Henglein
Rama Cremefine
| Bananenkuchen
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 2 TL | Zimt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 100 g | Haselnüsse, gerieben |
| 250 g | Mehl |
| 3 | Bananenlikör |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Das Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen, zum Schluss die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls zu dem Teig dazugeben. Anschließend vorsichtig das Eiweiß unterheben.
Den Kuchen im auf 175°C vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen lassen.
Tipp: man kann auch die geriebenen Haselnüsse durch gehackte Haselnüsse austauschen.
Den Kuchen im auf 175°C vorgeheizten Backofen etwa 60 Minuten backen lassen.
Tipp: man kann auch die geriebenen Haselnüsse durch gehackte Haselnüsse austauschen.
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bin über dein Rezept gestolpert und habe gleich eine Frage.
Was meinst du mit 3 Bananenlikör? 3 EL oder 30 ml, oder....?
Im Text steht, die Bananen zerdrücken.... dann sind wohl eher 3 Bananen gemeint, oder?
Dein Rezept ist zwar schon eine ganze Weile eingestellt, aber vielleicht gibt es ja trotzdem eine Antwort.
Lieben Dank im Voraus!
Viele Grüße,
s-fuechsle
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