Henglein
Rama Cremefine
| Hackpfanne mit Ananas
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 Stange/n | Porree |
| 1 Dose | Ananas (230 g) |
| 1 Dose | Pfirsich(e) (425 g) |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
Zubereitung
Porree waschen und in Ringe schneiden. Ananas und Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Früchte in Stücke schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin kräftig anbraten. Mit Curry, Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen. Porree, Pfirsiche, Ananas und etwas Fruchtsaft zufügen. Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten und über die Hackpfanne streuen. Dazu passen Reis oder Nudeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin kräftig anbraten. Mit Curry, Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen. Porree, Pfirsiche, Ananas und etwas Fruchtsaft zufügen. Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten und über die Hackpfanne streuen. Dazu passen Reis oder Nudeln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Sylv1802 
sagt:
sagt: 24.02.2006 10:51
Hallo nabe,
ja, klar. Du kannst ja (wie auch oben angegeben) die Menge vom Ananas-Saft reingeben, die Du willst. Einfach ausprobieren. Und sollte es Dir immer noch "zu trocken" erscheinen, würde ich empfehlen einfach ein bißchen mit Hühnerbrühe aufzugießen.
Viel Spaß und Guten Appetit beim Nachkochen!
LG, Sylv
ja, klar. Du kannst ja (wie auch oben angegeben) die Menge vom Ananas-Saft reingeben, die Du willst. Einfach ausprobieren. Und sollte es Dir immer noch "zu trocken" erscheinen, würde ich empfehlen einfach ein bißchen mit Hühnerbrühe aufzugießen.
Viel Spaß und Guten Appetit beim Nachkochen!
LG, Sylv
redraven 
sagt:
sagt: 07.03.2006 22:41
Hallo Sylv,
heute gab es bei uns deine Hackpfanne. Sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Habe auch ein Bild gemacht.
Viele Grüße
redraven
heute gab es bei uns deine Hackpfanne. Sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Habe auch ein Bild gemacht.
Viele Grüße
redraven
Katinka210 
sagt:
sagt: 04.06.2007 20:30
Hallo Zusammen,
also so ist das Rezept wirklich sehr gut jedoch ist es bei mir irgendwie ein kleines bißchen zu trocken
geworden! Trotzdem schmeckte es sehr gut und wird es demnächst nochmal geben.
Vielleicht klappts dann besser! Gut schmeckten auch die Sonnenblumenkerne dazu!
Bild lad ich dazu auch gleich noch hoch!
Lg
Katinka
also so ist das Rezept wirklich sehr gut jedoch ist es bei mir irgendwie ein kleines bißchen zu trocken
geworden! Trotzdem schmeckte es sehr gut und wird es demnächst nochmal geben.
Vielleicht klappts dann besser! Gut schmeckten auch die Sonnenblumenkerne dazu!
Bild lad ich dazu auch gleich noch hoch!
Lg
Katinka
Sylv1802
sagt:
sagt: 12.06.2007 12:36
Hallo Katinka,
erstmal danke für Deinen Kommentar und auch Dein Foto!
Also: Hast Du es denn (wegen dem "Trockenen") wie oben gesagt, mal probiert z.B. mit Hühnerbrühe aufzufüllen? Oder eben ensprechend mehr Saft von der Dose (oder evtl. einfach einen "normalen" Fruchtsaft mit dazu) - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Aber es stimmt schon, wenn man sich streng an das Rezept hält, kann es schon etwas "trockener" ausfallen, drum einfach ein bißchen probieren - ist nicht weiter schwer und mach Spaß ;-)
LG, Sylv
erstmal danke für Deinen Kommentar und auch Dein Foto!
Also: Hast Du es denn (wegen dem "Trockenen") wie oben gesagt, mal probiert z.B. mit Hühnerbrühe aufzufüllen? Oder eben ensprechend mehr Saft von der Dose (oder evtl. einfach einen "normalen" Fruchtsaft mit dazu) - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Aber es stimmt schon, wenn man sich streng an das Rezept hält, kann es schon etwas "trockener" ausfallen, drum einfach ein bißchen probieren - ist nicht weiter schwer und mach Spaß ;-)
LG, Sylv
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Fleisch/Hackfleisch
- hackfleisch -
- Mittagessen
- Hack und Mett
- Hackfleisch
- Fleischgerichte
- Hackfleisch
- Hackfleisch-Rezepte
- warteschlange
- pfannengericht -
Weitere Rezeptsammlungen
muss ich unbedingt mal ausprobieren...
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten