Die Nudeln wie gewohnt kochen. Während dieser Zeit brät man das Filsel (Brät) in Margarine schön an, füge dann die gepressten Knoblauchzehen und den aufgelösten Brühwürfel hinzu und brate sie etwas mit. Dann kommt die Sahne, Tabasco, Salz und Pfeffer und zum Schluss der Parmesan hinein. Das Ganze dann etwas aufkochen lassen und unter die gekochten Nudeln heben.