Henglein
Rama Cremefine
| Heidelbeer - Zimt Muffins
)
| 180 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| etwas | Salz |
| 100 g | Zucker, brauner |
| 2 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 5 EL | Öl |
| 3 TL | Zimt |
| 200 g | Heidelbeeren, frisch |
Zubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen und Muffinform gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Eier mit Zucker und Salz cremig rühren und Milch mit Öl unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen und unterziehen.
Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Eier mit Zucker und Salz cremig rühren und Milch mit Öl unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen und unterziehen.
Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 20.02.2011 19:38
Hallo Bezwinger,
da ich frische Heidelbeeren bekommen habe, konnte ich nicht wiederstehen ein neues Rezept auszuprobieren. Die Wahl viel auf deines und ich bin sehr froh darüber. Die Muffins sind sehr lecker! Ich habe die halbe Menge gemacht, somit waren es auch nur 6 Muffins - leider!
Hab vielen lieben Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
da ich frische Heidelbeeren bekommen habe, konnte ich nicht wiederstehen ein neues Rezept auszuprobieren. Die Wahl viel auf deines und ich bin sehr froh darüber. Die Muffins sind sehr lecker! Ich habe die halbe Menge gemacht, somit waren es auch nur 6 Muffins - leider!
Hab vielen lieben Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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ich habe gerade diese herrlich duftenden Muffins aus dem Ofen geholt.
Mmmmhhhhhh allerdings habe ich Heidelbeeren aus dem Glas genommen.Bei mir hat der Teig für 12 Muffins gereicht und noch einen Mini-Gugelhupf.
Danke für das tolle Rezept!!
Sonnige Grüße,labell
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