- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Gefüllte Pfannkuchen
äußerst lecker unt gut vorzubereiten
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 2 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 250 g | Mehl |
| 250 ml | Wasser (oder Mineralwasser) |
| 1 TL | Salz |
| Für die Füllung: | |
| 1/2 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 200 g | Camembert |
| 1 | Birne(n) |
| 50 g | Walnüsse, gehackt |
| 2 EL | Essig (Himbeeressig) |
| Butterschmalz zum Ausbacken |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Pfannkuchenteig Eier, Milch, Mehl, Wasser und Salz glatt rühren und circa 30 Minuten quellen lassen.
Für die Füllung die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den Camembert fein würfeln. Die Birne schälen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten mit gehackten Walnüssen und Essig vermischen.
Den Teig umrühren und in heißem Butterschmalz nacheinander zwölf Pfannkuchen backen. Abkühlen lassen.
Die Pfannkuchen zu einer dreieckigen Form zusammenfalten und mit der Käsemischung füllen.
Tipp: Eignet sich sehr gut zum Brunch oder für die nächste Party.
Für die Füllung die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den Camembert fein würfeln. Die Birne schälen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten mit gehackten Walnüssen und Essig vermischen.
Den Teig umrühren und in heißem Butterschmalz nacheinander zwölf Pfannkuchen backen. Abkühlen lassen.
Die Pfannkuchen zu einer dreieckigen Form zusammenfalten und mit der Käsemischung füllen.
Tipp: Eignet sich sehr gut zum Brunch oder für die nächste Party.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.