Henglein
Rama Cremefine
| Whiskykuchen
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| 150 g | Rosinen |
| 150 g | Mandel(n) in Stiften |
| 250 ml | Whisky |
| 250 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Schokolade hacken und zusammen mit Rosinen und Mandeln mit Whisky ansetzen.
Butter mit Eiern auf höchster Stufe schaumig schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren. Whiskygemisch unter den Teig rühren und Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Backen: etwa 60-90 Minuten bei 175°
Abwandlung:
Man kann statt Whisky auch Rum verwenden.
Wer keine Rosinen mag, kann sie weglassen und stattdessen 200g Zartbitterschokolade und 200g Mandelstifte nehmen.
Butter mit Eiern auf höchster Stufe schaumig schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren. Whiskygemisch unter den Teig rühren und Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Backen: etwa 60-90 Minuten bei 175°
Abwandlung:
Man kann statt Whisky auch Rum verwenden.
Wer keine Rosinen mag, kann sie weglassen und stattdessen 200g Zartbitterschokolade und 200g Mandelstifte nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Flavour 
sagt:
sagt: 17.07.2004 14:17
Habe den Kuchen gerade gebacken, Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!! Lecker!!!
Habe etwas abgeändert:
200g mandeln und 200g Zartbitter
100ml Wiskey
150ml Milch
Superlecker...
Werde gleich ein bild dazu hochladen....
danke fürs Rezept
Habe etwas abgeändert:
200g mandeln und 200g Zartbitter
100ml Wiskey
150ml Milch
Superlecker...
Werde gleich ein bild dazu hochladen....
danke fürs Rezept
31.12.2004 15:41
Hallo !!
Lecker auch mit Vollkornmehl,Honig oder Vollrohrzucker ;-)
liebe Grüsse
Greta
Lecker auch mit Vollkornmehl,Honig oder Vollrohrzucker ;-)
liebe Grüsse
Greta
Thomas-Bruno 
sagt:
sagt: 01.08.2005 18:43
Hallo!
Der Kuchen schmeckt super! Habe ihn mit Trockenfrüchte (Aprikosen und Pflaumen) gebacken und mit Kuvertüre überzogen. Ich werde ihn im Winter mit Lebkuchengewürz verfeinern - bestimmt ein Genuß zu zu einem feinen Tee und einem Glas Scottch.
Gruß Thomas
Der Kuchen schmeckt super! Habe ihn mit Trockenfrüchte (Aprikosen und Pflaumen) gebacken und mit Kuvertüre überzogen. Ich werde ihn im Winter mit Lebkuchengewürz verfeinern - bestimmt ein Genuß zu zu einem feinen Tee und einem Glas Scottch.
Gruß Thomas
Sonnenkalb 
sagt:
sagt: 13.02.2006 13:55
Hallo,
ich habe den Kuchen für meinen Kumpel zum Geburtstag gemacht, er war als Whiskyliebhaber echt begeistert - schön saftig und locker! Hab auch noch Schololade drauf gemacht!
Gruß, Sonnenkalb
ich habe den Kuchen für meinen Kumpel zum Geburtstag gemacht, er war als Whiskyliebhaber echt begeistert - schön saftig und locker! Hab auch noch Schololade drauf gemacht!
Gruß, Sonnenkalb
MasterKeks 
sagt:
sagt: 14.02.2011 11:14
"Schokolade hacken und zusammen mit Rosinen und Mandeln mit Whisky ansetzen."
MasterKeks
sagt:
sagt: 14.02.2011 11:15
zimtig
sagt:
sagt: 19.07.2011 17:16
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Dieses Rezept hat mir gut gefallen!
Aber ich habe ein paar Änderungen vorgenommen und anstatt Wisky Rum genommen.
Ich meine dass dabei die Mengenangabe des Alkohols etwas zu hoch dosiert ist und der Kuchen zu sehr nach Alkohol schmeckte (die Hälfte könnte auch reichen und die fehlende Flüssigkeit mit Wasser oder Milch ausgleichen).
Die Rosinen habe ich weggelassen.
Ansonsten ist der Kuchen ganz "lustig" angekommen. :-)
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