Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Aperitif
| 600 g | Zucker |
| ⅛ Liter | Schnaps (Eau de vie) |
| 1 Liter | Wein, Roséwein, 100 Blätter vom Pfirsichbaum, im Herbst gepflückt |
Zubereitung
Die Pfirsichblätter gut waschen und abtrocknen, zusammen mit allen anderen Zutaten in eine Plastikschüssel geben. 48 Stunden durchziehen lassen, gelegentlich umrühren. Durchseihen, in Glasflaschen füllen und mit einem Korken verschließen. Nach einem Monat ist der Aperitif zum Genießen bereit. Er kann länger als ein Jahr aufbewahrt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Towa 
sagt:
sagt: 17.08.2006 20:23
Was für ein Eau de vie verwende ihr denn? Aus Korn (de grain), oder aus Trester? Schmeckt dann noch Frucht raus.
Towa
sagt:
sagt: 03.10.2006 18:29
Ist mir zu marzipanig und zu süß. Vielleicht ist der Rose zu zart. Ich werde es nochmal mit Rotwein und weniger Zucker versuchen.
lene184 
sagt:
sagt: 21.11.2006 17:10
hallo
wir haben das rezept schon wieder gemacht.
köstlich. wir lassen ihn aber noch lagern.
ich trinke im moment den vom letzten jahr.
dieser wird immer besser. runder und weicher.
gruß lene184
wir haben das rezept schon wieder gemacht.
köstlich. wir lassen ihn aber noch lagern.
ich trinke im moment den vom letzten jahr.
dieser wird immer besser. runder und weicher.
gruß lene184
Diesen Likör bereitet mein Mann schon seit Jahren zu
schmeckt Himmlisch,nur machen wir ihn mit Rotwein.
wir machen sehr viel davon weil das ein Apero
vor und nach dem Essen ist.
gruß lene184
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