Henglein
Rama Cremefine
| Lachs mit Spinat und Mozzarella in Alufolie
Sehr schnell
)
| 4 Port. | Lachsfilet (tiefgefroren) |
| 600 g | Spinat (tiefgefroren) |
| 2 Beutel | Mozzarella |
| ½ | Zitrone(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Die Zitrone auspressen.
Spinat erwärmen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, auf 4 Stücken Alufolie verteilen.
Filets mit dem Zitronensaft beträufeln und salzen.
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Je ein Lachsfilet auf den Spinat setzen, Mozzarellascheiben darauf verteilen.
Die Alufolie zu kleinen, geschlossenen Päckchen zusammenfalten und das ganze im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 20 Minuten backen lassen.
Spinat erwärmen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, auf 4 Stücken Alufolie verteilen.
Filets mit dem Zitronensaft beträufeln und salzen.
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Je ein Lachsfilet auf den Spinat setzen, Mozzarellascheiben darauf verteilen.
Die Alufolie zu kleinen, geschlossenen Päckchen zusammenfalten und das ganze im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 20 Minuten backen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
malecube 
sagt:
sagt: 17.02.2006 20:34
Hilfreicher Kommentar:
Ich weiss nicht genau, ob ich dir jetzt so antworte. Schaun wir mal. Du hast recht: So kann man das wirklich nicht verstehen ;-)... Ich weiss nicht, ob das die redaktionelle Nacharbeit war oder ich selber... Der Spinat kommt nach dem Warmmachen und Wuerzen zuerst in die Alufolie, darauf dann der Fisch und darauf wiederum der Mozarella. Und dann machst du das Paeckchen zu und schiebst es in den Ofen.
Anchiry 
sagt:
sagt: 18.02.2006 16:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Gericht gab's heute bei uns. Sehhhr Lecker, und vor allem schnell und simpel. Hab lediglich an den Spinat noch etwas Knoblauch gegeben, aber das ist ja Geschmackssache ;o) und als Beilage gab's Kartoffeln.
Bye anchiry
das Gericht gab's heute bei uns. Sehhhr Lecker, und vor allem schnell und simpel. Hab lediglich an den Spinat noch etwas Knoblauch gegeben, aber das ist ja Geschmackssache ;o) und als Beilage gab's Kartoffeln.
Bye anchiry
tirza 
sagt:
sagt: 21.02.2006 13:16
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert.
Superlecker. Ich habe als Beilage Tagliatelle dazugereicht.
Mein Sohn war total begeistert. Dies wird es bei uns öfters geben.
LG tirza
ich habe das Rezept gestern ausprobiert.
Superlecker. Ich habe als Beilage Tagliatelle dazugereicht.
Mein Sohn war total begeistert. Dies wird es bei uns öfters geben.
LG tirza
same1972 
sagt:
sagt: 22.02.2006 16:33
Hallo malecube,
haben gerade dein Rezept gelesen. Hört sich ja total lecker an. Würde es gerne mal probieren, habe aber noch eine Frage. Hoffe ich blamiere mich jetzt nicht. Ist der Lachs noch tiefgefroren, wenn er in die Alufolie kommt, oder muss ich ihn vorher auftauen?
Liebe Grüsse Sabine
haben gerade dein Rezept gelesen. Hört sich ja total lecker an. Würde es gerne mal probieren, habe aber noch eine Frage. Hoffe ich blamiere mich jetzt nicht. Ist der Lachs noch tiefgefroren, wenn er in die Alufolie kommt, oder muss ich ihn vorher auftauen?
Liebe Grüsse Sabine
malecube
sagt:
sagt: 22.02.2006 18:03
Hallo same, der Lachs kann ruhig noch tiefgefroren sein.
Gruesse
Alexandra
Gruesse
Alexandra
Karlbig 
sagt:
sagt: 25.02.2006 09:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, Malecube!
Sehr lecker!
hab es allerdingst nur in einer Auflaufform gemacht, das mit dem Alu erschien mir doch auf den Speiseteller zu seltsam. Obwohl das natürlich für das Aroma wahrlich ein Gewinn gewesen wäre.
Hab aber dafür als ersatzt frischen Lachs genommen.
