Henglein
Rama Cremefine
| Buntes Rührei
)
| 8 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Schinken (Kochschinken) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, grün oder gelb |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebeln, den Kochschinken und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne leicht anbraten. Kochschinken dazugeben und ein wenig schmoren lassen. Die Paprikastücke in die Pfanne legen. Nun die Eier dazumischen. Alles gut durchrühren. Zuletzt, je nach Belieben, ordentlich mit Pfeffer und Salz würzen.
Schön für Sonntagsmorgens, zu Brötchen.
Schön für Sonntagsmorgens, zu Brötchen.
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Kommentare anderer Nutzer
hremter 
sagt:
sagt: 05.10.2006 14:51
wenn man eine eierschwemme hat kommt einem dieses rezept gerade recht schmeckt super lecker dazu eine schnitte ein schnelles abendbrot lg heidi
Csaj_83 
sagt:
sagt: 24.02.2008 19:51
Habe das Ruehrei heute morgen zum Fruehstueck gemacht und es war wirklich total lecker. Die Paprika hat dem ganzen das gewisse Etwas gegeben! Werde ich bestimmt oefter machen :-)
05.09.2008 21:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Christianundsabrina,
Rührei in den verschiedensten Variationen gibt es bei uns öfter. So mag ich es aber am liebsten ... noch ein paar Schafskäsewürfel dazu .... mmmmmmmmh
Vielen Dank und schönen Gruß
Schokoladina
Rührei in den verschiedensten Variationen gibt es bei uns öfter. So mag ich es aber am liebsten ... noch ein paar Schafskäsewürfel dazu .... mmmmmmmmh
Vielen Dank und schönen Gruß
Schokoladina
Drottning1a 
sagt:
sagt: 26.08.2009 13:44
Kein überragendes Geschmackserlebnis, aber durchaus mal nett zur Abwechslung!
23.12.2010 19:49
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr variables und schnell zubereitetes Essen...ideal wenn es halt mal etwas zackiger gehen muss :o)
Wir haben den Schinken durch Krabben ersetzt und alles zusätzlich mit Kräuter der Provence und Kräutersalz gewürzt. Na ja, Salz wurde durch Gemüsebrühe instant ersetzt und schwarzer Pfeffer aus der Mühle verwendet.
Bei 4 Personen würde ich jedoch sicherlich 2 Paprikaschoten nehmen.
Liebe Grüße
knobi
Wir haben den Schinken durch Krabben ersetzt und alles zusätzlich mit Kräuter der Provence und Kräutersalz gewürzt. Na ja, Salz wurde durch Gemüsebrühe instant ersetzt und schwarzer Pfeffer aus der Mühle verwendet.
Bei 4 Personen würde ich jedoch sicherlich 2 Paprikaschoten nehmen.
Liebe Grüße
knobi
Mutti1973 
sagt:
sagt: 26.01.2011 16:48
Einfach Lekker!!!!Miam,miamm....
LG
LG
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ich habe heute das bunte Rührei gemacht. Damit es noch etwas bunter wurde, habe ich von jeder Paprikasorte ( rot, gelb, grün ) je eine halbe genommen. Zum Schluß habe ich noch Lauch dazu gegeben.
Ein schnelles Gericht, daß man beliebig abwandeln kann.
LG Hanni
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