| Knusperwaffeln
| 250 g | Margarine |
| 350 g | Zucker |
| 5 m.-große | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| Salz | |
| 500 g | Kartoffelmehl (kein anderes Stärkemehl verwenden) |
Zubereitung
Margarine schaumig schlagen und langsam nach und nach die anderen Zutaten, von den Eiern nur das Eigelb, einrühren. Eiweiß steif schlagen und darunter ziehen.
Teig etwa 20 Min. ruhen lassen. Waffeln backen.
Teig etwa 20 Min. ruhen lassen. Waffeln backen.
Kommentare anderer Nutzer
rhovanion 
sagt:
sagt: 27.02.2004 22:04
Hmmm... das wird ausprobiert! :-)
Gruß,
rhovanion
Gruß,
rhovanion
13.09.2004 20:45
hmmmm ....
lecker lecker ...
so kenne ich Waffeln von früher.
Ich bin sooo glücklich, das Rezept hier wiedergefunden zu haben!
DANKE und
LG
lilly
lecker lecker ...
so kenne ich Waffeln von früher.
Ich bin sooo glücklich, das Rezept hier wiedergefunden zu haben!
DANKE und
LG
lilly
TinchenTine 
sagt:
sagt: 20.03.2005 16:24
Hallo,
habe die Waffeln gerade gemacht und ich muß sagen, für meinem Geschmack, trotz des hohen Fettanteils, ziemlich trocken und bröselig, ähnlich Keksen.
Der Geschmack war ganz ok.
Aber es ist ja jedem selbst überlassen, wie er seine Waffeln mag.
Viel Spaß trotzdem noch und liebe Grüße, TinchenTine.
habe die Waffeln gerade gemacht und ich muß sagen, für meinem Geschmack, trotz des hohen Fettanteils, ziemlich trocken und bröselig, ähnlich Keksen.
Der Geschmack war ganz ok.
Aber es ist ja jedem selbst überlassen, wie er seine Waffeln mag.
Viel Spaß trotzdem noch und liebe Grüße, TinchenTine.
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