| Faule - Weiber - Kuchen
schmeckt wirklich lecker... Rezept von meinem Kollegen.
)
| Für den Teig: | |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Margarine |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 2 | Ei(er) |
| 140 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 2 Becher | Schmand |
| ½ Tasse | Öl |
| 2 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 Pck. | Tortenguss, klar |
| 500 g | Quark |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und in den Kühlschrank stellen.
Quark, 2 Eier und Zucker in der Rührschüssel von Hand verrühren. Puddingpulver, Öl und Schmand miteinander verrühren und unter die Quarkmasse geben.
Nach ca. 45 Min. Ruhezeit den Mürbteig ausrollen und eine gefettete 26er Springform damit auslegen.
Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird aber durch das Backen später fest) und die Mandarinen drauf verteilen.
Bei 180° C ca. 50 Min. backen.
Kuchen auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.
Quark, 2 Eier und Zucker in der Rührschüssel von Hand verrühren. Puddingpulver, Öl und Schmand miteinander verrühren und unter die Quarkmasse geben.
Nach ca. 45 Min. Ruhezeit den Mürbteig ausrollen und eine gefettete 26er Springform damit auslegen.
Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird aber durch das Backen später fest) und die Mandarinen drauf verteilen.
Bei 180° C ca. 50 Min. backen.
Kuchen auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.
Kommentare anderer Nutzer
*Jule* 
sagt:
sagt: 26.02.2006 15:38
Ich kenne dieses Rezept auch schon länger, ich habe es damals am Anfang meiner CK-Karriere in einem Forum entdeckt.
Ich habe den Kuchen bisher immer mit Mandarinen gebacken, Pfirsiche stell ich mir allerdings auch sehr lecker vor.
LG Jule
Ich habe den Kuchen bisher immer mit Mandarinen gebacken, Pfirsiche stell ich mir allerdings auch sehr lecker vor.
LG Jule
MSeyer 
sagt:
sagt: 01.03.2006 13:24
Hallo nanni82,
habe grade auf die Schnelle Dein Rezept nachgebacken.Super klasse.Schnell und einfach.Und obendrein sieht er auch noch klasse aus.Jetzt muß er nur noch schmecken.:-).Wenn der Kuchen gut ankommt,werde ich ihn bestimmt häufiger backen wenn sich Besuch ankündigt.
Liebe Grüße MSeyer
habe grade auf die Schnelle Dein Rezept nachgebacken.Super klasse.Schnell und einfach.Und obendrein sieht er auch noch klasse aus.Jetzt muß er nur noch schmecken.:-).Wenn der Kuchen gut ankommt,werde ich ihn bestimmt häufiger backen wenn sich Besuch ankündigt.
Liebe Grüße MSeyer
14.03.2006 10:26
Hallöchen @ alle
es freut mich sehr, dass der Kuchen bei Euch so viel Anklang findet ! Mir schmeckt er auch sehr gut und ich denke mal, den gibt es demnächst zum Kaffee...
LG Janine
es freut mich sehr, dass der Kuchen bei Euch so viel Anklang findet ! Mir schmeckt er auch sehr gut und ich denke mal, den gibt es demnächst zum Kaffee...
LG Janine
29.03.2006 11:21
Hallo Vera,
der sieht ganz klasse aus ! Vielen Dank für das Bild !
Lg Janine
der sieht ganz klasse aus ! Vielen Dank für das Bild !
Lg Janine
diekuechenhexe 
sagt:
sagt: 09.05.2006 20:48
Die ganze Familie war begeistert. Vielen Dank für das Rezept.
04.06.2006 22:09
Hi,
den Kuchen gabs bei uns heute mittag zum Kaffee als Besuch da war. Was soll ich sagen, es war kein einziges Stück übrig :-))) Der ist ja absolut lecker und noch dazu schnell gemacht. Den Tortenguß hab ich aber auch weg gelassen.
Danke für das Rezept. Anbei noch 2 Bilder.
lg Perle
den Kuchen gabs bei uns heute mittag zum Kaffee als Besuch da war. Was soll ich sagen, es war kein einziges Stück übrig :-))) Der ist ja absolut lecker und noch dazu schnell gemacht. Den Tortenguß hab ich aber auch weg gelassen.
