Henglein
Rama Cremefine
| Letscho
Ungarisches Gericht
)
| 1 kg | Paprikaschote(n) |
| 500 g | Tomate(n) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 40 g | Fett |
| Salz |
Zubereitung
Die Paprikaschoten vom Samenstand befreien und in Streifen oder Ringe schneiden. Die Tomaten (evtl. geschält) vierteln. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in dem erhitzten Fett anschwitzen. Paprikaschoten und Tomaten dazugeben, salzen und zugedeckt gar dünsten.
Als Beilage reicht man Salzkartoffeln, gedünsteten Reis oder frisches Weißbrot.
Als Beilage reicht man Salzkartoffeln, gedünsteten Reis oder frisches Weißbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
Monika38 
sagt:
sagt: 04.08.2007 19:38
Es war einfach super lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
Moni
LG
Moni
andi0511
sagt:
sagt: 17.06.2008 17:53
Hilfreicher Kommentar:
hallo
gutes rezept aber schreib doch noch dazu das man die spitz paprika nimmt viel wissen das nicht
lg.
Andi
gutes rezept aber schreib doch noch dazu das man die spitz paprika nimmt viel wissen das nicht
lg.
Andi
Jazzi84
sagt:
sagt: 28.06.2008 13:45
hallo
danke für das tolle rezept...war einfach nur spitzenlecker!!wirds jetzt öfter geben!
Habe nur noch zwei Löffel Tomatenmark mit dazu gegeben! :)
LG
danke für das tolle rezept...war einfach nur spitzenlecker!!wirds jetzt öfter geben!
Habe nur noch zwei Löffel Tomatenmark mit dazu gegeben! :)
LG
B1903
sagt:
sagt: 17.07.2008 19:49
Hilfreicher Kommentar:
Letscho ist immer ein leckeres und schnelles Gericht. Man kann auch erst in Scheiben geschnittene Bauernwürstchen mit den Zwiebeln anbraten und dann das Gemüse reintun. Ist ein bisschen würziger.
Meine Oma hat es ab und an auch mit Speck gemacht.
Erinnert mich immer an meine Kindheit....wird es bei uns wieder mal geben. ;-)
LG
Meine Oma hat es ab und an auch mit Speck gemacht.
Erinnert mich immer an meine Kindheit....wird es bei uns wieder mal geben. ;-)
LG
VMPIERLADY 
sagt:
sagt: 22.08.2008 13:23
Hach war das Lecker, selbst mein Freund der das gericht aus Ungarn kennt war begeistert!
Wird es sicher bald mal wieder bei uns geben :-)
Bild folgt balt!
LG
Wird es sicher bald mal wieder bei uns geben :-)
Bild folgt balt!
LG
Schlemmermax
sagt:
sagt: 17.09.2008 09:04
Sehr lecker!
Ich hab die Variante mit den Würstchen und dem Tomatenmark gemacht und kann es nur empfehlen.
Ich hab die Variante mit den Würstchen und dem Tomatenmark gemacht und kann es nur empfehlen.
Bealine
sagt:
sagt: 28.09.2008 15:14
Super lecker.
Habe noch kein besseres Letscho gegessen.
Selbst meine Tochter als nicht-Letscho Esser war total begeistert
Habe noch kein besseres Letscho gegessen.
Selbst meine Tochter als nicht-Letscho Esser war total begeistert
Fitiavagna 
sagt:
sagt: 07.12.2009 22:24
Mein erstes Letscho :-) War sehr lecker mit Salzkartoffeln!
Wie lange wird es normalerweise gekocht? Müssen die Paprikastreifen noch Biss haben, oder bis sie ganz weich sind?
Wie lange wird es normalerweise gekocht? Müssen die Paprikastreifen noch Biss haben, oder bis sie ganz weich sind?
joshl
sagt:
sagt: 24.02.2010 22:39
statt zwiebel verwende ich anchmal auch porre lauch -
-wird sehr gut
-wird sehr gut
25.02.2010 05:37
Hallo,
dein Letscho ist sehr lecker gewesen, dazu ist es noch schnell gemacht. Ich hatte es mit Reis und werde es auch gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Letscho ist sehr lecker gewesen, dazu ist es noch schnell gemacht. Ich hatte es mit Reis und werde es auch gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
bräter25
sagt:
sagt: 10.10.2010 12:38
sehr lecker wir waren begeistert...
