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Eierragout mit Reis
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 100 g | Speck (Bauchspeck) |
| 250 g | Porree |
| 0,38 Liter | Brühe |
| 100 g | Schmand |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier und Reis kochen, Speck dünsten, dann den klein geschnittenen Porree zufügen. Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Schmand zugeben. Die Eier sechsteln und unterheben. Mit dem Reis anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
habe das Rezept vorige Woche nachgekocht.
Es war wirklich sehr lecker und wird bestimmt wieder mal gemacht.
Für meinen mann habe ich statt Reis Kartoffeln gekocht, da er Reis nicht mag, aber mir hat das mit den Reis toll geschmeckt.
LG Loni
habe das Rezept vorige Woche nachgekocht.
Es war wirklich sehr lecker und wird bestimmt wieder mal gemacht.
Für meinen mann habe ich statt Reis Kartoffeln gekocht, da er Reis nicht mag, aber mir hat das mit den Reis toll geschmeckt.
LG Loni
Hallo Loni
Das freut mich aber das es euch geschmeckt hat;) Mit Kartoffeln geht es natürlich auch dann würde ich vieleicht mehr Soße machen.Es ist ein gutes Rezept die vielen bunten Ostereier zu verbrauchen.
Liebe Grüße
kawasunny
Das freut mich aber das es euch geschmeckt hat;) Mit Kartoffeln geht es natürlich auch dann würde ich vieleicht mehr Soße machen.Es ist ein gutes Rezept die vielen bunten Ostereier zu verbrauchen.
Liebe Grüße
kawasunny
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Loni37
15.03.2006 14:05 Uhr