Pinacolada - Schichtspeise
| ½ Liter | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Mandeln) |
| 200 g | Kekse (Amaretti), italienische |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mascarpone |
| 1 gr. Dose/n | Ananas |
| 100 g | Kokosraspel |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
Pudding nach Anweisung kochen (allerdings mit nur 2 EL Zucker) und in eine flache Auflaufform füllen.
Amaretti zerbröseln und auf den Pudding streuen.
Mascarpone mit dem Vanillezucker verrühren und Ananasstücke unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung unterheben. Diese als nächste Schicht in die Form geben.
Kokosraspel hellbraun anrösten und zum Schluss oben drüber streuen. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Amaretti zerbröseln und auf den Pudding streuen.
Mascarpone mit dem Vanillezucker verrühren und Ananasstücke unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung unterheben. Diese als nächste Schicht in die Form geben.
Kokosraspel hellbraun anrösten und zum Schluss oben drüber streuen. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Pontes2
sagt:
sagt: 09.06.2006 15:42
hallo
was für mich ich liebe den geschmack und trinke gerne den coktail. hört sich sehr interessant an.
was für mich ich liebe den geschmack und trinke gerne den coktail. hört sich sehr interessant an.
02.08.2006 17:41
Das war wirklich lecker !! Ich habe kein "normales" Mandel-Puddingpulver bekommen und daher den "Mandella" Schoko-Mandel genommen...außerdem habe ich die Mascarponecreme noch mit Amaretto verfeinert ;-)
Meine Freunde waren begeistert....werde ich sicher noch öfter machen, mhhhh :-)
Meine Freunde waren begeistert....werde ich sicher noch öfter machen, mhhhh :-)
Tütilein
sagt:
sagt: 07.12.2006 21:23
Hallo sweetmama
Ich habe keinen Mandelpudding bekommen, kann man da auch Karamelpudding verwenden?
Ich habe keinen Mandelpudding bekommen, kann man da auch Karamelpudding verwenden?
Tütilein
sagt:
sagt: 26.12.2006 11:50
Hallo sweetmama
Ich habe doch noch den Mandelpudding bekommen.
So etwas leckeres habe ich selten probiert, alle waren begeistert und wollten auch das Rezept haben. Ich mußte es in 2 Wochen schon 2 mal machen. Etwas ganz besonderes zum Nachtisch.
LG Tütilein
Ich habe doch noch den Mandelpudding bekommen.
So etwas leckeres habe ich selten probiert, alle waren begeistert und wollten auch das Rezept haben. Ich mußte es in 2 Wochen schon 2 mal machen. Etwas ganz besonderes zum Nachtisch.
LG Tütilein
20.10.2007 02:07
Hallo ...
ich habe statt der Ananas Pfirsiche genommen ... war superlecker!
Danke für das wirklich TOLLE! Rezept
ich habe statt der Ananas Pfirsiche genommen ... war superlecker!
Danke für das wirklich TOLLE! Rezept
26.10.2010 22:58
Hallo,
der Name hat mich neugierig gemacht. Ich werde es aber verändern. Statt Mandel- lieber Vanillepudding verwenden und diesen dann mit 400 ml Kokosmilch + 100 ml Milch kochen.
Und in Pina Colada gehört ordentlich Rum, den werde ich dann der Mascarpone-Crème zufügen.
Das stelle ich mir lecker vor.
Guß
der Name hat mich neugierig gemacht. Ich werde es aber verändern. Statt Mandel- lieber Vanillepudding verwenden und diesen dann mit 400 ml Kokosmilch + 100 ml Milch kochen.
Und in Pina Colada gehört ordentlich Rum, den werde ich dann der Mascarpone-Crème zufügen.
Das stelle ich mir lecker vor.
Guß
Heida
sagt:
sagt: 05.12.2010 18:50
Hallo,
wollte wissen, ob man diesen fantastischen Nachtisch auch schon am
Abend vorher oder am Morgen(brauche ich erst abends zur Weihnachts-
feier) machen kann?
Danke schon mal für Eure Antworten
LG Heida
wollte wissen, ob man diesen fantastischen Nachtisch auch schon am
Abend vorher oder am Morgen(brauche ich erst abends zur Weihnachts-
feier) machen kann?
Danke schon mal für Eure Antworten
LG Heida
menorca
sagt:
sagt: 17.12.2010 11:30
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