SALZA69
sagt:
sagt: 14.11.2010 14:59
Habe das ganze mal ein wenig verändert mit Fleisch und Pilzen dazu und Kartoffelwürfel mit gekocht ein traum mit ein wenig Kümmel und knoblauch, Thymian verfeinert kommt das sehr lecker und macht satt,bisschen Tomatenmark und gemüsebrühe ist auch noch dran.
Speedyraton
sagt:
sagt: 22.02.2011 01:50
Pajato
sagt:
sagt: 08.03.2011 09:25
ich habe das ganze mit zwei Eiern heiss gemacht, so wie Gemüse-Rührei. Das war geil. Mit Toast oder gebackenem Brot...leckeeeeer!!!
Und gebratene Rindswurstscheiben waren auch drinn... :-)) Spitze!!!!
Und gebratene Rindswurstscheiben waren auch drinn... :-)) Spitze!!!!
Dini76
sagt:
sagt: 04.07.2011 21:08
Einfach nur lecker. Meine Mutter und meine Schwiegermutter waren beide auch total begeistert. Und mein Mann liebt Letscho sowieso.
Hmmm, der Topf war ratzeputz leer.
Hab nur zwei Esslöffel Tomatenmark noch mit ran, dass es ein wenig roter wird, weil ich nur die hellgelben Spitzpaprika bekommen hatte.
Hmmm, der Topf war ratzeputz leer.
Hab nur zwei Esslöffel Tomatenmark noch mit ran, dass es ein wenig roter wird, weil ich nur die hellgelben Spitzpaprika bekommen hatte.
maximma
sagt:
sagt: 13.09.2011 20:56
Hilfreicher Kommentar:
Nicht nur leckeres Gericht, sondern auch schnelles. Also, ich brauchte für alles Maximum 20 Minuten, keine 40, wie eingegeben. Habe noch etwas Knoblauch, Zitronensaft und Pfeffer gegeben. Eigentlich Feta muss auch gut dazu passen.
L.G.
Maxi.
L.G.
Maxi.
irenejung
sagt:
sagt: 22.09.2011 20:26
Wow, da ist viel drin :-)
Perfekt für Parties, auch anstelle von Gulasch.
Hat mir gut geschmeckt und war schnell zubereitet
Perfekt für Parties, auch anstelle von Gulasch.
Hat mir gut geschmeckt und war schnell zubereitet
Flummipummi
sagt:
sagt: 03.10.2011 20:37
Wir haben das Letscho heute gekocht. Da ich keine Tomaten mehr im Haus hatte, hab ich einfach eine Dose geschälte, gehackte Tomaten mit Basilikum dazugegeben, war traumhaft lecker. Das kochen wir bestimmt noch öfter.
Lieben Dank, Kathi
Lieben Dank, Kathi
mono-poly
sagt:
sagt: 04.10.2011 14:07
Es ist unglaublich schade, dass dieses Rezept nicht bekannter ist. Es ist nämlich der absolute Oberhammer!!! Einfacher, gesünder und leckerer geht's nicht. Es ist jedenfalls auch das Originalrezept, wie es in Polen gekocht wird.
Wir braten vorher eine ganze Packung Wienerle (8 Stück) - in dicke Scheiben geschnitten - an, hauen noch eine extra Zwiebel rein und verfeinern am Ende bei Bedarf mit Zucker und - wenn es schnell gehen muss/Asche auf mein Haupt - auch Ketchup. Das ist allerdings kein Muss, weil durch das Dünsten die Spitzpaprika mit der Tomate bereits einen hervorragenden, abgerundeten Geschmack entwickelt.
Uneingeschränkt 5 Sterne!!!
Wir braten vorher eine ganze Packung Wienerle (8 Stück) - in dicke Scheiben geschnitten - an, hauen noch eine extra Zwiebel rein und verfeinern am Ende bei Bedarf mit Zucker und - wenn es schnell gehen muss/Asche auf mein Haupt - auch Ketchup. Das ist allerdings kein Muss, weil durch das Dünsten die Spitzpaprika mit der Tomate bereits einen hervorragenden, abgerundeten Geschmack entwickelt.
Uneingeschränkt 5 Sterne!!!
19511953
sagt:
sagt: 05.01.2012 08:44
Um Letscho noch billiger (Saisonunabhängig ) zu kochen empfiehlt es sich Letscho im Glas z.B. bei Kaufland zu kaufen oder in Ungarn bei ALDI, TESCO, LIDL usw.
Wurstinella
sagt:
sagt: 29.04.2012 14:27
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Bei uns kommt dazu noch viel Knoblauch und etwas scharfes Paprikapulver.
LG
Masu
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