| Kirsch Muffins
| 200 |
Joghurt |
| 130 |
Kirschen, gedörrt |
| 90 |
Butter, weich |
| 120 |
Zucker |
| 2 |
Ei(er) |
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Buttervanille-Aroma |
| 150 |
Mehl |
| 2 |
Backpulver |
| 1 |
Natron |
| |
Salz |
Zubereitung
Den Joghurt mit den Kirschen vermengen und zugedeckt 30 Minuten stehen lassen.
Backofen auf 160°C vorheizen und Muffinform gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Butter und Zucker cremig rühren. Die Eier nach und nach gründlich unterschlagen. Das Vanillearoma und den Kirschjoghurt zugeben und verrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und portionsweise unter die Creme heben.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen etwa 20 Minuten backen.
Backofen auf 160°C vorheizen und Muffinform gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Butter und Zucker cremig rühren. Die Eier nach und nach gründlich unterschlagen. Das Vanillearoma und den Kirschjoghurt zugeben und verrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und portionsweise unter die Creme heben.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen etwa 20 Minuten backen.
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Verfasser: Bezwinger  
  Mitglied seit 27.08.2004 
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