Danke für das Rezept. Anbei noch 2 Bilder.
lg Perle
03.07.2006 14:45
Vielen Dank für die Bilder *freu*
Ich bekomm schon gleich wieder Hunger drauf...
LG Eure Janine
Ich bekomm schon gleich wieder Hunger drauf...
LG Eure Janine
Ingo7pfeiffer
sagt:
sagt: 03.09.2006 16:12
Hallo Janine,
vielen Dank erstmal für das tolle Rezept, das wirklich sehr fein ist.
Danke auch das Du mir auf meine Fragen auch beantwortet hast. ( Ihr müsst wissen, das ich Janine eine Kurzmitteilung geschickt habe, weil ich eine Frage zu diesem Rezept hatte)
Der Kuchen war wirklich sehr gut gelungen, allerdings hatte ich vergessen ein Bild zu machen. Ich habe ihn mit Kirschen gemacht. Hmmmmm, ich darf gar nicht mehr daran denken, sonst kriege ich schon wieder Lust darauf. :-)))
Also bei mir gibst ( wie beim perfekten Dinner auf VOX ) 10 Sterne für dieses leckere Rezept und 10 Sterne für die direkte Bearbeitung auf meiner Anfrage. :-)))
Viele, lieben Dank nochmals.
LG Ingo
vielen Dank erstmal für das tolle Rezept, das wirklich sehr fein ist.
Danke auch das Du mir auf meine Fragen auch beantwortet hast. ( Ihr müsst wissen, das ich Janine eine Kurzmitteilung geschickt habe, weil ich eine Frage zu diesem Rezept hatte)
Der Kuchen war wirklich sehr gut gelungen, allerdings hatte ich vergessen ein Bild zu machen. Ich habe ihn mit Kirschen gemacht. Hmmmmm, ich darf gar nicht mehr daran denken, sonst kriege ich schon wieder Lust darauf. :-)))
Also bei mir gibst ( wie beim perfekten Dinner auf VOX ) 10 Sterne für dieses leckere Rezept und 10 Sterne für die direkte Bearbeitung auf meiner Anfrage. :-)))
Viele, lieben Dank nochmals.
LG Ingo
06.09.2006 14:55
@ Ingo
nu schau mal, wie rot ich geworden bin... vertrag ich überhaupt soviel Lob?? *verlegensei*. Freut mich, dass Dir der Kuchen geschmeckt hat. Ich müsste ihn auch noch mal backen... mit Kirschen vielleicht ..? *schmunzel*
LG Janine
nu schau mal, wie rot ich geworden bin... vertrag ich überhaupt soviel Lob?? *verlegensei*. Freut mich, dass Dir der Kuchen geschmeckt hat. Ich müsste ihn auch noch mal backen... mit Kirschen vielleicht ..? *schmunzel*
LG Janine
CharmaineT 
sagt:
sagt: 27.09.2006 06:57
Echt lecker!!!!!!!
d_nice
sagt:
sagt: 11.10.2006 00:15
war wirklich super super lecker und dafür echt easy, so schnell war noch kein kuchen in meiner wg aufgegessen...
also, vielen dank für das rezept, vorallem im namen meiner mitbewohner!!! ;)
also, vielen dank für das rezept, vorallem im namen meiner mitbewohner!!! ;)
MySheepy
sagt:
sagt: 15.01.2007 18:55
Hilfreicher Kommentar:
Sehr sehr lecker, hat zwar einige Minuten länger als angegeben gedauert, also lieber 25 statt 15 Minuten Zeit nehmen, für so einen perfekten Kuchen würde ich aber auch 2 Stunden in der Küche stehen. Kein harter Rand, das Obst bleibt saftig & süß, die Quarkfüllung bleibt locker und süß.
Was ich noch empfehlen würde, bei manchen Obstarten aus der Dose, wie zb. Mandarinen, etwas von dem Saft in den Quark geben, nicht zuviel, aber so erhält der Quark auch noch einen fruchtigen Geschmack.