Bild ist hochgeladen.
gblg
Sehr lecker!
hab es allerdingst nur in einer Auflaufform gemacht, das mit dem Alu erschien mir doch auf den Speiseteller zu seltsam. Obwohl das natürlich für das Aroma wahrlich ein Gewinn gewesen wäre.
Hab aber dafür als ersatzt frischen Lachs genommen.
Bild ist hochgeladen.
gblg
nesthäkchen
sagt:
sagt: 04.03.2006 11:33
Hallo, Melecube,
sehr lecker, sehr einfach und das wichtigste: Den Kindern hat's geschmeckt.
Bei uns gab es ebenfalls wie bei tirza Tagliatelle dazu. Danke für dieses Rezept.
Gruß
nesthäkchen
sehr lecker, sehr einfach und das wichtigste: Den Kindern hat's geschmeckt.
Bei uns gab es ebenfalls wie bei tirza Tagliatelle dazu. Danke für dieses Rezept.
Gruß
nesthäkchen
carmancia
sagt:
sagt: 05.03.2006 11:33
Hallo Malecube,
war absolut genial, ich konnte sogar 2 Fleischesser von diesem Gericht überzeugen! Hab Farfalle-Nudeln dazugereicht und vor dem Servieren noch Kräuter der Provence über den Fisch gestreut - war super!!!
Carmancia
war absolut genial, ich konnte sogar 2 Fleischesser von diesem Gericht überzeugen! Hab Farfalle-Nudeln dazugereicht und vor dem Servieren noch Kräuter der Provence über den Fisch gestreut - war super!!!
Carmancia
barmywoman
sagt:
sagt: 07.03.2006 20:28
Hilfreicher Kommentar:
weil es sich so lecker anhörte, hab ich den Lachs heut auch mal probiert und was kann ich sagen: schmeckt genauso wie es sich liest *mmmmmmmhhh, lecker lecker lecker lecker
ich habe frisches Lachsfilet verwendet und außerdem habe ich ein bißchen Teriyakisoße über den Lachs gegeben, den Blattspinat mit etwas Zwiebeln und Knoblauch vorher kurz gedünstet. Die letzten 5 Minuten im Ofen habe ich die Alufolie geöffnet und den Käse unterm Grill ein bißchen bräunen lassen (der Mozzarella sah mir sonst zu blaß aus) - und dann hab ichs mir mit nem Gläschen Weißwein schmecken lassen... habe auch ein Bild gemacht
schnell zubereitet und eine sehr leckere und gesunde Mahlzeit, die ich auf jeden Fall mal wieder mache
lg barmy woman
ich habe frisches Lachsfilet verwendet und außerdem habe ich ein bißchen Teriyakisoße über den Lachs gegeben, den Blattspinat mit etwas Zwiebeln und Knoblauch vorher kurz gedünstet. Die letzten 5 Minuten im Ofen habe ich die Alufolie geöffnet und den Käse unterm Grill ein bißchen bräunen lassen (der Mozzarella sah mir sonst zu blaß aus) - und dann hab ichs mir mit nem Gläschen Weißwein schmecken lassen... habe auch ein Bild gemacht
schnell zubereitet und eine sehr leckere und gesunde Mahlzeit, die ich auf jeden Fall mal wieder mache
lg barmy woman
Martina_K
sagt:
sagt: 12.03.2006 12:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
danke für das Rezept! Gab es bei uns heute Mittag, als Beilage Pellkartoffeln, in etwas Butter leicht angebraten. Zum Spinat habe ich noch eine kleine feingeschnittene Zwiebel gegeben, die ich in etwas Butter angeschwitzt habe.
Uns hat es sehr gut geschmeckt - gibt es mit Sicherheit öfter!
Nochmals Danke und liebe Grüße
Martina
danke für das Rezept! Gab es bei uns heute Mittag, als Beilage Pellkartoffeln, in etwas Butter leicht angebraten. Zum Spinat habe ich noch eine kleine feingeschnittene Zwiebel gegeben, die ich in etwas Butter angeschwitzt habe.
Uns hat es sehr gut geschmeckt - gibt es mit Sicherheit öfter!
