Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen ohne Boden
)
| 1 kg | Quark oder Schichtkäse |
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 6 EL | Grieß |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ½ Pck. | Puddingpulver (Vanille), zum Kochen |
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren und nach und nach das Eigelb unterrühren. Anschließend den Quark, Grieß, Backpulver und das Puddingpulver hinzufügen. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. 60 Minuten bei 180 Grad (E-Herd) oder 160 Grad (Umluft) backen.
Nach dem Backen im Backofen abkühlen lassen (Tür leicht geöffnet, damit er nicht zusammenfällt).
Nach dem Backen im Backofen abkühlen lassen (Tür leicht geöffnet, damit er nicht zusammenfällt).
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Kommentare anderer Nutzer
Küste 
sagt:
sagt: 13.03.2011 18:38
Superlecker! Lange nach so einem tollen Rezept gesucht und hier gefunden!!!
Ich gebe noch Saft und Schale einer Zitrone hinzu.
Heute habe ich variiert und noch 100 g gemahlenen Mohn (kein Mohnback) hinzugefügt, war auch sehr!!! lecker.
Ich gebe noch Saft und Schale einer Zitrone hinzu.
Heute habe ich variiert und noch 100 g gemahlenen Mohn (kein Mohnback) hinzugefügt, war auch sehr!!! lecker.
das ist unser Familienrezept. Ich nehme aber 1 ganzes P. Vanillepuddingpulver.
LG
käsespätzle
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