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| 2 1/2 kg | Gurke(n) |
| 5 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Salz |
| 3 Tasse/n | Essig (Spritessig) |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| 2 EL | Senfkörner |
| 1 TL | Pfeffer, gemahlen |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Dill, gehackt |
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hallo Claudia,Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Hilfreicher Kommentar:
Ich vermische die gehobelten Gurken und Zwiebeln mit dem Salz, lasse das über Nacht stehen, drücke dann die Flüssigkeit aus und fülle die Gurken dann in Gläser. Den Sud aus Rotweinessig und den anderen Zutaten koche ich auf, gebe ihn dann kalt über die Gurken und koche die Gläser 20 min ein.Eigenen Kommentar abgeben
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cleidig
17.07.2006 11:18 Uhr