehr gespannt wie es schmeckt. Es sieht auf jeden Fall klasse aus. Richtig schön bunt =o)
Liebe Grüße
Butterblümchen
29.01.2008 11:28
Hallo,
so einfach, schnell gekocht und doch sooooooooooooo lecker! Ich hab's wie im Original-Rezept beschrieben, gemacht und es hat uns allen sehr sehr gut gemundet!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
so einfach, schnell gekocht und doch sooooooooooooo lecker! Ich hab's wie im Original-Rezept beschrieben, gemacht und es hat uns allen sehr sehr gut gemundet!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
portditalie
sagt:
sagt: 03.09.2008 13:55
Hallo,
das Rezept ist klasse. Endlich mal eine Abwechslung für unsere "Nudelküche", mit der alle Familienmitglieder einverstanden sind. Und am besten finde ich, dass es schnell zu zubereiten ist.
Gruß
Portditalie
das Rezept ist klasse. Endlich mal eine Abwechslung für unsere "Nudelküche", mit der alle Familienmitglieder einverstanden sind. Und am besten finde ich, dass es schnell zu zubereiten ist.
Gruß
Portditalie
laurinili
sagt:
sagt: 06.11.2008 15:43
nach skeptischen Blicken der männlichen Küchen-Gäste (nudeln gehen doch nur mit Tomatensoße) hat es uns allen sehr gut geschmeckt und es wurde bereits nach Wiederholung geschrien. Na, wenn das kein Kompliment ist, besser als mit 5x* kann ich es nicht bewerten.
LG laurinili
LG laurinili
Eisbein-64
sagt:
sagt: 18.12.2008 20:37
Hallo schnuebi,
sehr lecker, habe noch einen Becher Sahne dazu gegeben damit es ein bisschen soßiger wurde.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Eisbein-64
sehr lecker, habe noch einen Becher Sahne dazu gegeben damit es ein bisschen soßiger wurde.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Eisbein-64
moni1971
sagt:
sagt: 05.02.2010 22:49
Super Rezept!!!!!
Hat meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt, habe es auch mit gebratenem Speck probiert.
Morgen versuchen wir eine neue Variante..... mit Garnelen....
Werde berichten wie es war.
Hat meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt, habe es auch mit gebratenem Speck probiert.
Morgen versuchen wir eine neue Variante..... mit Garnelen....
Werde berichten wie es war.
rexihocke
sagt:
sagt: 17.01.2011 15:44
habe es heute gekocht, alle waren begeistert, habe anstat Creme fraiche Cremefine genommen. hat 4 Sterne verdiend
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