Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Kompott mit Grieß - Nockerln
| 750 g | Rhabarber |
| 150 ml | Orangensaft |
| ½ Stange/n | Zimt |
| 200 g | Zucker |
| ½ Liter | Milch |
| 2 EL | Honig |
| 1 TL | Orange(n) - Schale, abgerieben |
| 70 g | Grieß |
| 50 g | Natur-Joghurt |
Zubereitung
Den Rhabarber putzen und in drei Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Stücke mit dem Orangensaft und der Zimtstange in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen und zugedeckt 4,5 Minuten bei 500 Watt garen, den Zucker unterrühren und nochmals eine halbe Minute garen.
Die Milch mit dem Honig und der Orangenschale sechs Minuten bei 600 Watt zugedeckt aufkochen. Den Grieß zufügen und gut unterrühren. Bei 500 Watt sieben Minuten garen.
Die Masse leicht abkühlen lassen, dann den Joghurt unterziehen. Mit zwei Teelöffeln Nockerln abstechen und auf dem Rhabarber-Kompott anrichten.
Die Milch mit dem Honig und der Orangenschale sechs Minuten bei 600 Watt zugedeckt aufkochen. Den Grieß zufügen und gut unterrühren. Bei 500 Watt sieben Minuten garen.
Die Masse leicht abkühlen lassen, dann den Joghurt unterziehen. Mit zwei Teelöffeln Nockerln abstechen und auf dem Rhabarber-Kompott anrichten.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Es gibt nur wieder da übliche Problem mit Rahbarba, dieses komische Gefühl auf den Zähnen. Was kann man dagegen eigentlich machen?
Ich habe die kleinen Nockerln noch in Zimtzucker gewendet.
LG Anna
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten