Henglein
Rama Cremefine
| Kalbsschnitzel in Paprikasauce
)
| 3 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 | Kalbsschnitzel |
| ½ TL | Salz und Pfeffer |
| 1 EL | Paprikapulver, süß |
| 0,2 Liter | Sahne |
| 1 EL | Paprikapulver, scharf |
Zubereitung
Paprika in schmale Streifen schneiden. Zwiebel hacken. Schnitzel pro Seite 4 Minuten anbraten, salzen, pfeffern und warmstellen. Im verbliebenen Bratfett Zwiebeln und Paprikastreifen braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 1/4 Liter Wasser zugießen und aufkochen, dabei etwas zerkleinern. Sahne einrühren. Schnitzel wieder dazugeben und noch etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Dazu passen Bandnudeln und Salat.
Dazu passen Bandnudeln und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Elli K. 
sagt:
sagt: 24.03.2003 11:28
War super lecker. Danke für den Tipp mit dem Tomatenmark. Gibt es garantiert mal wieder.
Elli K.
Elli K.
gemorje 
sagt:
sagt: 18.09.2003 13:59
Das Rezept ist Weltklasse!
Mit Tomatenmark in der Sauce und Bandnudeln dazu schmeckts einfach köstlich.
Mit Tomatenmark in der Sauce und Bandnudeln dazu schmeckts einfach köstlich.
MasterB1975
sagt:
sagt: 19.01.2004 14:41
Habe daß ganze mit Schweineschnitzel anstatt Kalb versucht.
Dazu den Tip mit Tomatenmark angenommen...meine Freundin und ich waren vom Ergebniss begeistert.
Dazu den Tip mit Tomatenmark angenommen...meine Freundin und ich waren vom Ergebniss begeistert.
uham2000
sagt:
sagt: 13.12.2006 02:42
Perfekt sage ich sehr sehr selten ... aber dieses Rezept hat es verdient !
Ich habe einen Becher Sahne und einen Becher Brunch Paprika in die Sauce gerührt und noch etwas mit Rinderfond abgelöscht.
Es war wirklich ein 5 Sterne-Essen !! Sehr lecker und ausgewogen in der Schärfe.
Dazu gab es Bandnudeln und zum Abmildern der Schärfe einen Caesars Salad.
Einfach nur LECKER !!
Danke für diesen Rezeptvorschlag !!! :-)
LG
Uham
Ich habe einen Becher Sahne und einen Becher Brunch Paprika in die Sauce gerührt und noch etwas mit Rinderfond abgelöscht.
Es war wirklich ein 5 Sterne-Essen !! Sehr lecker und ausgewogen in der Schärfe.
Dazu gab es Bandnudeln und zum Abmildern der Schärfe einen Caesars Salad.
Einfach nur LECKER !!
Danke für diesen Rezeptvorschlag !!! :-)
LG
Uham
Deathlef
sagt:
sagt: 06.01.2007 16:07
Hat sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich etwas Mehl hinzugefügt, um die Konsistenz der Soße etwas zu festigen.
Tuana04 
sagt:
sagt: 05.12.2007 00:08
Hallo,
danke fürs Rezept, es hat uns gut geschmeckt :-)
Nächtes mal werde ich die Paprika pürieren, mal schaun wie es wird...
LG, Tuana
danke fürs Rezept, es hat uns gut geschmeckt :-)
Nächtes mal werde ich die Paprika pürieren, mal schaun wie es wird...
LG, Tuana
möppeline
sagt:
sagt: 13.02.2009 11:53
Habs mit Schweineminutenschnitzeln gemacht und es war richtig lecker!!!
ennocrx 
sagt:
sagt: 11.02.2010 12:23
Hallo,
danke für`s Rezept, habe gefüllte Paprika und Nudeln dazu gemacht sehr lecker.
LG. Enno
danke für`s Rezept, habe gefüllte Paprika und Nudeln dazu gemacht sehr lecker.
LG. Enno
Brisebri
sagt:
sagt: 30.03.2012 13:18
Gutes Rezept. Hab es heute ausprobiert. Nur die Sauce würde ich persönlich mit Maizena oder tomatenmark eindicken!
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