Die vier Kasslerscheiben in eine feuerfeste Auflaufform legen. Jede Kasslerscheibe mit einem gefrorenen Gemüseburger belegen und mit dem geriebenen Käse locker bestreuen. Sahne und Schmand verrühren und gleichmäßig über die Kassler-Gemüse-Scheiben gießen.
Bei 200° C gut eine Stunde im Backofen auf mittlerer Stufe überbacken.

Als Beilage eignet sich Reis.