| Bratkartoffeln mit Kohl
)
| Kartoffel(n), festkochende | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| ½ Kopf | Weißkohl |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Speck, gewürfelt, nach Belieben | |
| Margarine | |
| 8 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln schälen waschen und in Scheiben schneiden.
Speck, Zwiebeln, Knoblauch in einer Pfanne anbraten, nicht total durchbraten. Dann den geschnittenen Kohl zugeben und leicht andünsten. Zum Schluss nur noch die rohen geschnittenen Kartoffeln dazutun.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Kartoffeln durchgebraten sind, werden die Eier wie Rühreier untergezogen.
Speck, Zwiebeln, Knoblauch in einer Pfanne anbraten, nicht total durchbraten. Dann den geschnittenen Kohl zugeben und leicht andünsten. Zum Schluss nur noch die rohen geschnittenen Kartoffeln dazutun.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Kartoffeln durchgebraten sind, werden die Eier wie Rühreier untergezogen.
Kommentare anderer Nutzer
Cafetante 
sagt:
sagt: 18.10.2003 21:18
Tolles Rezept.
Wir haben allerdings weniger Kohl genommen, sonst hätte gar nicht alles in die Pfanne gepasst.
Würde sagen wir essen Bratkartoffeln nur noch so.
Wir haben allerdings weniger Kohl genommen, sonst hätte gar nicht alles in die Pfanne gepasst.
Würde sagen wir essen Bratkartoffeln nur noch so.
hadassa 
sagt:
sagt: 05.01.2004 10:48
Hilfreicher Kommentar:
habe gestern das rezept nachgekocht und fand es wirklich lecker. allerdings hat mir die mengenangabe fuer kartoffeln gefehlt. ich habe 0,5 kilo genommen, diese menge hat gut mit dem halben kohl in eine grosse pfanne gepasst.
Annusch
sagt:
sagt: 06.01.2004 18:21
Hallo. Das Rezept habe ich gestern nachgekocht. Ist bei meiner Familie super gut angekommen. Den Knoblauch habe ich weggelassen und dafür etwas Kümmel ran.
Das wird es bei mir öfter geben. Danke.
Das wird es bei mir öfter geben. Danke.
Mane 
sagt:
sagt: 25.02.2004 19:36
Hallo,
wir haben die Bratkartoffeln heute ausprobiert und für gut befunden...habe allerdings nur 4 Eier genommen....
lg Mane;-)
wir haben die Bratkartoffeln heute ausprobiert und für gut befunden...habe allerdings nur 4 Eier genommen....
lg Mane;-)
10.09.2004 21:17
Hab gestern einen Kohlkopf bekommen und gleich dieses Rezept ausprobiert. Bodenständig und lecker, mit einem Salat dazu der Hit! Kein bisschen ist übrig geblieben...
LG, Sivi
LG, Sivi
10.09.2004 21:18
PS.: Wir hatten kein Problem damit, zu viert 8 Eier zu verputzen.... ;-)
bausti 
sagt:
sagt: 29.12.2004 16:47
Das ist sehr lecker. Nichts ist übrig geblieben.
Lg Anne
Lg Anne
inuyasha
sagt:
sagt: 06.08.2005 22:34
lecker, lecker!!!!!!!!!
Kann man nur weiter empfehlen.
inuyasha
Kann man nur weiter empfehlen.
inuyasha
serbee 
sagt:
sagt: 03.12.2005 11:37
Hallo
Toll!!!!!
Zu lange vor demComp. gesessen!Das war die Rettung.Schnell gemacht,und sehr lecker.Habe allerdings,da wir Knoblauch-Fans sind,eine halbe Knolle genommen.Die in meinem Garten gewachsen ist!!
Gruesse serbee
Toll!!!!!
Zu lange vor demComp. gesessen!Das war die Rettung.Schnell gemacht,und sehr lecker.Habe allerdings,da wir Knoblauch-Fans sind,eine halbe Knolle genommen.Die in meinem Garten gewachsen ist!!
Gruesse serbee
tosada57 
sagt:
sagt: 26.11.2006 17:33
Hallo,
das Rezept muss ja nach den Kommentaren zu Urteilen sehr lecker sein. Da wir noch viele Kartoffeln und auch Weißkohl haben werde ich es nächste Woche selbst mal nachkochen! Einen weiteren Komentar und Bewertung werden folgen.
LG tosada57
das Rezept muss ja nach den Kommentaren zu Urteilen sehr lecker sein. Da wir noch viele Kartoffeln und auch Weißkohl haben werde ich es nächste Woche selbst mal nachkochen! Einen weiteren Komentar und Bewertung werden folgen.
