Henglein
Rama Cremefine
| Überbackenes Geschnetzeltes
)
| 750 g | Schnitzelfleisch, Schwein |
| 30 g | Butter |
| 150 ml | Champignons, Dose |
| 20 g | Mehl |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 50 ml | Erbsen, Dose |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Fleisch in dünne Streifen schneiden und in heißen Fett anbraten und aus der Pfanne nehmen. Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne anbraten, mit Mehl bestreuen. Champignonflüssigkeit unter Rühren zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Fleisch, Champignons und Erbsen zufügen, Sahne einrühren und alles mit Salz Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
In eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Backofen (E-Herd 200°)überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
Dazu Reis oder Spätzle.
In eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Backofen (E-Herd 200°)überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
Dazu Reis oder Spätzle.
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Kommentare anderer Nutzer
crazylady 
sagt:
sagt: 26.08.2002 21:11
Ich habe es heute ausprobiert, allerdings leicht abgewandelt. Ich habe noch Paprika mit dazugegeben. War richtig "lecker". Und meine Familie war begeistert.
LG
Crazylady
LG
Crazylady
michi1401 
sagt:
sagt: 24.10.2002 13:34
Es schmeckte sehr gut, jedoch hast du vergessen anzugeben wie viel Sahne benötigt wird
LG Michi
LG Michi
Callista 
sagt:
sagt: 09.01.2003 13:20
Uuuups, michi du hast recht.
Ich würde sagen so ca. 100g, musst du haltz mal sehen wie die Konsistenz ist.
Ich würde sagen so ca. 100g, musst du haltz mal sehen wie die Konsistenz ist.
clig 
sagt:
sagt: 06.02.2003 13:02
Hilfreicher Kommentar:
... schmeckt allerdings auch ohne Sahne dafür mit Milch (is net so fett :-)) sehr gut!
Danke für das leckere Rezept!
Grüße,
clig
Danke für das leckere Rezept!
Grüße,
clig
03.07.2003 11:41
Habe dieses Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert, ich muß sagen: sehr lecker!! Allerdings habe ich noch etwas Weißwein dazu gegeben, schmeckte dann noch etwas feiner.
Liebe Grüße
funkelsteinchen
Liebe Grüße
funkelsteinchen
animalia 
sagt:
sagt: 21.10.2003 16:44
Ich würde etwas mehr verschiedene Gewürze dazugeben, sonst schmeckts fad!
01.12.2003 12:15
also, es ist super, so wie es ist, finde nichts fades daran
LG Ulkig
LG Ulkig
Tessie
sagt:
sagt: 16.01.2004 19:57
Super lecker! Mein Freund war begeistert, das gibt es jetzt öfters bei uns. Habe allerdings auch noch Paprika dazu getan.
23574
sagt:
sagt: 06.06.2004 13:27
ein wunderbares Gericht.
nitli62
sagt:
sagt: 10.08.2004 21:50
hallo
das gefällt mir, werde es morgen mit Paprika noch dazu ausprobieren.
Danke Nitli
das gefällt mir, werde es morgen mit Paprika noch dazu ausprobieren.
Danke Nitli
claudia.S1972
sagt:
sagt: 23.08.2004 06:56
Wir haben es gestern Abend ausprobiert und ich kann mich da nur animalia anschließen.
War leider fad.
Die ganze Zeit war ich der Meinung, daß was fehlt.
Schade.
Claudia
War leider fad.
Die ganze Zeit war ich der Meinung, daß was fehlt.
Schade.
Claudia
jacicom
sagt:
sagt: 30.10.2004 10:42
Schmeckt echt lecker.
reisetamme
sagt:
sagt: 29.04.2005 10:23
Super lecker! Wir haben es sogar pur, d.h. ganz ohne Reis oder Spätzle gegessen. Habe allerdings frische braune Champignons genommen.
Ein klasse Gericht, das schnell zubereitet ist und wirklich schmeckt!
Ein klasse Gericht, das schnell zubereitet ist und wirklich schmeckt!
