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Zutaten

500 g Nudeln, (Spiralnudeln aus Hartweizengrieß ohne Ei)
1 Prise(n) Salz
  Öl (Olivenöl)
1 Glas Tomate(n), eingelegte getrocknete
10  Oliven nach Bedarf
1 Pck. Schafskäse
1/2 Dose/n Mais
  Salz und Pfeffer
1 Pkt. Gewürzmischung (Salatfix italienisch)
  Kräuter nach Belieben
  Tabasco
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln mit Salz und etwas Olivenöl bissfest kochen, abgießen, zur Seite stellen.
Die restlichen Zutaten klein schneiden und unter die noch warmen Nudeln haben. Abkühlen lassen.

Entweder fertiges Salatdressing mit 2 EL Balsamico-Essig extra anrühren und eine halbe Stunde vor dem Servieren zum Salat geben und mit Kräutern und Pfeffer, Tabasco und Salz nach Geschmack nachwürzen. Oder das Dressing selber machen aus folgenden Zutaten: 3 EL Olivenöl, 3 EL Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer, 1 TL Senf, 5 EL Wasser vermengen. Kräuter nach Belieben zugeben.