Was ich noch empfehlen würde, bei manchen Obstarten aus der Dose, wie zb. Mandarinen, etwas von dem Saft in den Quark geben, nicht zuviel, aber so erhält der Quark auch noch einen fruchtigen Geschmack.
16.01.2007 07:46
@ all
vielen Dank nochmal für Euer Lob. Es freut mich sehr, dass mein Kuchen bei Euch so gut ankommt *freu*.
LG Janine
vielen Dank nochmal für Euer Lob. Es freut mich sehr, dass mein Kuchen bei Euch so gut ankommt *freu*.
LG Janine
jessi06
sagt:
sagt: 23.02.2007 15:22
Hallöchen...
der kuchen war wirklich eine Wonne !
Meine Mutter hatte vor kurzem Geburtstag und da sie nach kuchen dieser art verrückt ist habe ich mir gedacht den mach ich ihr.
Und: Sie hat fast den ganzen Kuchen aufgegessen und da ich meine Mum echt lieb habe wurde der Kuchen in einer Herzform gemacht. Habe extra auch ein Bild davon gemacht was in ein paar Tagen hoffentlich zu sehen ist. Grosse Lob nochmal der ist echt super lecker und vor allem super einfach herzustellen. Grüsse Jessi
der kuchen war wirklich eine Wonne !
Meine Mutter hatte vor kurzem Geburtstag und da sie nach kuchen dieser art verrückt ist habe ich mir gedacht den mach ich ihr.
Und: Sie hat fast den ganzen Kuchen aufgegessen und da ich meine Mum echt lieb habe wurde der Kuchen in einer Herzform gemacht. Habe extra auch ein Bild davon gemacht was in ein paar Tagen hoffentlich zu sehen ist. Grosse Lob nochmal der ist echt super lecker und vor allem super einfach herzustellen. Grüsse Jessi
eidechse69
sagt:
sagt: 27.02.2007 21:11
Hallo Janine!
Kenne das Rezept aus dem Kiga. Wirklich superoberlecker!!!! Den mögen sogar unsere Kinder. Egal mit Pfirsich, Kirschen, Mandarinen oder auch Stachelbeeren!
Lg
eidechse
Kenne das Rezept aus dem Kiga. Wirklich superoberlecker!!!! Den mögen sogar unsere Kinder. Egal mit Pfirsich, Kirschen, Mandarinen oder auch Stachelbeeren!
Lg
eidechse
orpi
sagt:
sagt: 10.03.2007 15:37
Wird hier sehr gerne gegessen. Auch mal mit Kirschen oder Pfirsichspalten
LG
Orpi
LG
Orpi
julejessi
sagt:
sagt: 09.04.2007 17:54
Hallo, superlecker der Kuchen. Den gibt`s bei uns jetzt öfter.
LG julejessi
LG julejessi
12.04.2007 07:55
@ all
ich wollt mich mal ganz herzlich bei Euch für die vielen Sternchen, den supi tollen Bildern und Euren positiven Kommentaren bedanken *kiss* . Das freut mich echt :o).
GLG Janine
ich wollt mich mal ganz herzlich bei Euch für die vielen Sternchen, den supi tollen Bildern und Euren positiven Kommentaren bedanken *kiss* . Das freut mich echt :o).
GLG Janine
dinimotte
sagt:
sagt: 18.04.2007 09:02
Hallo,
sehr leckerer Kuchen !!!
Ich nehme immer roten Tortenguss, sieht interessanter aus. Probiert es mal aus.
Gruß
dinimotte
sehr leckerer Kuchen !!!
Ich nehme immer roten Tortenguss, sieht interessanter aus. Probiert es mal aus.