Nochmals Danke und liebe Grüße
Martina
PastaNina
sagt:
sagt: 22.03.2006 20:13
Hallo,
wir haben es eben gegessen und ich muss sagen "sehr lecker". Selbst für Leute wie uns die kaum Fisch essen.... Bei uns gab es dazu Pommes de Provence, das passte auch sehr gut !
Lieben Gruß,
Nina
wir haben es eben gegessen und ich muss sagen "sehr lecker". Selbst für Leute wie uns die kaum Fisch essen.... Bei uns gab es dazu Pommes de Provence, das passte auch sehr gut !
Lieben Gruß,
Nina
ginger76
sagt:
sagt: 26.03.2006 10:43
Hallo,
Habe also gestern eben dieses Rezept ausprobiert. Für meinen Freund => ER ist ein absoluter Fischliebhaber. ICH absolut nicht!
Aber hat beiden wirklich toll geschmeckt.
Den Spinat habe ich auch mit Konablauch angebraten. Über den Fisch, noch Kräuter Provence gestreut. Und am Schlüss über Mozarella noch Olivenöl geträuffelt.
Wird es sicher wieder bei uns geben.
Danke für das Rezept.
Habe also gestern eben dieses Rezept ausprobiert. Für meinen Freund => ER ist ein absoluter Fischliebhaber. ICH absolut nicht!
Aber hat beiden wirklich toll geschmeckt.
Den Spinat habe ich auch mit Konablauch angebraten. Über den Fisch, noch Kräuter Provence gestreut. Und am Schlüss über Mozarella noch Olivenöl geträuffelt.
Wird es sicher wieder bei uns geben.
Danke für das Rezept.
ginger76
sagt:
sagt: 26.03.2006 10:44
Ach und noch was wesentliches hab ich vergessen zu erwähnen:
Wir mögen Lachs nicht so: Hab es mit Dorschfilet gemacht.
Geht also auch mit einem anderen Fisch :))
Wir mögen Lachs nicht so: Hab es mit Dorschfilet gemacht.
Geht also auch mit einem anderen Fisch :))
gigo6677
sagt:
sagt: 28.03.2006 20:30
Hallo!
Habe vor ein paar Tagen das Rezept gemacht!!!
Super Lecker!!!
Habe es in der Auflaufform gemacht und mit Alufolie abgedeckt. Beilage Pellkartoffeln.
Ausserdem Habe ich frischen Blattspinat genommen (mag den eingefrorenen nicht).
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Carola
Habe vor ein paar Tagen das Rezept gemacht!!!
Super Lecker!!!
Habe es in der Auflaufform gemacht und mit Alufolie abgedeckt. Beilage Pellkartoffeln.
Ausserdem Habe ich frischen Blattspinat genommen (mag den eingefrorenen nicht).
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Carola
Bioleck
sagt:
sagt: 29.03.2006 11:48
Hilfreicher Kommentar:
Rezept ist wirklich sehr lecker. Habe es in Auflauform gemacht, da beträgt die Zeit im Ofen dann aber mindestens 30 Minuten und nicht 20 Minuten.
Dazu gab es Reis.
Dazu gab es Reis.
Martina_K
sagt:
sagt: 14.04.2006 21:59
Hallo,
heute, am Karfreitag, gab es dies mal wieder bei uns. Aber leider habe ich gestern kein Lachsfilet mehr bekommen (das gab es heute scheinbar bei fast jeder Familie ...). Deshalb habe ich Thunfisch genommen. War farblich natürlich bei Weitem nicht so toll wie Lachs, aber geschmeckt hat es auch. Allerdings ist der Thunfisch - naturgemäß - etwas trockener und fester.
Fazit: Geht notfalls auch, aber mit Lachs "macht es optisch mehr her" und schmeckt besser.
Liebe Grüße
Martina
heute, am Karfreitag, gab es dies mal wieder bei uns. Aber leider habe ich gestern kein Lachsfilet mehr bekommen (das gab es heute scheinbar bei fast jeder Familie ...). Deshalb habe ich Thunfisch genommen. War farblich natürlich bei Weitem nicht so toll wie Lachs, aber geschmeckt hat es auch. Allerdings ist der Thunfisch - naturgemäß - etwas trockener und fester.
Fazit: Geht notfalls auch, aber mit Lachs "macht es optisch mehr her" und schmeckt besser.
