Thunfischsalat mit Paprika



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n) (je eine in rot, grün, gelb)
Zwiebel(n)
Ei(er), hartgekocht
200 g Natur-Joghurt, fettarm
1 Pck. Fertigmischung für Salat, mit Paprikakräutern
1 Dose Thunfisch, naturell

Zubereitung

Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Die hartgekochten Eier pellen und in Scheiben schneiden. Den Joghurt mit der Fertigmischung für Salat verrühren und den Thunfisch etwas zerpflücken. Alles nun miteinander vermischen, dann für einige Zeit in den Kühlschrank geben und gut durchziehen lassen.
Dazu dann frisches Stangenweißbrot reichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.02.06
Rezept-Statistiken: 20.156 (16)* gelesen
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Verfasser:

ellipirelli11 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Beccaboo Suppenkoch sagt:  
08.02.2009 13:13
Den Salat habe ich soeben produziert (fürs Büro). Weil er aber für meinen Geschmack in der Originalversion ein bisschen ... naja ... langweilig ist, habe ich noch Pfeffer und ein wenig Curry zugegeben und zusätzlich noch mit frischem Schnittlauch ergänzt. Und schon schmeckte es deutlich interessanter! :)

Dankeschön für die Idee.

LG von beccaboo

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ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
08.02.2009 14:43
Hallo Beccaboo,

ja, genauso sollte es sein, nur so können sich Rezepte weiter entwickeln, jeder muss es für sich ausprobieren und "verfeinern", ...

Ciao Elli

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mima53  Sternekoch sagt:  
22.03.2010 14:36
Hallo

der Salat schmeckt sehr gut, habe den jetzt schon das 2.Mal gemacht-

ich nehme allerdings frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Dill und etwas Basilikum

lg Mima

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ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
23.03.2010 07:19
Hallo Mima53,

ja, wenn wir diese Kräuter frisch haben, kommen die auch einfach in die Salatsauce. Sie schmecken einfach aromatischer.

Gruß Elli

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Torte80  Chefkoch sagt:  
28.06.2010 21:39
Hallo,

ein ganz leckerer und leichter Salat. Ich habe ihn mir heute zum Abendessen gemacht - genau richtig für einen heißen Sommerabend!

LG

Dani

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ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
29.06.2010 11:28
Hallo Torte80,

ja, das finde ich auch, besonders erfrischend ist er, wenn er einige Zeit im Kühlschrank gestanden hat.

Gruß Elli

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bk66 Tellerwäscher sagt:  
25.12.2010 00:30
Hallo,
der Salat war sehr lecker, gab's heute Mittag, habe allerdings mit Essig, Salz und Pfeffer gewürzt und mit Dill abgeschmeckt, ich mag keine Fertigmischungen.

Danke für die schöne Idee und noch schöne Weihnachten!

LG Bettina

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knobichili  Sternekoch sagt:  
22.07.2011 10:35
Dieser Salat hat uns sehr gut gefallen: er ist schnell gezaubert und zusätzlich mit Curry gewürzt schmeckt er sehr lecker.

Liebe Grüße

knobi

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