LG tosada57
tosada57
sagt:
sagt: 09.12.2006 10:27
Hallo,
danke cliff-36 für dieses Rezept, einfach Spitze, super super lecker!
Das kommt jetzt bei uns öfters auf dem Tisch.
Gruss tosada57
danke cliff-36 für dieses Rezept, einfach Spitze, super super lecker!
Das kommt jetzt bei uns öfters auf dem Tisch.
Gruss tosada57
cobra11
sagt:
sagt: 21.01.2007 18:11
So kenne ich das Gericht auch. Habe es von meiner Mutter, schmeckt sehr gut.
Gruß Kobra11
Gruß Kobra11
polsterratte
sagt:
sagt: 28.02.2007 15:22
Hallo,
das Rezept ist sehr lecker,hatte aber nur 4 Eier und keinen Speck mehr, hat trotzdem geschmeckt.
Gibt es jetzt öfters.
LG
plsterratte
das Rezept ist sehr lecker,hatte aber nur 4 Eier und keinen Speck mehr, hat trotzdem geschmeckt.
Gibt es jetzt öfters.
LG
plsterratte
umnaja
sagt:
sagt: 19.04.2007 17:40
Hallöchen,
bin sehr begeistert von dem einfachen u. schmackhaften Rezept. Dies gibt es nun öfter u. zählt zu meinen Favoriten. Habe es auch bewertet.
Danke u. lb. Grüsse
umnaja
bin sehr begeistert von dem einfachen u. schmackhaften Rezept. Dies gibt es nun öfter u. zählt zu meinen Favoriten. Habe es auch bewertet.
Danke u. lb. Grüsse
umnaja
ChatMouse
sagt:
sagt: 25.08.2007 10:48
hi!
ich stelle es mir sehr lecker vor, kann mir aber nicht vorstellen, dass das ganze so ganz ohne flüssigkeit auskommt - werden die kartoffeln und der kohl denn gar?
wir werden dran rumfeilen und es wird am wochenende nachgekocht!
vielen dank für die idee!
ChatMouse
ich stelle es mir sehr lecker vor, kann mir aber nicht vorstellen, dass das ganze so ganz ohne flüssigkeit auskommt - werden die kartoffeln und der kohl denn gar?
wir werden dran rumfeilen und es wird am wochenende nachgekocht!
vielen dank für die idee!
ChatMouse
anco
sagt:
sagt: 19.01.2008 17:52
Hallo,
wir hatten heute Bratkartoffeln mit Kohl zu Mittagessen, war wirklich lecker. Ich habe die Kartoffeln vorher jedoch kurz in einer anderen Pfanne angebraten, damit sie etwas von diesem Bratkartoffen geschmack bekommen. Wenn man sie einfach so in den Topf zu dem Kohl geben würde, wären das doch eher gedünstete Kartoffen, oder? Uns hat es geschmeckt und wir werden es bestimmt wieder nachkochen.
Viele Grüße!
Anco
wir hatten heute Bratkartoffeln mit Kohl zu Mittagessen, war wirklich lecker. Ich habe die Kartoffeln vorher jedoch kurz in einer anderen Pfanne angebraten, damit sie etwas von diesem Bratkartoffen geschmack bekommen. Wenn man sie einfach so in den Topf zu dem Kohl geben würde, wären das doch eher gedünstete Kartoffen, oder? Uns hat es geschmeckt und wir werden es bestimmt wieder nachkochen.
Viele Grüße!
Anco
Roni84
sagt:
sagt: 03.04.2008 20:08
Hey,
ich hab`s dann auch mal heute getestet. Einfach lecker und wirklich einfach! Hab zwar den Speck weggelassen, aber es hat trotzdem super geschmeckt. Würd ich immer wieder machen! Super Rezept!
Roni
ich hab`s dann auch mal heute getestet. Einfach lecker und wirklich einfach! Hab zwar den Speck weggelassen, aber es hat trotzdem super geschmeckt. Würd ich immer wieder machen! Super Rezept!
Roni
_-_katy81_-_ 
sagt:
sagt: 05.04.2008 13:09
Ich habe das Rezept bis jetzt einmal nachgekocht, aber bin so sehr begeistert, dass es das jetzt öfters bei uns geben wird!!!
Kochgenie
sagt:
sagt: 12.11.2008 17:01
Hallo, Ich möchte ja kein Spielverderber sein, aber mir hat dieses Gericht garnicht geschmeckt. Soll aber keine Kritik sein. Bitte nicht Böse ein. Es können ja nicht alle gleich sein.
