| Hähnchen mit würzigen Kichererbsen
indisch
)
| 3 EL | Öl |
| 8 kleine | Hähnchenschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1 | Chilischote(n), gehackt (ersatzweise Chilipaste) |
| 2 TL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 2 TL | Koriander, gemahlen |
| 1 TL | Gewürzmischung (Garam Masala) |
| 1 TL | Kurkuma |
| 400 g | Tomate(n), gewürfelt |
| 150 ml | Wasser |
| 1 EL | Minze, frisch, gehackt |
| 400 g | Kichererbsen, aus der Dose |
| 1 EL | Koriander, frisch, gehackt |
| Salz | |
| Natur-Joghurt, zum Beträufeln |
Zubereitung
Öl in einem großen Topf erhitzen und die Hähnchenteile rundum braten, bis die Poren verschlossen und die Hähnchenteile goldgelb sind. Fleisch herausnehmen, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Gewürze in den Topf geben und bei schwacher Hitze 2 Minuten unter häufigem Rühren ziehen lassen. Tomaten, Wasser, Minze und Kichererbsen unterrühren, das Fleisch in den Topf zurückgeben und mit Salz abschmecken. Topf mit einem Deckel verschließen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart und durch ist. Probieren und wenn nötig nachwürzen, dann mit gehacktem Koriander bestreuen und wahlweise mit Joghurt beträufeln.
Kommentare anderer Nutzer
igel-123 
sagt:
sagt: 27.03.2006 14:37
Ja, man tut um diese Jahreszeit dem Rezept keinen guten Dienst, wenn man frische Tomaten verwendet. Diesen Winter ist es mir sehr aufgefallen, daß die Tomaten nichts taugen. Es hat gut geschmeckt mit Dosentomaten, mit der Chilischote muß man echt etwas aufpassen.
LG Igelin
LG Igelin
LEOTE 
sagt:
sagt: 03.02.2007 21:17
Heute ausprobiert, ein sehr gutes Rezept, Danke!
Leo
Leo
Mister@ 
sagt:
sagt: 06.03.2007 14:26
Sehr einfach zu machen und sehr lecker! Vielen Dank.
Shazzer
sagt:
sagt: 16.09.2007 19:08
Ich hab das gerade nachgekocht und es schmeckt wirklich lecker!
Da ich aber keine Tomatenstücke mag, hab ich passierte Tomaten genommen. Und da es beim Abschmecken dann einen leichten Touch von ChiliConcarne hatte, hab ich statt dem Wasser und dem Joghurt Kokosmilch dazu getan.
Aber sehr lecker - werd ich wieder kochen :o)
Da ich aber keine Tomatenstücke mag, hab ich passierte Tomaten genommen. Und da es beim Abschmecken dann einen leichten Touch von ChiliConcarne hatte, hab ich statt dem Wasser und dem Joghurt Kokosmilch dazu getan.
Aber sehr lecker - werd ich wieder kochen :o)
lachende_koechin 
sagt:
sagt: 07.05.2008 10:15
Ganz prima!
Ich habe mehr Wasser bzw. noch zusätzlich passierte Tomaten dazugegeben. Die Gewürze sind gut aufeinander abgestimmt und von der Menge her absolut in Ordnung. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und musste nichts mehr nachwürzen.
Wir haben türkisches Pizzabrot dazugegessen.
Schnelles, schmackhaftes Essen, Danke
Christine
Ich habe mehr Wasser bzw. noch zusätzlich passierte Tomaten dazugegeben. Die Gewürze sind gut aufeinander abgestimmt und von der Menge her absolut in Ordnung. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und musste nichts mehr nachwürzen.
Wir haben türkisches Pizzabrot dazugegessen.
Schnelles, schmackhaftes Essen, Danke
Christine
carrara 
sagt:
sagt: 08.07.2008 08:57
Hallo,
hatte keine Zeit noch etwas einzukaufen und habe deshalb Hähnchenunterschenkel genommen, die ich noch im TK hatte.
