Hallo barossa,

ich habe heute deinen Krautsalat gemacht und fand den sehr lecker. Allerdings muss man schon ein Freund der asiatschen Küche sein, denn ansonsten hat man die Zutaten nicht im Hause!
Mit Naturreis und rotem Paprika, den ich im Sud des Krautsalates gedünstet habe, eine sehr leckere Kombination.
Ich stell ein Bild ein, habe Spitzkohl genommen!

Danke fürs Rezept, gefunden hatte es aber eine andere Userin!
Liebe Grüße Ille.

Hallo an Asiatisch-Essen-Kenner,

kann man anstatt Fischsoße (1 EL) auch was anderes verwenden, bzw. einfach weglassen? Ich glaube nicht, dass ich wegen einem Löffel extra Fischsoße kaufe.

Danke für die Hilfe
Laufmasche

Hallo!
Na klar man kann frau auch
Salz? Anchovis? shrimpspaste? sojasauce?....
die salzige komponente wuerde ich nicht missen wollen.. aber nach erstmaligen naseruempfen, kann ich mir asiatisch oder besser thai nicht ohne fishsauce vorstellen

besser als ersetzen:
fishsauce kaufen, oefter asiatisch kochen, in wirklichkeit sind es garnicht soviele zutaten... und wenn man ab und zu asiatisch kocht hat man das eigentlich fast im haus... da ist dann der Kohl nicht da ... aber den kann man auch ersetzen..
hauptsache ihr habt spass beim ausprobieren!

guck in mein profil das sueppchen und der karottensalat sind besonders anzuraten, beide haben fishsauce und meiner meinung nach auf jeden fall die investition in ein flaeschchen wert !!
lieben gruss
barossa

Hallo,
wow, was ein leckeres Rezept, bin total begeistert davon.
Alle Zutaten bis auf die Erdnüsse hatte ich zuhause, Erdnüsse wurde durch Cashowkerne, die ich angeröstet hatte, ersetzt. Ich könnte mich reinlegen in den Salat...
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Cherry

Hallo

hmmmmmmmmm ist der lecker, schade das er noch zwei stunden ziehen soll. ob dein salat das überlebt da hab ich ja meine zweifel. :-)

vielen dank für das tolle und einfache rezept.
das einzige was ich das nächste mal ändern werde, ist es mir zu sparen den kohl zu blanchieren. ich knete meinen kohl für salate eigentlich immer etwas mit den händen um ihn mürbe zu machen das würde mir hier auch ausreichen. an der würzung gibt es nichts was zu verändern wäre, er ist einfach super lecker und passt mit sicherheit als beilage zu jedem asiatischen essen.
ich habe übrigens jaromakohl verwendet ist bekömmlicher als der herkömmliche weißkohl.

lg kalinka0815

1 a!

Sehr aromatisch, leicht und lecker. Ich habe noch das feingehackte Grüne einer Lauchzwiebel zugefügt. Die Erdnüsse musste ich (leider) weglassen, da Göga nichts "Hartes" in Salaten mag....

Danke für das Rezept!!!
lg migaweki