Liebe Grüße
Martina
DieEmily84
sagt:
sagt: 26.07.2007 15:01
Wir hatten dieses geniale Lachsrezept heute zum Mittag!!
Einfach nur super lecker!!
Vor allem ist es schnell zu machen und trotzdem gaaanz lecker!!
Ganz liebe Grüße
Emily
Einfach nur super lecker!!
Vor allem ist es schnell zu machen und trotzdem gaaanz lecker!!
Ganz liebe Grüße
Emily
KleinesGehopse
sagt:
sagt: 06.09.2007 17:43
Hallo,
ein wirklich leckeres Rezept. Ich habe es eben zum Mittag gemacht. Da der Rest der Familie nicht gerne Fisch isst, habe ich anstelle von Lachs Minutensteaks genommen, die wir im Kühlschrank hatten. Ich allerdings habe es mit Lachs gegessen und es hat einfach nur super geschmeckt... ;-)
Liebe Grüße,
Jenni
ein wirklich leckeres Rezept. Ich habe es eben zum Mittag gemacht. Da der Rest der Familie nicht gerne Fisch isst, habe ich anstelle von Lachs Minutensteaks genommen, die wir im Kühlschrank hatten. Ich allerdings habe es mit Lachs gegessen und es hat einfach nur super geschmeckt... ;-)
Liebe Grüße,
Jenni
Sonnenkalb
sagt:
sagt: 23.10.2007 10:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Ich hab gestern zum Abendessen den Fisch gemacht, da ich noch jede Menge sebst gefangene Lachsforelle im TK habe. Es hat sehr lecker geschmeckt, allerdings werde ich beim nächsten mal auch noch Zwiebel in den Spinat rein machen, und auch dans ganze in einer auflaufform überbacken, evtl. gleich mit Feta, es war ein bißchen lasch mit dem Mozarella, aber ich hab dann noch ein bißchen Zitrone drauf gemacht. Schönes gesundes Essen, welches wir auch mal wieder machen werden!
Ich hab gestern zum Abendessen den Fisch gemacht, da ich noch jede Menge sebst gefangene Lachsforelle im TK habe. Es hat sehr lecker geschmeckt, allerdings werde ich beim nächsten mal auch noch Zwiebel in den Spinat rein machen, und auch dans ganze in einer auflaufform überbacken, evtl. gleich mit Feta, es war ein bißchen lasch mit dem Mozarella, aber ich hab dann noch ein bißchen Zitrone drauf gemacht. Schönes gesundes Essen, welches wir auch mal wieder machen werden!
moonis
sagt:
sagt: 26.10.2007 10:34
Hallo,
ich bin eigenlich kein großer Fischesser möchte das aber ändern. Ich habe gestern das Rezept ausprobiert und es war einfach super! Allerdings musste ich den Fisch (Seelachsfilet) 10 Minuten länger im Ofen lassen, dann war auch der Mozzarella schön zerlaufen. Einfach nur köstlich, das gibt es jetzt öfter!
Tip: Den Spinat mit etwas Knoblauch verfeinert dann schmeckt es noch besser!!!
ich bin eigenlich kein großer Fischesser möchte das aber ändern. Ich habe gestern das Rezept ausprobiert und es war einfach super! Allerdings musste ich den Fisch (Seelachsfilet) 10 Minuten länger im Ofen lassen, dann war auch der Mozzarella schön zerlaufen. Einfach nur köstlich, das gibt es jetzt öfter!
Tip: Den Spinat mit etwas Knoblauch verfeinert dann schmeckt es noch besser!!!
always 
sagt:
sagt: 21.03.2008 17:05
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
das war heute unser Karfreitagsessen. Super intensiver Lachs- und Spinatgeschmack (habe Blattspinat verwendet und statt Mozarella Schafskäse, was auch sehr gut gepasst hat). Ich würde beim nächsten Mal allerdings das ganze auch 5 Min länger im Ofen lassen, der Lachs hätte etwas heisser sein können.
Sehr emfpehlenswert, ein schnelles und leckeres Fischgericht, auch für "Wenig-Fisch-Esser" wie mich!
