Henglein
Rama Cremefine
| Burritos
Leben und leben lassen - Burritos
| 350 g | Bohnen (Trockenbohnen) |
| ½ Liter | Wasser |
| 150 ml | Sauce (Salsasauce) |
| 1 EL | Wasser |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Soja -Granulat (Texturierte Proteine) |
| 2 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Oregano |
| 10 | Tortilla/s, große |
| 2 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n), gehackt |
| Salat | |
| 225 g | Reis, gekocht |
Zubereitung
Die Bohnen in einem großen Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind (3-4 Stunden). Abgießen und Kochflüssigkeit beiseite stellen. Die Bohnen pürieren, etwas Kochflüssigkeit und die Salsasauce hinzugeben, bis die Bohnen eine breiige Konsistenz haben. In einer Schüssel das Soja-Granulat, 125 ml Kochflüssigkeit, Chiligewürz, Kreuzkümmel, Salz und Oregano mischen und stehen lassen. Die Zwiebel mit 1-2 EL Wasser in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze sautieren, bis sie weich ist. Die gewürzte Proteinmischung hinzugeben und einige Minuten kochen lassen. Alle Zutaten in separaten Schüsseln anrichten, damit jeder sich am Tisch seine eigenen Burritos machen kann. Dazu nach Belieben den gekochten Reis mit Gemüse reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Simone Hefner 
sagt:
sagt: 26.10.2003 16:15
Richtig! Dieses Rezept stammt tatsächlich von Paul McCartney.
Ich hoffe, es hat dir geschmeckt!
LG, Simone
Ich hoffe, es hat dir geschmeckt!
LG, Simone
jana03 
sagt:
sagt: 17.04.2004 17:42
probiert und genossen......wirds sicher nicht zum letzten mal gegeben haben!!
Pullerliese 
sagt:
sagt: 03.05.2005 19:34
Woher kriege ich Soja-Granulat??
Peter1958HH
sagt:
sagt: 31.05.2005 20:25
Vergiß das Sojazeug. Nimm stattdessen einfach 150-250 g Rinderhack, schmeckt viel besser als der "Kunstdünger"!
gioys
sagt:
sagt: 12.05.2012 12:04
gensta01
sagt:
sagt: 21.10.2005 21:03
lieber Peter1958HH,
würd soja-granulat nicht gerade als kunstdünger bezeichnen, schließlich gibt es genug vegetarier, die auch mal gern burritos essen würden, du kannst ja trotzdem dein rind dazugeben.
finde es nebenbei sehr toll, dass doch so viele vegane und vegetarische rezepte hier ausgetauscht werden, wollt schon immer mal selbst vegane burritos machen :-) lecker!
würd soja-granulat nicht gerade als kunstdünger bezeichnen, schließlich gibt es genug vegetarier, die auch mal gern burritos essen würden, du kannst ja trotzdem dein rind dazugeben.
finde es nebenbei sehr toll, dass doch so viele vegane und vegetarische rezepte hier ausgetauscht werden, wollt schon immer mal selbst vegane burritos machen :-) lecker!
LachKeks
sagt:
sagt: 14.01.2006 14:16
Hilfreicher Kommentar:
Soja granulat oder Soja-Schnitzle(chen) gibt es mittlerweile sogar im DM-Markt, aber auch in den "Bio-Ecken" großer Supermarktketten
Grüße
LachKeks
Grüße
LachKeks
hothead-89
sagt:
sagt: 08.09.2006 11:19
ich muss sagen ich war ein jahr in den USA und da habe ich es erlernt dieses Gericht anzufertigen. Das war ein Festessen da ja sonst alles immer mir Mikrowelle zubereitet wird und ewig viel fett :/ . Gut und ich muss sagen das rezept ist einfach perfekt! Genau so hab ich es auch immer gemacht und es gibt nichts besseres.
at first i said:
i wonder what it taste like
now:
I love it :)
mfg hothead-89
at first i said:
i wonder what it taste like
now:
I love it :)
mfg hothead-89
NoProblem 
sagt:
sagt: 02.01.2010 16:43
Hab ich nachgekocht mhhh einfach lecker.
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