Gruß
dinimotte
brenny 
sagt:
sagt: 19.04.2007 19:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
schneller kann man Käsekuchen nicht machen ... hab den Teig nicht mal in den Kühlschrank sondern direkt in die Form. Da der Teig nicht ganz so dünn ist, matscht da nix durch ... sehr lecker, den gibts öfters ... hab ihn auf ca. 180° 1 Stunde im Rohr gehabt ... Foto wird noch hochgeladen
Gruß brenny
schneller kann man Käsekuchen nicht machen ... hab den Teig nicht mal in den Kühlschrank sondern direkt in die Form. Da der Teig nicht ganz so dünn ist, matscht da nix durch ... sehr lecker, den gibts öfters ... hab ihn auf ca. 180° 1 Stunde im Rohr gehabt ... Foto wird noch hochgeladen
Gruß brenny
brenny
sagt:
sagt: 19.04.2007 19:18
Hab noch vergessen zu erwähnen, dass ich das Öl komplett weggelassen habe und auch nur 1 Becher Schmand hatte ... trotzdem super lecker und locker ...
Gruß brenny
Gruß brenny
Oceanangel
sagt:
sagt: 20.04.2007 14:57
Hallo zusammen,
kann ich den auch auf einem Backblech machen???
Welche Menge benötige ich? Die doppelte??
Und wie lange muss der Kuchen dann in den Ofen???
Danke für die Hilfe!!!!
Gruß
Oceanangel
kann ich den auch auf einem Backblech machen???
Welche Menge benötige ich? Die doppelte??
Und wie lange muss der Kuchen dann in den Ofen???
Danke für die Hilfe!!!!
Gruß
Oceanangel
Oceanangel
sagt:
sagt: 20.04.2007 14:57
Hallo zusammen,
kann ich den auch auf einem Backblech machen???
Welche Menge benötige ich? Die doppelte??
Und wie lange muss der Kuchen dann in den Ofen???
Danke für die Hilfe!!!!
Gruß
Oceanangel
kann ich den auch auf einem Backblech machen???
Welche Menge benötige ich? Die doppelte??
Und wie lange muss der Kuchen dann in den Ofen???
Danke für die Hilfe!!!!
Gruß
Oceanangel
Krümelschen
sagt:
sagt: 28.04.2007 19:49
Hat dir dein Kollege das Rezept mit Hintergedanken ("faule Weiber") gegeben? :)
03.05.2007 11:27
tinchen6670
sagt:
sagt: 06.05.2007 15:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Ich habe den Kuchen heute gebacken. Ich/wir finden ihn auch superlecker!!!!!!!
Ich hatte aber nur 250g Quark und habe dann die fehlende Menge mit Frischkäse ergänzt.
Anstatt Mandarienen habe ich Kirschen genommen. Das Öl habe ich auch ganz weg gelassen.
Den Boden habe ich mit einem Löffel flach in die Form gedrückt. Auch ohne Ruhezeit im Kühlschrank.
Ich habe den Kuchen heute gebacken. Ich/wir finden ihn auch superlecker!!!!!!!
Ich hatte aber nur 250g Quark und habe dann die fehlende Menge mit Frischkäse ergänzt.
Anstatt Mandarienen habe ich Kirschen genommen. Das Öl habe ich auch ganz weg gelassen.
Den Boden habe ich mit einem Löffel flach in die Form gedrückt. Auch ohne Ruhezeit im Kühlschrank.
zuggaschnecke
sagt:
sagt: 02.07.2007 18:44
wieviel kalorien hat den der kuchen?
lg zuggaschnecke
lg zuggaschnecke
irenereni
sagt:
sagt: 08.11.2007 11:13
Hallo,
der Kuchen war 1a!
Die Kommentare meiner Familie und Gäste lauteten u.a. "der schmeckt voll geil", "den müssen wir wieder machen" usw.
Das einzige, was ich nicht verstehe ist, warum er "Faule-Weiber-Kuchen" heisst. Auch wenn er nicht extrem aufwendig ist, gibt es doch sicherlich Rezepte, die schneller gehen (also besser für faule Weiber geeignet sind)???!
Gruß Irene
der Kuchen war 1a!
Die Kommentare meiner Familie und Gäste lauteten u.a. "der schmeckt voll geil", "den müssen wir wieder machen" usw.
