Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegter Schafskäse
)
| 500 g | Schafskäse |
| 500 g | Zwiebel(n), rot |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 100 g | Oliven, schwarz |
| 60 g | Oliven, grün, gefüllt |
| 2 EL | Kräuter der Provence |
| 600 ml | Olivenöl |
| 50 ml | Essig - Essenz |
| 1 TL | Pfeffer - Körner |
| 250 ml | Wein, weiß |
Zubereitung
Käse in 2-3 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Oliven entsteinen. Zwiebeln, Knoblauchzehen, schwarze und grüne Oliven in Scheiben schneiden.
Zutaten mit Kräutern in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Olivenöl mit Weißwein, Essig-Essenz und Pfefferkörnern verrühren, über die Zutaten geben und mit den Schafskäsewürfeln in Gläser schichten. Gläser verschließen, und 10-14 Tage im Kühlschranke durchziehen lassen.
Zutaten mit Kräutern in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Olivenöl mit Weißwein, Essig-Essenz und Pfefferkörnern verrühren, über die Zutaten geben und mit den Schafskäsewürfeln in Gläser schichten. Gläser verschließen, und 10-14 Tage im Kühlschranke durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
24.08.2006 10:32
Nun ist die Grillsaison fast vorbei und ich kann endlich mal meinen
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Ein Superrezept. Selbst meine Freundin, welche eigentlich kein Feta mag
ißt Ihn nun.
L.G. Rieke
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Ein Superrezept. Selbst meine Freundin, welche eigentlich kein Feta mag
ißt Ihn nun.
L.G. Rieke
sisi73 
sagt:
sagt: 15.11.2006 15:33
Liebe Hobbykoechin!
Das Rezept ist ein Traum:-)) Selbst meine Kinder mögen es:-)))
Grüßle Sisi73
Das Rezept ist ein Traum:-)) Selbst meine Kinder mögen es:-)))
Grüßle Sisi73
eflip 
sagt:
sagt: 04.01.2007 14:16
Einfach perfekt!! Wir könnten uns reinlegen.
Besten Dank! LG
Besten Dank! LG
Sammy59 
sagt:
sagt: 24.02.2008 16:53
Hallöchen!
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Nach nur 2 Tagen durchziehen hat es mir super geschmeckt. Man muß nicht nur gegrilltes dazu essen. Man kann es auch zu einem Sonntagsessen gut mit zu reichen. Werde es in Gläser füllen und dann kann man es auch gut verschenken. In Öl müssen die Gläser doch eine Zeit lang halten oder? Schönen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße Sammy
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Nach nur 2 Tagen durchziehen hat es mir super geschmeckt. Man muß nicht nur gegrilltes dazu essen. Man kann es auch zu einem Sonntagsessen gut mit zu reichen. Werde es in Gläser füllen und dann kann man es auch gut verschenken. In Öl müssen die Gläser doch eine Zeit lang halten oder? Schönen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße Sammy
Andi130781 
sagt:
sagt: 11.07.2008 10:22
Hallo!
Habe das Rezept letzte Woche ausprobiert, da ich aber keine roten Zwiebel im Haus hatte, habe ich normale weisse genommen. Am nächsten Abend hat mein Mann es nicht mehr ausgehalten und mußte probieren. Mein Vater und mein Göga haben ein ganzes Glas an diesem Abend geleert. Tendenz: Das mußt du aber mal wieder machen, schmeckt superlecker. Rezept ist gespeichert und wird mit Sicherheit wieder gemacht. Danke für das Rezept.
LG Andi
Habe das Rezept letzte Woche ausprobiert, da ich aber keine roten Zwiebel im Haus hatte, habe ich normale weisse genommen. Am nächsten Abend hat mein Mann es nicht mehr ausgehalten und mußte probieren. Mein Vater und mein Göga haben ein ganzes Glas an diesem Abend geleert. Tendenz: Das mußt du aber mal wieder machen, schmeckt superlecker. Rezept ist gespeichert und wird mit Sicherheit wieder gemacht. Danke für das Rezept.
LG Andi
anipasti88
sagt:
sagt: 30.11.2009 14:10
Hallo zusammen,
werde das rezept heute noch machen, um es noch als Kleinigkeit in den Adventskalender meines Freundes zu schmuggeln =) Ich freue mich total drauf, er liebt solche Sachen, werde es etwas abwandeln mit mehr Knoblauch, dann gebe ich noch rote Paprikastreifen dazu und eine kleine Zucchini. Bin echt mal gespannt, werde euch berichten =)
LG
werde das rezept heute noch machen, um es noch als Kleinigkeit in den Adventskalender meines Freundes zu schmuggeln =) Ich freue mich total drauf, er liebt solche Sachen, werde es etwas abwandeln mit mehr Knoblauch, dann gebe ich noch rote Paprikastreifen dazu und eine kleine Zucchini. Bin echt mal gespannt, werde euch berichten =)
LG
irina36
sagt:
sagt: 21.05.2012 00:06
Würde das Rezept gern ausprobieren doch wie lange ist der eingelegte Käse haltbar?
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Mich hat dieses Rezept so angelacht,daß ich etwas improvisieren mußte um es gleich zu testen! ;-)
Knoblauch mußte ich durch Knoblauchpulver ersetzen und die Oliven hab ich weggelassen (die mögen wir nicht)
Wenn das so schmeckt wie es riecht,dann werd ich das wohl öfters machen dürfen! :-)
Eine Frage hab ich noch:Wie lange ist der eingelegte Käse haltbar?
Bild folgt! ;-)
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Grüßle Steffi
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