Grüßle
always
das war heute unser Karfreitagsessen. Super intensiver Lachs- und Spinatgeschmack (habe Blattspinat verwendet und statt Mozarella Schafskäse, was auch sehr gut gepasst hat). Ich würde beim nächsten Mal allerdings das ganze auch 5 Min länger im Ofen lassen, der Lachs hätte etwas heisser sein können.
Sehr emfpehlenswert, ein schnelles und leckeres Fischgericht, auch für "Wenig-Fisch-Esser" wie mich!
Grüßle
always
tsiss
sagt:
sagt: 14.04.2008 13:18
Hm, fein. Habe mich zum ersten Mal an ein Fischrezept gemacht.... man könnte das Rezept auch "Lecker Lachs für Dummies" nennen... hat super geklappt!!
Der Lachs war noch gefroren, als er in den Ofen kam, deshalb ging's dann ca 10 Minuten länger.
Wird auf jeden Fall mal wieder gemacht!! Schnell, unkompliziert, lecker und gesund - was will man mehr?
Der Lachs war noch gefroren, als er in den Ofen kam, deshalb ging's dann ca 10 Minuten länger.
Wird auf jeden Fall mal wieder gemacht!! Schnell, unkompliziert, lecker und gesund - was will man mehr?
Aanda 
sagt:
sagt: 21.12.2008 21:15
Es war sehr lecker.
Blitzschnell gemacht und tolle Kombination.
Dazu gab es Salzkartoffeln.
Wird fest in unsere Fischsammlung aufgenommen.
Dankeschön,
Aanda
Blitzschnell gemacht und tolle Kombination.
Dazu gab es Salzkartoffeln.
Wird fest in unsere Fischsammlung aufgenommen.
Dankeschön,
Aanda
06.01.2009 18:46
Hallo!
Wir haben gerade diesen leckeren Lachs verspeist! Sooooo gut! Ich habe den Lachs mit einem Fischgewürz etwas gewürzt und auch den Spinat in Knoblauch angebraten.
Auf den Mozarella kamen noch Paprikawürferl!
Foto war leider nicht möglich, erst zu spät darann gedacht!
Wird es auf alle Fälle wieder geben!
lg Sigi
Wir haben gerade diesen leckeren Lachs verspeist! Sooooo gut! Ich habe den Lachs mit einem Fischgewürz etwas gewürzt und auch den Spinat in Knoblauch angebraten.
Auf den Mozarella kamen noch Paprikawürferl!
Foto war leider nicht möglich, erst zu spät darann gedacht!
Wird es auf alle Fälle wieder geben!
lg Sigi
Sonnilein
sagt:
sagt: 18.02.2009 08:27
Es war köstlich, obwohl ich es ein klein wenig abändern werde beim nächsten Mal. Der Fisch war nach 20 Minuten nicht annährend gar. Ausserdem hatte ich beim Fischhändler frisches Lachsfilet bekommen, da war "Haut" dran, die lag dann so auf dem Blattspinat. Mhh...... Bein nächsten Mal nehme ich eine große Auflaufform, lege den Fisch hinein, lege den Blatt spinat drumherum und den Käse (ich würde wohl auch anderen Raspelkäse nehmen) einfach über alles. Dann ist es bestimmt perfekt! Aber geschmacklich echt ´ne Wucht!
bewig
sagt:
sagt: 08.05.2009 14:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das gab es heute Mittag. Mit frischem Lachs von dem ich die Haut abgezogen habe. Dazu noch Knoblauch, Kräuter der Provence und Tomaten und Paprikastücke. Sehr lecker.
Gibt es wieder.
LG
Ute
das gab es heute Mittag. Mit frischem Lachs von dem ich die Haut abgezogen habe. Dazu noch Knoblauch, Kräuter der Provence und Tomaten und Paprikastücke. Sehr lecker.
Gibt es wieder.
LG
Ute
lieschen111
sagt:
sagt: 15.07.2009 22:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallihallo,
wir haben heut dieses Gericht verspeist - lecker war es, aber wir mussten den Fisch (TK) um einiges länger im Ofen lassen!
DANKE fürs Rezept - Foto folgt!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa
wir haben heut dieses Gericht verspeist - lecker war es, aber wir mussten den Fisch (TK) um einiges länger im Ofen lassen!
DANKE fürs Rezept - Foto folgt!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa
joachims
sagt:
sagt: 24.08.2009 09:01
Hallo,
das Rezept ist für "sehr schnell" absolut empfehlenswert. Lachs und Spinat hat man meist im TK-Fach und das Auftauchen dauert nicht lange. Habe den Spinat noch mit Zwiebeln und Knoblauch gewürzt, oben auf Schafskäse. Dann für 25 Min. in den Ofen. Man sollte jedoch ausreichend mit Salz & Pfeffer sowie Muskat würzen, sonst wird's fad.
LG
Joachim
das Rezept ist für "sehr schnell" absolut empfehlenswert. Lachs und Spinat hat man meist im TK-Fach und das Auftauchen dauert nicht lange. Habe den Spinat noch mit Zwiebeln und Knoblauch gewürzt, oben auf Schafskäse. Dann für 25 Min. in den Ofen. Man sollte jedoch ausreichend mit Salz & Pfeffer sowie Muskat würzen, sonst wird's fad.
LG
Joachim
Knisper
sagt:
sagt: 23.02.2010 13:45
Hat uns sehr lecker geschmeckt. Aber ich wusste nicht recht ob man den Fisch vorher auftauen sollte, deswegen hab ich ihn gefroren zubereitet. Da haben allerdings die 20 min. nicht ausgereicht! Sonst waren wir sehr angetan :-))))
Alexka
sagt:
sagt: 26.04.2010 20:47
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe gefrorene Lachsfilets und Blattspinat genommen. Den Spinat habe ich auch noch mit Zwiebeln und Knoblauch angedünstet.
Spinat und Lachs habe ich in einer Auflaufform mit Mozzarella über backen.
Gesamtbackzeit waren 35 min, davon ca. 10 min ohne Alufolie, so wurde der Mozzarella schön bräunlich.
Ich denke 30 min. hätten auch gereicht, aber mit 20 min. kommt man gefrorenen Fisch nicht hin.
Jedenfalls gibt es dieses Rezept bestimmt öfter. Sogar meinen Kindern hat es gut geschmeckt, obwohl die immer etwas skeptisch bei neuen Gerichten sind.
LG
Alexka
Spinat und Lachs habe ich in einer Auflaufform mit Mozzarella über backen.
Gesamtbackzeit waren 35 min, davon ca. 10 min ohne Alufolie, so wurde der Mozzarella schön bräunlich.
Ich denke 30 min. hätten auch gereicht, aber mit 20 min. kommt man gefrorenen Fisch nicht hin.
Jedenfalls gibt es dieses Rezept bestimmt öfter. Sogar meinen Kindern hat es gut geschmeckt, obwohl die immer etwas skeptisch bei neuen Gerichten sind.
LG
Alexka
Koishi_Briefs
sagt:
sagt: 24.06.2010 17:47
Sehr lecker!
Hatten leider jungen Spinat genommen und entschieden es beim nächsten Mal mit Rahmspinat zu versuchen.
Mit dem Käse werden wir auch noch ein wenig experimentieren, als Erstes kommt Gorgonzola an die Reihe.
Lieben Gruß
Katja & Tobias
Hatten leider jungen Spinat genommen und entschieden es beim nächsten Mal mit Rahmspinat zu versuchen.
Mit dem Käse werden wir auch noch ein wenig experimentieren, als Erstes kommt Gorgonzola an die Reihe.
Lieben Gruß
Katja & Tobias
claire33
sagt:
sagt: 04.07.2010 13:45
Habe das Rezept gestern abend ausprobiert.
Beim Spinat eine Mischung aus "normalen" Blattspinat und Blattspinat mit Mozzarella verwendet und in den Spinat zusätzlich noch geviertelte Kirschtomaten gegeben. Als Beilage hat uns Baguette vollkommen genügt.
Was soll ich sagen? Superlecker und toll aromatisch durch das Garen in der Alufolie. Das wird es bei uns auf jeden Fall jetzt öfters geben. Fünf Sterne von mir für dieses tolle Rezept!
Beim Spinat eine Mischung aus "normalen" Blattspinat und Blattspinat mit Mozzarella verwendet und in den Spinat zusätzlich noch geviertelte Kirschtomaten gegeben. Als Beilage hat uns Baguette vollkommen genügt.
Was soll ich sagen? Superlecker und toll aromatisch durch das Garen in der Alufolie. Das wird es bei uns auf jeden Fall jetzt öfters geben. Fünf Sterne von mir für dieses tolle Rezept!
lorenaS
sagt:
sagt: 08.06.2011 12:47
Haben das Gericht heute zum zweiten Mal zubereitet, allerdings war es beim Ersten mal etwas "lasch", deshalb habe ich noch etwas pulvrige Gemüsebrühe auf den Fisch gestrichen und den Fisch auch 10 Minuten mit offener Alufolie garen lassen, so wird der Mozzarella schön bräunlich und lecker.
Sonst super Rezept :) !
Sonst super Rezept :) !
21.07.2011 10:36
Hi!
Der Lachs in der Alufolie hat lecker geschmeckt. Habe den Spinat mit einer Zwiebel, einer 1/2 Zehe Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer verfeinert. Ich habe Büffelmozzarella verwendet. Nach ca. 30 Min. bei 200°C Umluft war der Fisch genau richtig. Dazu gab es Bandnudeln und eine Tomaten-Sahne-Soße. Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept!
LG,
Estefania
Der Lachs in der Alufolie hat lecker geschmeckt. Habe den Spinat mit einer Zwiebel, einer 1/2 Zehe Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer verfeinert. Ich habe Büffelmozzarella verwendet. Nach ca. 30 Min. bei 200°C Umluft war der Fisch genau richtig. Dazu gab es Bandnudeln und eine Tomaten-Sahne-Soße. Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept!
LG,
Estefania
shuggyline
sagt:
sagt: 30.07.2011 15:52
Hallo,
habe das Rezept auch probiert. Ist wirklich lecker und einfach. Allerdings musste ich das ganze wesentlich länger im Ofen lassen, weil der Fisch noch nicht durch war und der Käse auch nicht gebräunt (was ich liber mag). Ausserdem habe ich noch mit Kräuter der Provence verfeinert....sehr lecker! :-)
LG
habe das Rezept auch probiert. Ist wirklich lecker und einfach. Allerdings musste ich das ganze wesentlich länger im Ofen lassen, weil der Fisch noch nicht durch war und der Käse auch nicht gebräunt (was ich liber mag). Ausserdem habe ich noch mit Kräuter der Provence verfeinert....sehr lecker! :-)
LG
Melanne
sagt:
sagt: 07.08.2011 10:19
Super leckeres Rezept! Ist sehr sättigend und absolut einfach von der Zubereitung!
ziehel
sagt:
sagt: 07.05.2012 18:45
Eigentlich würde ich mich als Nicht-Fischesser auch ganz gerne mal an dieses Rezept wagen. Bevorzugen würde ich das Ganze mit frischem Blattspinat und Lachs. Hier gibt es aber jetzt so viele verschiedene zeitliche Vorgaben, dass ich ganz durcheinander bin. Kann hier noch mal jemand mit Erfahrung etwas zu sagen?
Vielen Dank im voraus!
Vielen Dank im voraus!
malecube
sagt:
sagt: 08.05.2012 09:46
anilin911
sagt:
sagt: 24.05.2012 23:38
Wir hatten den Lachs gestern Abend und ich war -leider- etwas enttäuscht. Trotz Zwiebeln und Knoblauch am Spinat, vieler Gewürze, gewürfelter Kirschtomaten und "Übergrillen" des Mozzarellas hat es leider etwas fad geschmeckt. Ich werde es demnächst noch einmal abgewandelt probieren, denn die Idee ansich ist gut :-)
Liebe Grüße
Anilin
Liebe Grüße
Anilin
DJ_Bashi
sagt:
sagt: 29.05.2012 09:38
Hat uns sehr gut geschmeckt, mit wenig Aufwand ein tolles Gericht!
mit fast ganz aufgetautem Lachs und auch aufgetautem Spinat haben die 20 Minuten bei mir perfekt gepasst.
Danke!
mit fast ganz aufgetautem Lachs und auch aufgetautem Spinat haben die 20 Minuten bei mir perfekt gepasst.
Danke!
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