Henglein
Rama Cremefine
| Panierte Kartoffeln
)
Zubereitung
Kartoffeln waschen, mit der Schale in Salzwasser nicht zu weich kochen. Dann Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Die Eier in tiefem Teller mit Salz verrühren. Kartoffelscheiben darin eintauchen und anschließend in Semmelbröseln wenden.
In einer Pfanne ausgelassenes Fett erhitzen und die panierten Kartoffelscheiben goldgelb backen.
Schmeckt gut zu Fleischgerichten.
In einer Pfanne ausgelassenes Fett erhitzen und die panierten Kartoffelscheiben goldgelb backen.
Schmeckt gut zu Fleischgerichten.
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Kommentare anderer Nutzer
11.03.2010 11:59
Hallo,
ich bin fasziniert, was man alles aus Kartoffeln machen kann.
Kam sehr gut bei meiner Familie an und deshalb wird es diese bestimmt öfters mal wieder geben.
LG Laurinili
ich bin fasziniert, was man alles aus Kartoffeln machen kann.
Kam sehr gut bei meiner Familie an und deshalb wird es diese bestimmt öfters mal wieder geben.
LG Laurinili
kuga 
sagt:
sagt: 15.06.2011 19:33
Bei uns gibts die "Erdäpfelschnitzel" mit einer Schnittlauchsauce als Hauptgericht.
So hat sie schon meine Mama gemacht als ich noch ein Kind war... :)
So hat sie schon meine Mama gemacht als ich noch ein Kind war... :)
07.07.2011 14:14
Hallo,
besser ging es bei mir, als ich die Pellkartoffeln über Nacht im Kühlschrank geparkt hatte und dann zu diesen Kartoffelschnitzeln verarbeitet habe.
Sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept und diese Idee.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
besser ging es bei mir, als ich die Pellkartoffeln über Nacht im Kühlschrank geparkt hatte und dann zu diesen Kartoffelschnitzeln verarbeitet habe.
Sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept und diese Idee.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
dreichert1 
sagt:
sagt: 08.07.2011 09:06
sei gegrüßt geht das nicht mit rohen kartoffeln
Moccacosmos 
sagt:
sagt: 08.07.2011 15:37
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