Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat mit lecker Geheimsoße
Nudelsalat mit Mais, Schinken, Käse, Gurken
)
| 500 g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| ½ Pkt. | Käse (Gouda, mittelalt) |
| 1 kl. Glas | Gurke(n), saure |
| 1 Pkt. | Schinken, gekocht |
| 1 Dose | Mais, abgetropft |
| 1 Glas | Miracel Whip Balance, groß |
| 100 g | Schlagsahne (H) |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Senf |
| 2 Spritzer | Maggi |
| evtl. | Milch |
Zubereitung
Nudeln sehr al dente kochen, im Zweifelsfalle lieber etwas härter lassen. Nach dem Kochen kräftig kalt abschrecken. Den Käse in kleine Würfel schneiden, ebenso die Gurken. Das Gurkenwasser nicht wegkippen. Den Mais abtropfen lassen, den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
Aus Miracel Whip, dem Gurkenwasser (die meist darin noch schwimmenden Kräuter kann man darinlassen), der Sahne, dem Ketchup, dem Senf und der Maggiwürze eine sämige Soße anrühren. Wenn sie zu fest ist, etwas Milch zufügen. Dann abschmecken und nach Bedarf von der einen oder anderen Zutat noch etwas hinzufügen.
Dann die Nudeln mit der Soße verrühren und die übrigen Zutaten zugeben. Im Kühlschrank im verschlossenen Gefäß mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal durchrühren und ggf. mit einem Schuss Milch auflockern.
Die angegebene Menge sollte als leckere Grillbeilage für 8 Personen locker ausreichen.
Aus Miracel Whip, dem Gurkenwasser (die meist darin noch schwimmenden Kräuter kann man darinlassen), der Sahne, dem Ketchup, dem Senf und der Maggiwürze eine sämige Soße anrühren. Wenn sie zu fest ist, etwas Milch zufügen. Dann abschmecken und nach Bedarf von der einen oder anderen Zutat noch etwas hinzufügen.
Dann die Nudeln mit der Soße verrühren und die übrigen Zutaten zugeben. Im Kühlschrank im verschlossenen Gefäß mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal durchrühren und ggf. mit einem Schuss Milch auflockern.
Die angegebene Menge sollte als leckere Grillbeilage für 8 Personen locker ausreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
isi1601 
sagt:
sagt: 30.04.2008 14:11
Ein Tipp für die die Liebhaber der exotischen Würze: der Salat schmeckt auch mit einem Hauch Curry sehr lecker!
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 01.05.2008 00:09
Hallo
ganz ähnlich mache ich meinen nudelsalat auch.... aber sagt mir mal.. warum muss es immer miracle whip und sowas sein.... das schmeckt doch selbstgemacht alles viel besser...
also ich mags garnicht.. egal ob mit exotischem touch oder mit anderen gewürzen... der eignetgeschmack von miracle whip ist einfach zu stark.
Aber ansonsten eine leckere variante... mache immer gern essiggurken rein statt saueren gurken und möhren salat so wie erbschen und paprika.
Liebe Grüße
Kicky
ganz ähnlich mache ich meinen nudelsalat auch.... aber sagt mir mal.. warum muss es immer miracle whip und sowas sein.... das schmeckt doch selbstgemacht alles viel besser...
also ich mags garnicht.. egal ob mit exotischem touch oder mit anderen gewürzen... der eignetgeschmack von miracle whip ist einfach zu stark.
Aber ansonsten eine leckere variante... mache immer gern essiggurken rein statt saueren gurken und möhren salat so wie erbschen und paprika.
Liebe Grüße
Kicky
gabriele1105 
sagt:
sagt: 13.05.2008 21:00
Hallo,
habe den Nudelsalat gestern ausprobiert und er wurde für gut befunden. Richtig lecker.
Liebe Grüße
gabriele
habe den Nudelsalat gestern ausprobiert und er wurde für gut befunden. Richtig lecker.
Liebe Grüße
gabriele
nancy2008 
sagt:
sagt: 03.06.2008 15:49
Habe den Salat am Wochenende zum Grillen serviert... war sehr lecker! Hätte es nicht gedacht, aber man musste eigentlich nicht mehr nachwürzen.
Gibt es auf jeden Fall wieder, von mir **** dafür!
LG, Nancy
Gibt es auf jeden Fall wieder, von mir **** dafür!
LG, Nancy
1975schwarz
sagt:
sagt: 07.10.2008 21:11
Ein sehr leckerer Nudelsalat! Alle waren total begeistert. Ich würde aber sagen, die angegebene Menge reicht als Beilage auch für 10 Personen.
Nikita_1
sagt:
sagt: 10.03.2010 10:52
Habe das Rezept als großer Nudelsalatfan gestern abend ausprobiert - schmeckt mir sehr gut! Ich habe den gekochten Schinken durch Fleischkäse ersetzt (mag ich persönlich etwas lieber).
Also: dickes Lob für dieses leckere Rezept - das wird es bestimmt noch mal wieder geben!
LG
Nikita
Also: dickes Lob für dieses leckere Rezept - das wird es bestimmt noch mal wieder geben!
LG
Nikita
KatjaGehr 
sagt:
sagt: 04.05.2010 12:15
Hab Deinen Salat jetzt schon 2x gemacht und er wurde als sehr lecker und empfehlenswert befunden.
Den Käse haben wir weggelassen, da wir das nicht mögen. Statt dessen waren noch Paprika, Möhren und Erbsen mit im Salat. Mit Cocktail-Tomaten und gekochtem Ei drunter bestimmt auch lecker.
Wird es auf jeden Fall öfters geben.
Foto ist unterwegs.
LG, Katja
Den Käse haben wir weggelassen, da wir das nicht mögen. Statt dessen waren noch Paprika, Möhren und Erbsen mit im Salat. Mit Cocktail-Tomaten und gekochtem Ei drunter bestimmt auch lecker.
Wird es auf jeden Fall öfters geben.
Foto ist unterwegs.
LG, Katja
laziza1969
sagt:
sagt: 15.10.2010 10:43
Mmmmmm,der Nudelsalat ist mal richtig lecker.
Habe immer nach einem leckeren Rezept gesucht-endlich gefunden!!!
Lieben Gruß Laziza
Habe immer nach einem leckeren Rezept gesucht-endlich gefunden!!!
Lieben Gruß Laziza
larifari1988
sagt:
sagt: 25.10.2010 10:42
Dies ist wirklich der BESTE Nudelsalat den es gibt!!!!!
DaphneDeLuxe 
sagt:
sagt: 21.03.2012 16:24
Hallo,
vielen Dank für dein tolles Rezept!
Deine 'Geheimsoße' schmeckt uns unheimlich gut ;-)
LG Daphne
vielen Dank für dein tolles Rezept!
Deine 'Geheimsoße' schmeckt uns unheimlich gut ;-)
LG Daphne
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