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Hackfleisch - Nudel - Auflauf mit Rahm

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Zutaten

250 g Hackfleisch, gemischt
250 g Nudeln (Spiralnudeln)
1 Becher Schmand (oder saure Sahne)
1 Pck. Sauce (Bratensauce)
6 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
200 ml Wasser
1 Paket Käse (Emmentaler)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Als erstes heizen wir den Ofen erst mal auf 180°C vor. Die Nudeln wie gewohnt kochen und abgießen.
In der Zwischenzeit das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, das Hackfleisch anbraten und die bereits mit Wasser vermischte Soße dazugießen. Nun das Fleisch ca. 10 Minuten lang in der Soße garen, damit es etwas an Aroma gewinnt (mit Salz und Pfeffer abschmecken).
Anschließend die Nudeln dazugeben, ordentlich miteinander vermischen und in eine Auflaufform geben. Den Becher Schmand darüber verteilen und als letztes mit Käse bestreuen. Anschließend für ca. 15-20 Minuten in den Ofen.

Kommentare anderer Nutzer


Miss_Puma

19.03.2009 08:51 Uhr

Hallo!
Hab mich gestern mal an dem Rezept probiert!
Mein "Mann" und ich waren begeistert! Wollt gar nicht mehr aufhören zu essen! *g*
Aber es macht ziemlich schnell satt! Hab mir sogar abends vorm Fernsehr nochmal ne Portion geholt, statt Chips *g*
Allerdings habe ich nur Rinderhack genommen, aber da schmeckt man ja nicht viel unterschied!
Danke für das toll Rezept!
Wirds bei uns jetzt öfter geben!

Lg
Miss_Puma

ChristaLU

02.01.2010 23:33 Uhr

Anstatt Hackfleisch kann man auch Fleischreste nehmen. Gulasch z.B., das hab ich ausprobiert. War super!
Gutes Rezept!

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