Kirschlikör
| 500 g | Sauerkirschen |
| 250 g | Kirschen (Süßkirschen, dunkel) |
| 500 g | Zucker (Kandiszucker), braun |
| 1 Flasche | Wodka |
| 200 ml | Weinbrand |
| 2 Stange/n | Zimt |
Zubereitung
Von den Sauerkirschen einige entsteinen. Die Kerne aufklopfen. Alles zusammen in Gläser füllen und für etwa 6 Wochen auf der Fensterbank ziehen lassen. Ab und zu schütteln.
Danach abfiltern und in Flaschen füllen. Etwa 2 Monate ruhen lassen.
Danach abfiltern und in Flaschen füllen. Etwa 2 Monate ruhen lassen.
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