Die Paprika mit dem Sellerie kurz in Butter andünsten, dann die Steaks dazugeben und immer wieder umrühren, sie sollen nur grau werden. Jetzt die Gewürze und den Käse dazugeben und immer umrühren, sodass sich alles schön verbindet. Wenn der Käse geschmolzen und das Fleisch durch ist, die Semmeln in der Mikrowelle oder im Ofen kurz aufbacken, aufschneiden und die Füllung reingeben.
Dazu ein kühles Bier.