Gruß Günter
Gruß Günter
hauspikachu
sagt:
sagt: 22.01.2009 12:20
Bin gerade beim nachkochen und am verzweifeln. Wie ja schon mal angemerktwurde fehlt die Mengenangabe für die Kartoffeln. Aber auch was vorzubereiten ist steht nicht im Rezept. habe die Kartoffeln geschnippselt und wollte schon loslegen, doch glaube ich nicht das die Zwiebeln am Stück rein sollen ;o). Über eine ungefähre Gewichtsangabe des halben Kohls hätte ich mich auch gefreut. Hoffentlich passen die Kartoffeln nachher noch in die Pfanne. Ach so, andünsten? heisst das, das ich noch Wasser dazu geben soll? Hoffentlich nicht. Sonst brennt mir gerade das Essen an.
hauspikachu
sagt:
sagt: 22.01.2009 12:25
hauspikachu
sagt:
sagt: 22.01.2009 13:23
biekefix
sagt:
sagt: 05.03.2009 11:56
Wir fanden es nicht so schlimm, daß die Mengenangaben für die Kartoffeln fehlten.
Wir wissen ja, wieviel wir so essen.
Zwiebeln und Knoblauch haben wir durch Lauch ersetzt, weil der eben grad mal dran war.
-> Ein Gedicht - wir haben gefuttert bis wir nicht mehr konnten!
Gruß, Bieke
Wir wissen ja, wieviel wir so essen.
Zwiebeln und Knoblauch haben wir durch Lauch ersetzt, weil der eben grad mal dran war.
-> Ein Gedicht - wir haben gefuttert bis wir nicht mehr konnten!
Gruß, Bieke
wuestenstern
sagt:
sagt: 18.12.2009 10:35
Hallo,
ich habe dieses Rezept schon öfter gekocht, aber immer vergessen, eine Bewertung abzugeben. Das hole ich hiermit nach! :-)
Dieses Gericht ist wirklich super lecker!! Ich brate die Kartoffeln allerdings immer separat in einer Pfanne und den Kohl schmore ich in einem Bräter. Wenn alles gar ist, packe ich alles zusammen in den Bräter und rühre dann die Eier unter. So habe ich kein Platzproblem in der Pfanne und alles ist schön durchgeschmort/gebraten.
Das ist ein Gericht zum reinlegen, so lecker ist es! Wirklich 5* wert, einfache Zutaten, perfekt zusammengestellt.
Solche Gericht liebe ich, vielen Dank!!! :-))
LG, Andrea
ich habe dieses Rezept schon öfter gekocht, aber immer vergessen, eine Bewertung abzugeben. Das hole ich hiermit nach! :-)
Dieses Gericht ist wirklich super lecker!! Ich brate die Kartoffeln allerdings immer separat in einer Pfanne und den Kohl schmore ich in einem Bräter. Wenn alles gar ist, packe ich alles zusammen in den Bräter und rühre dann die Eier unter. So habe ich kein Platzproblem in der Pfanne und alles ist schön durchgeschmort/gebraten.
Das ist ein Gericht zum reinlegen, so lecker ist es! Wirklich 5* wert, einfache Zutaten, perfekt zusammengestellt.
Solche Gericht liebe ich, vielen Dank!!! :-))
LG, Andrea
regina4111
sagt:
sagt: 27.03.2010 14:11
Gute Rezept, allerdings habe ich die Kartoffeln vor dem Kraut in die Pfanne gegeben, die werden ja sonst nicht durch. Eier habe ich weggelassen, fehlen gar nicht.
heidschnucke-goes-usa
sagt:
sagt: 03.06.2010 21:18
das waren genau die zutaten, die der kuehlschrank und die voratsskammer noch hergaben. es hat uns sehr gut geschmeckt. allerdings habe ich nur mit salz und pfeffer gewuerzt (konnte meinen kuemmel nicht finden), die kartoffeln extra angebraten und 2 eier mit milch verlaengert darueber gegeben.
lieben gruss und danke, nina
lieben gruss und danke, nina
Ummutarik
sagt:
sagt: 15.04.2011 18:56
vor zwei Tagen gab es die Bratkartoffeln mit Kohl, war echt ok.
Vielen Dank fürs Rezept.
Habe nur den Speck weggelassen.
Liebe Grüße
Ummutarik
Vielen Dank fürs Rezept.
Habe nur den Speck weggelassen.
Liebe Grüße
Ummutarik
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Seide
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