| Eierragout mit Reis
| 6 | Ei(er) |
| 100 g | Speck (Bauchspeck) |
| 250 g | Porree |
| 0,38 Liter | Brühe |
| 100 g | Schmand |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Eier und Reis kochen, Speck dünsten, dann den klein geschnittenen Porree zufügen. Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Schmand zugeben. Die Eier sechsteln und unterheben. Mit dem Reis anrichten.
Kommentare anderer Nutzer
kawasunny 
sagt:
sagt: 16.03.2006 09:44
Hallo Loni
Das freut mich aber das es euch geschmeckt hat;) Mit Kartoffeln geht es natürlich auch dann würde ich vieleicht mehr Soße machen.Es ist ein gutes Rezept die vielen bunten Ostereier zu verbrauchen.
Liebe Grüße
kawasunny
Das freut mich aber das es euch geschmeckt hat;) Mit Kartoffeln geht es natürlich auch dann würde ich vieleicht mehr Soße machen.Es ist ein gutes Rezept die vielen bunten Ostereier zu verbrauchen.
Liebe Grüße
kawasunny
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habe das Rezept vorige Woche nachgekocht.
Es war wirklich sehr lecker und wird bestimmt wieder mal gemacht.
Für meinen mann habe ich statt Reis Kartoffeln gekocht, da er Reis nicht mag, aber mir hat das mit den Reis toll geschmeckt.
LG Loni
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