Heidelbeer - Vanille Muffins
| 340 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| etwas | Salz |
| 120 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 300 ml | Milch |
| 120 g | Butter, zerlassen |
| 1 TL | Buttervanille-Aroma |
| 170 g | Heidelbeeren, frisch |
Zubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen und Muffinform gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen.
Eier, Milch, Butter und Aroma luftig aufschlagen und die Mehlmischung leicht unterrühren und die Heidelbeeren unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen etwa 25 Minuten backen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen.
Eier, Milch, Butter und Aroma luftig aufschlagen und die Mehlmischung leicht unterrühren und die Heidelbeeren unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen etwa 25 Minuten backen.
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