Henglein
Rama Cremefine
| Texas - Chili
von einer Bekannten, die jahrelang in Texas lebte
| 500 g | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 1 gr. Dose/n | Kidneybohnen |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| Chilipulver, oder Schoten | |
| Salz | |
| Kreuzkümmel (Cumin) | |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 1 | Eisbergsalat |
| 2 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 4 | Tomate(n) |
| n. B. | Frischkäse |
| 1 | Baguette (oder Fladenbrot) |
| 1 Beutel | Chips (Tacochips, Maischips) |
Zubereitung
Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden. Hack anbraten, Zwiebeln zugeben und mitbraten, dann Paprika und Bohnen zugeben. Mit den Dosentomaten auffüllen und schön scharf würzen. Ca. 30 Minuten (oder länger) köcheln lassen.
Eisbergsalat und Gemüsezwiebeln in Streifen schneiden, Tomaten in Scheiben. Alle Beilagen anrichten - wir bauen immer ein Büfett in der Küche auf. Jeder nimmt sich dann einfach von allem, was er mag.
Dazu passt Bier oder Apfelschorle. Dies ist mein bevorzugtes Partyessen - gut vorzubereiten, kommt immer gut an. Und bloß keinen Mais ins Chili tun, der hat da nichts zu suchen.
Eisbergsalat und Gemüsezwiebeln in Streifen schneiden, Tomaten in Scheiben. Alle Beilagen anrichten - wir bauen immer ein Büfett in der Küche auf. Jeder nimmt sich dann einfach von allem, was er mag.
Dazu passt Bier oder Apfelschorle. Dies ist mein bevorzugtes Partyessen - gut vorzubereiten, kommt immer gut an. Und bloß keinen Mais ins Chili tun, der hat da nichts zu suchen.
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Kommentare anderer Nutzer
lordseagle 
sagt:
sagt: 05.06.2006 16:55
Ich weiß ja, wie lecker es ist :-))
Ulliputzz 
sagt:
sagt: 11.09.2006 09:13
Das Chili war superlecker, aufgewärmt am nächsten Tag hat's sogar noch besser geschmeckt. Koche ich auf alle Fälle wieder. Gegessen haben wir es nur mit Reis und Käse drauf, also ohne den Salat. Super Rezept!!!
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