Henglein
Rama Cremefine
| Obatzda
| 200 g | Camembert, weicher |
| 150 g | Käse (Limburger) |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| etwas | Paprikapulver, nach Geschmack |
| etwas | Pfeffer, frisch gemahlen |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Camembert und Limburger zerquetschen. Joghurt einrühren, Menge je nach Konsistenz (sollte nicht zu flüssig sein und gut aufs Brot zu streichen sein), Zwiebeln klein hacken, zufügen und mit Paprikapulver, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken.
Man kann auch fettreduzierten Camembert nehmen.
Man kann auch fettreduzierten Camembert nehmen.
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wenn man den Obatzden für mehr Leute zubereiten möchte kann man noch 150g Romadour hinzufügen
Letztens hatte ich keinen Joghurt zu Hause und hab stattdessen Frischkäse genommen, das Feedback der Gäste war es würde noch besser schmecken als mit Joghurt
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