Das einzige, was ich nicht verstehe ist, warum er "Faule-Weiber-Kuchen" heisst. Auch wenn er nicht extrem aufwendig ist, gibt es doch sicherlich Rezepte, die schneller gehen (also besser für faule Weiber geeignet sind)???!
Gruß Irene
17.11.2007 17:25
Hallo Nanni,
ich schau schon länger rein beim Chefkoch, hatte mich aber nicht angemeldet.
Habe deinen Kuchen schon mehrere Male gebacken und finde jetzt, dass es an der Zeit ist ihn zu bewerten.
Ich finde den Kuchen einfach super.
Hatte neulich meine Freundin zu Besuch, die hat hier einen Käsekuchen gebacken, welcher so ähnlich aussieht wie deiner. Mit dem hat sie immer angegeben. Jetzt konnte ich ihr ja über die Schulter schauen und stellte fest, sie benutzte tatsächlich Käsekuchenhilfe. Da hab ich natürlich auch angegeben und hab deinen gebacken. Der war viel besser, viel cremiger und saftiger. Sie hat sich gleich das Rezept geben lassen.
Habe deinem Kuchen fünf Sterne gegeben.
Gruß
Angeli
ich schau schon länger rein beim Chefkoch, hatte mich aber nicht angemeldet.
Habe deinen Kuchen schon mehrere Male gebacken und finde jetzt, dass es an der Zeit ist ihn zu bewerten.
Ich finde den Kuchen einfach super.
Hatte neulich meine Freundin zu Besuch, die hat hier einen Käsekuchen gebacken, welcher so ähnlich aussieht wie deiner. Mit dem hat sie immer angegeben. Jetzt konnte ich ihr ja über die Schulter schauen und stellte fest, sie benutzte tatsächlich Käsekuchenhilfe. Da hab ich natürlich auch angegeben und hab deinen gebacken. Der war viel besser, viel cremiger und saftiger. Sie hat sich gleich das Rezept geben lassen.
Habe deinem Kuchen fünf Sterne gegeben.
Gruß
Angeli
19.11.2007 07:48
@ Angeli
es freut mich sehr, dass Euch mein Kuchen so gut geschmeckt hat :o) ! Ich hab ihn ja nun schon länger nicht mehr gebacken, aber ich glaube, es wird mal wieder Zeit *hihi*.
Vielen Dank auch noch für Deine Sternchen *kiss*.
LG Janine
es freut mich sehr, dass Euch mein Kuchen so gut geschmeckt hat :o) ! Ich hab ihn ja nun schon länger nicht mehr gebacken, aber ich glaube, es wird mal wieder Zeit *hihi*.
Vielen Dank auch noch für Deine Sternchen *kiss*.
LG Janine
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Die neusten Kommentare:
claudia15
sagt:
sagt: 20.06.2010 01:42
Hallo Janine,
das ist unser liebstes Käsekuchenrezept. Ich mache es mit oder ohne Früchte je nach dem. Kirschen und Aprikosen schmecken uns auch sehr gut dazu.
Allerdings habe ich das Rezept 1997 oder 98 von meiner Schwägerin bekommen, aber ich habe mich jetzt sehr gefreut, dass ich das Rezept hier gefunden hab.
LG Claudia
das ist unser liebstes Käsekuchenrezept. Ich mache es mit oder ohne Früchte je nach dem. Kirschen und Aprikosen schmecken uns auch sehr gut dazu.
Allerdings habe ich das Rezept 1997 oder 98 von meiner Schwägerin bekommen, aber ich habe mich jetzt sehr gefreut, dass ich das Rezept hier gefunden hab.
LG Claudia
ibag50
sagt:
sagt: 27.08.2010 21:15
Sehr lecker, habe den Kuchen mit Pfirsisch gemacht,
sehr lecker,
ich probiere es jetzt in der Pflaumenzeit auch mal mit Pflaumen.
Mal sehen. wie er dann schmeckt.
LG ibag50
sehr lecker,
ich probiere es jetzt in der Pflaumenzeit auch mal mit Pflaumen.
Mal sehen. wie er dann schmeckt.
LG ibag50
cockerland
sagt:
sagt: 16.10.2010 09:56
Super legga kann ich nur sagen!
