Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Bei den Nudeln handelt es um ganz normale Eiernudeln, sie haben eben eine Nestform, interessant für das servieren.

Den Knoblauch und die Zwiebel klein hacken und in dem Öl mit einer Prise Salz und Pfeffer goldbraun braten. Die Shrimps für 5 Minuten in dem Öl mit dem Knoblauch und der Zwiebel wenden und mit der Sojasoße abschmecken. Den Rotwein bzw. Whiskey angießen und bei kleinerer Flamme ziehen lassen.

Zum Ende die Nudeln auf einem kleinen Teller anrichten und die Schrimps in die Mitte des Nestes legen. Zur Krönung wird ein Stück Kräuterbutter auf die Shrimps gelegt.

Anmerkung zum Whiskey/Rotwein: Wenn ihr den Bratensud etwas sämiger haben wollt nehmt den Whiskey.