Fruchtige Reispfanne

LF 30

Zutaten für Portionen

250 g Reis
 etwas Salz
1 EL Öl (Sonnenblumenöl)
500 g Hackfleisch, gemischt
1 kl. Dose/n Mandarine(n)
1 gr. Dose/n Pfirsich(e)
1 kl. Dose/n Ananas, gestückelt
250 ml Tomatenketchup
2 TL Gemüsebrühe, gekörnt
  Pfeffer
  Wasser für den Reis

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten.
Mandarinen, Pfirsiche und Ananasstücke abtropfen lassen, mit dem Ketchup zum Hackfleisch fügen und heiß werden lassen.
Zum Schluss den fertigen Reis untermengen und alles mit Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 568 kcal
Freischaltung: 20.02.06
Rezept-Statistiken: 8.825 (11)* gelesen
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Verfasser:

tortoise Smutje


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24 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

lordseagle Kaltmamsell sagt:  
26.08.2007 14:49
Da ich ein Fan von Gerichten mit Obst bin, musste ich das natürlich ausprobieren. Und siehe da - selbst mein Mann, der eigentlich nicht so für heiße Früchte ist, hat heftig zugeschlagen.
Das wird mit Sicherheit öfter auf den Tisch kommen (schon weil es so wenig Arbeit macht...)

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Silke1975 Küchenjunge sagt:  
22.05.2008 13:04
Die haben wir nun schon so oft gemacht, und ich hab bisher immer vergessen, mal eine Bewertung zu schreiben.
Also, selbst meine kleine Tochter, die Reis eigentlich nicht so gerne mag, liebt dieses Rezeot total, weil es so schön fruchtig und süß schmeckt. Es geht sehr schnell und ist einfch zu machen...perfekt, wenn man schnell etwas Feines auf den Tisch bringen will!!!

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kaniggel Tellerwäscher sagt:  
13.03.2010 11:55
Hilfreicher Kommentar:

mmmhhh das Rezept ist wirklich super lecker.
Muss man unbedingt ausprobieren!!!
Ich habe es einmal genau ans Rezept gehalten probiert und einmal etwas abgewandelt.
Ich persönlich mag die Mandarinen darin nicht so gern, deshalb habe ich die weggelassen bzw. nur ganz wenige reingetan. Statt dem Hack kann man auch sehr gut Hähnchenfilet nehmen, ist etwas fettärmer und schmeckt auch super gut!

Danke das Rezept.

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Andrandra01 Küchenjunge sagt:  
14.08.2011 13:17
Hallo,

hab das heute mal als Anreiz genommen für unser MIttagessen:-

Hatte allerdings 400g Putenschnitzel, 200g Ananas und 200g Pfirsiche( je aus der Dose) satt Ketchup nahm ich 1Dose gehackte Tomaten. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und etwasa Sojasoße und ein klein wenig Chili.....war herrlich Süß-sauer mit nem kleinen Schuß Schärfe.

Ganz hervorragend, mach ich bestimmt nochmal.

Danke für diese Anregung

LG
Alex

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