Es hat wunderbar geklappt - Garzeit 30 min - und prima geschmeckt.
Den Joghurt hatte ich mit frischer Minze angerührt, das passte sehr gut.
LG Carrara
hatte keine Zeit noch etwas einzukaufen und habe deshalb Hähnchenunterschenkel genommen, die ich noch im TK hatte.
Es hat wunderbar geklappt - Garzeit 30 min - und prima geschmeckt.
Den Joghurt hatte ich mit frischer Minze angerührt, das passte sehr gut.
LG Carrara
FinjaBlog 
sagt:
sagt: 17.11.2008 21:07
Ich hab das Rezept gerade nachgekocht... ich fand's okay, aber nichts, was ich jeden Tag essen möchte. Ich muss auch ehrlich gestehen, dass es mir ein bisschen zu scharf war - zum Glück hatte ich einen Jogurt-Raita dazu gemacht.
Dazu gab's Basmati-Reis.
Dazu gab's Basmati-Reis.
bunny877
sagt:
sagt: 20.07.2009 22:47
Hilfreicher Kommentar:
Hat wirklich wie beim Inder geschmeckt, echt lecker. Hab allerdings Lamm statt Hähnchenschnitzel genommen und es nicht bereut ;o)!
cyber-alf
sagt:
sagt: 17.11.2009 18:21
habe es gestern gekocht (wollte unbedingt mal garam masala ausprobieren)...einfach gut
moon-fire
sagt:
sagt: 11.12.2009 13:11
Ich habe dieses Rezept am Wochene ausprobiert. Es hat uns super geschmeckt. Es war einmal etwas anderes - so orientalisch.Ich habe das Joghurt auch mit Minze gewürzt - das gibt den Ganzen noch den letzten Kick.
Unser Speiseplan wird um ein Lieblingsrezept erweitert. Danke.
Unser Speiseplan wird um ein Lieblingsrezept erweitert. Danke.
insider 
sagt:
sagt: 13.12.2009 00:08
Hallo moon-fire
freut mich dass dir mein Rezept gefällt.
Minze passt wirklich ganz toll dazu.
freut mich dass dir mein Rezept gefällt.
Minze passt wirklich ganz toll dazu.
madmyri
sagt:
sagt: 26.04.2010 13:59
sehr lecker... nachdem ich mehrere male das grundrezept gemacht habe, hab ich irgendwann einer spontanen eingebung folgend mal einen kleinen stilbruch begangen und chinesische mie nudeln mit reingetan...
uns schmeckt's:-)
uns schmeckt's:-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Hähnchenschnitzel - Auflauf
- Hähnchenschnitzel in Senfsauce an grünen Bandnudeln
- Hähnchenschitzel mit Mango - Chutney
- Hähnchenschnitzel in Kräuterpanade
- Karibisches Kokoshuhn mit Aprikosensauce und grünem Pfannenspargel
- Hähnchenschnitzel mit Reibekuchen - Hülle
- Hähnchenpfanne
- Hähnchenschnitzel mit Rotwein
- Hähnchenschnitzel mit Tomatensauce
- Truthahn mit Mango
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte
- Kochen
- Fleisch
- Reisgeriche
- 2herzhaft/ noch drucken
- Fettarm
- Hauptgerichte mit Fleisch
- Hauptgerichte
- herzhafte Hauptspeißen
- Hauptgerichte
Weitere Rezeptsammlungen
Einzige Anmerkung: Falls man frische Tomaten verwendet und keine Dosentomaten, sollte man zusätzlich etwas Tomatenmark zugeben. (Die meisten hier käuflichen Tomaten leiden leider an Geschmacksarmut.)
Den Klacks Joghurt beim Servieren nicht vergessen, der gibt dem Ganzen noch einen frischen Kick.
Ich hatte noch einen kleinen Rest Brokkoli und habe ihn dazugegeben. Hat geschmacklich gut gepasst.
LG
kstern
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten