Schnitzel mit Ananas und Pilzen

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Zutaten

4	Schweineschnitzel
8 Scheibe/n	Ananas, abgetropft
1 kl. Dose/n	Pilze
1 Becher	Sahne
1 Becher	Crème fraîche
6 TL	Bratensaft, instant

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schnitzel halbieren, waschen, würzen und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit je einer Scheibe Ananas und Pilzen belegen. Sahne, Creme fraiche, dunkles und helles (Rahmsoße) Soßenpulver verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Über die Schnitzel geben, bei 200 °C eine Stunde backen.
Dazu passen Reis oder Kroketten und Salat.

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