Nudeln mit Fleischwurst und Apfelmus



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln, kurz (z.B. Gabelspaghetti), bereits gekocht
500 g Fleischwurst (Geflügel)
Zwiebel(n)
  Kräutersalz
  Pfeffer
  Olivenöl
  Apfelmus

Zubereitung

In einer Pfanne die Zwiebeln in Olivenöl glasig anbraten. Die Fleischwurst in Würfel schneiden und zusammen mit den bereits gekochten Nudeln hinzugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Nach Geschmack mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Mit dem Apfelmus servieren.

Tipp:
Wer mag, kann auch noch Gemüsereste (z.B. Zucchini, Möhren, Paprika) dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.02.06
Rezept-Statistiken: 2.945 (3)* gelesen
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Verfasser:

Baffy Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
65 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

AngiG  Suppenkoch sagt:  
14.02.2006 11:59
Hallöchen,

ein schnelles und einfaches Rezept. Sicher kann man da noch unendlich mit "Resten", welche die Vorratskammer hergibt variieren. Aber Apfelmus? Sicher doch nur als Kompott und nicht obenauf?

LG Angi

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Baffy Smutje sagt:  
16.02.2006 10:08
Doch, Angi, das Apfelmus soll obendrauf (oder daneben) ;-) Ich hab das zu Anfang auch nicht geglaubt, aber dann habe ich es probiert und es schmeckt tatsächlich. Mein Mann liebt dieses Essen. Aber vielleicht ist es eher was für die Norddeutschen (mein Mann tut auch Zucker auf seinen Grünkohl, das ist mir dann auch zu viel!)

LG Baffy

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