Fruchtiger Nudelsalat



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Gabelspaghetti)
2 kl. Dose/n Mandarine(n)
2 Pkt. Schinken, gekochter
5 EL Mayonnaise
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Gabelspaghetti nach Anweisung im Salzwasser kochen. Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Mandarinen mitsamt der Flüssigkeit zusammen klitzeklein drücken (am besten kurz pürieren). Den gekochten Schinken und die Mandarinen über die Gabelspaghetti geben. Ca. gute 4-5 Esslöffel Mayonnaise dazugeben und umrühren (das sieht jetzt mehr nach Suppe aus, ist aber richtig und schmeckt schon irre gut). Mit Pfeffer abschmecken und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Vor dem Verzehr evtl. noch mal mit Mayonnaise, Salz oder Pfeffer nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.02.06
Rezept-Statistiken: 15.190 (22)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

biloes Tellerwäscher


Mitglied seit 18.02.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

DaRealchris Küchenjunge sagt:  
14.05.2006 00:54
Hallo bileos,

habe heute den Nudelsalat gemacht. Zusätzlich sind noch 2 Dosen Mexico-Mix und ein paar Essiggurken mit in die Schüssel geflogen. War wirklich super.

viele Grüße
Christian

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engel_joan Tellerwäscher sagt:  
15.07.2006 09:30
Ich hab den Salat gestern zum Grillen serviert und war beeindruckt, wie schnell und einfach er ist! :-) Allerdings hab ich die Mandarinen ohne den Saft dazu gegeben und stattdessen etwas mehr leichte Salatcreme hinzu gefügt! War auf jeden Fall super lecker und ist ruck zuck gemacht! (Die Gäste waren auch begeistert!)
LG

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katzitatzi Hendlgriller sagt:  
18.04.2007 13:06
Hallo....

....und Danke für dieses Rezept. Der Salat ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut, ich habe nach dem ersten Test noch eine kleinstgewürfelte Tomate dazugetan, dann war er für unseren Geschmack perfekt.
Ein toller Salat, den es bei uns sicher oft geben wird und der endlich nicht so viel Arbeit macht, wie unser bisheriges Lieblingsrezept, das zwar super aber arbeitsreich und zeitaufwändig ist.

Liebe Grüße

Katzitatzi

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