Habe auch nur einen Becher Schmand, 1 Dose Mandarinen und nur einen Schuß Öl rangetan. Reicht völlig aus.
Der Kuchen kam super an.
Den mach ich jetzt öfter bei Besuch :-))
Habe auch nur einen Becher Schmand, 1 Dose Mandarinen und nur einen Schuß Öl rangetan. Reicht völlig aus.
Der Kuchen kam super an.
Den mach ich jetzt öfter bei Besuch :-))
lia-marie
sagt:
sagt: 27.10.2010 14:17
Einfach lecker kann ich nur sagen .Und fix gemacht.Den wird es jetzt öfters bei uns geben.Danke für das tolle Rezept.
lg lia-marie
lg lia-marie
ibag50
sagt:
sagt: 01.03.2011 20:27
Sehr lecker, eine super Alternative zum einfachen Käsekuchen.
Habe die doppelte Menge genommen und in einer höheren Saftpfanne
gebacken. Doppelte Menge Mandarinchen dazu, sehr fruchtig und lecker.
Vorsicht Suchtgefahr.
Foto lade ich gleich noch hoch.
Gruß ibag 50
Habe die doppelte Menge genommen und in einer höheren Saftpfanne
gebacken. Doppelte Menge Mandarinchen dazu, sehr fruchtig und lecker.
Vorsicht Suchtgefahr.
Foto lade ich gleich noch hoch.
Gruß ibag 50
02.03.2011 07:52
Hallo,
ich möchte mich bei Euch für die vielen positiven Kommentare und die tollen Bilder bedanken :o)))))
Es freut mich riesig zu lesen, dass der Kuchen bei Euch so viel Anklang findet!
Weiterhin viel Spaß beim Nachbacken wünscht nanni82 :o)))
ich möchte mich bei Euch für die vielen positiven Kommentare und die tollen Bilder bedanken :o)))))
Es freut mich riesig zu lesen, dass der Kuchen bei Euch so viel Anklang findet!
Weiterhin viel Spaß beim Nachbacken wünscht nanni82 :o)))
ulihei
sagt:
sagt: 21.03.2011 19:20
Mein Favorit! Immer wieder lecker.....
hilli752
sagt:
sagt: 24.05.2011 18:41
richtig lecker.ganz tolles rezept.volle punktzahl:-)
lg hilli
lg hilli
ho32nos
sagt:
sagt: 25.05.2011 20:08
hallo,
ich möchte den kuchen unbedingt nachbacken, da ich ihn schon oft bei anderen gegessen habe und ihn seeehr lecker finde. eine frage habe ich dennoch, auch wenn die etwas blöd klingt.
koche ich den pudding nach anleitung und lasse ihn kalt werden oder rühre ich nur das puddingpulver in die quarkmasse?
beste grüße
yasmin
ich möchte den kuchen unbedingt nachbacken, da ich ihn schon oft bei anderen gegessen habe und ihn seeehr lecker finde. eine frage habe ich dennoch, auch wenn die etwas blöd klingt.
koche ich den pudding nach anleitung und lasse ihn kalt werden oder rühre ich nur das puddingpulver in die quarkmasse?
beste grüße
yasmin
madmaxine
sagt:
sagt: 28.01.2012 20:34
hasi0569 
sagt:
sagt: 18.06.2011 22:08
Kann ich statt des Dosenobstes auch frische Erdbeeren verwenden? Hat das schon mal jemand versucht? Würde ihn gern backen, weil ich ihn mit dem Auto so ca. 400 km mitnehmen muss und die Menschlein dort sich Erdbeerkuchen gewünscht haben und der in der Form so gut zu transportieren ist ;-)
Bitte, bitte... Ich warte auf Antwort!!!
LG Petra
Bitte, bitte... Ich warte auf Antwort!!!
LG Petra
20.06.2011 13:22
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Aber ich lasse den Tortenguss weg, ist mir ohne lieber!
Habe den Kuchen auch schon mit Pfirsichen und Schattenmorellen gebacken,
ist auch lecker!
Liebe Grüße
Claudi
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