Gehaltvolle Rumkugeln
| 8 | Biskuit - Tortenböden |
| 0,38 Liter | Wasser |
| 250 g | Kokosfett, geschmolzen |
| 130 g | Puderzucker |
| 50 g | Kakaopulver |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Rum, Strohrum ( 80 % ) |
| Schokostreusel, zum Verzieren |
Zubereitung
Die Tortenböden zerbröseln und mit dem Wasser aufweichen. Alle Zutaten nacheinander dazugeben. Eventuell im Kühlschrank fest werden lassen. Kugeln formen ( ungefähr die Größe eines Knödels ) und in Schoko-Streusel wälzen.
Jede Kugel in eine Papiermanschette setzen, oder einfrieren und jeweils leicht angetaut servieren.
Jede Kugel in eine Papiermanschette setzen, oder einfrieren und jeweils leicht angetaut servieren.
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