Kirschlikör



Zutaten für Portionen

500 g Sauerkirschen
250 g Kirschen (Süßkirschen, dunkel)
500 g Zucker (Kandiszucker), braun
1 Flasche Wodka
200 ml Weinbrand
2 Stange/n Zimt

Zubereitung

Von den Sauerkirschen einige entsteinen. Die Kerne aufklopfen. Alles zusammen in Gläser füllen und für etwa 6 Wochen auf der Fensterbank ziehen lassen. Ab und zu schütteln.
Danach abfiltern und in Flaschen füllen. Etwa 2 Monate ruhen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.02.06
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Verfasser:

Lieber_Besuch Hendlgriller


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