18.06.2005 11:01
Wenn es fad schmeckt, man kann ja vorher probieren, sollte man etwas mehr würzen!!!!
ich habe es jetzt schon zum 2. Mal gemacht, habe die Erbsen weggelassen-da ich keine hatte :-)))- und einen Eßlöffel Curry zugegeben, wirklich absolut lecker.
lG Ulkig
ich habe es jetzt schon zum 2. Mal gemacht, habe die Erbsen weggelassen-da ich keine hatte :-)))- und einen Eßlöffel Curry zugegeben, wirklich absolut lecker.
lG Ulkig
celina77
sagt:
sagt: 30.08.2005 10:48
hmmm... hört sich oberlecker an. Werde ich gleich mal heute kochen. Dazu gibt es dann Nudeln oder Reis.
Ich werde auch Geflügelfleisch nehmen.
lg celina77
Ich werde auch Geflügelfleisch nehmen.
lg celina77
magic1505
sagt:
sagt: 06.09.2005 11:27
Mmmh, ein super Gericht.
Probiert es aus.
Gab es zum Burzeltag von Göga und alle waren begeistertl
Probiert es aus.
Gab es zum Burzeltag von Göga und alle waren begeistertl
01.05.2006 09:54
Habe gestern dein Rezept ausprobiert....war absolut toll!!! Mmmh...gibts jetzt öfter!
Topsy 
sagt:
sagt: 24.01.2007 23:01
Hilfreicher Kommentar:
Habe am WE das Rezept ausprobiert und es war sehr, sehr lecker. Meine Tochter, die sonst keine Reste ißt, hat am Montag den erwärmten Rest gegessen. Das ist schon das größte Lob, was es gibt.
Danke für das feine Rezept.
LG Topsy
Danke für das feine Rezept.
LG Topsy
birguen
sagt:
sagt: 11.09.2007 20:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe es heute auch mal gekocht und es war nicht das letzte Mal !!!!!!!!
Um dem "faden " zuvor zukommen, habe ich einfach der Soße einen halben Brühwürfel
beigefügt !!
Ergebnis: Vier Sterne
Sehr lecker und schnell gemacht !!!
Danke für das leckere Rezept
VG
birguen
habe es heute auch mal gekocht und es war nicht das letzte Mal !!!!!!!!
Um dem "faden " zuvor zukommen, habe ich einfach der Soße einen halben Brühwürfel
beigefügt !!
Ergebnis: Vier Sterne
Sehr lecker und schnell gemacht !!!
Danke für das leckere Rezept
VG
birguen
kroatien
sagt:
sagt: 19.12.2007 10:48
Ich habe nur ein wenig Zitrone genommen und die Erbsen aus der Dose durch Tiefkühlerbsen ersetzt!
Sehr lecker. Ich werd's auf jeden Fall wieder kochen! :-)
Sehr lecker. Ich werd's auf jeden Fall wieder kochen! :-)
GertNordhessen 
sagt:
sagt: 09.09.2008 07:14
Hallo Callista, gestern haben wir auf der Suche nach einem Rezept Dein Geschnetzeltes gefunden. Naja, nach Durchsicht der Kommentare habe wir es auch ein wenig abgewandelt - Tiefkühlerbsen, frische Champignons, Schlücken Weißwein - absolut genial und mehr als empfehlenswert. Sogar mein schnuckscher Sohn hat sich darüber hergemacht, der sonst nichts neues anrührt - Chefkoch Obacht, die Nordhessen sind auf dem Vormarsch.
Sharina1
sagt:
sagt: 02.11.2008 15:03
Habe heute auch nach einem rezept gesucht und dieses gefunden..habe auch noch etwas weisswein und mischpilze reingetan...einfach total leggaaaaaaaaaaaaaa schmatz hamjam...
DANKE..
DANKE..
artistlike
sagt:
sagt: 05.12.2008 20:23
Ja, sowas hab ich gesucht. Habs aber auch noch abgewandelt.
Habe das Fleisch (Stück Putenfleisch) klein geschnitten, angebraten mit einer Zwiebel. Mit etwas Milch und Speisestärke Soße angedickt, ganz viel Curry, Cayenne-Pfeffer, Salz, Pfeffer, etwas Paprika-Gewürz.
Reis gekocht, in eine Auflaufform, ein Glas Erbsen mit Möhren oben darüber, das Fleisch mit Soße ganz oben drauf, Käse drauf, ab in den Backofen.
Super lecker, eben als Art Auflauf :)
Habe das Fleisch (Stück Putenfleisch) klein geschnitten, angebraten mit einer Zwiebel. Mit etwas Milch und Speisestärke Soße angedickt, ganz viel Curry, Cayenne-Pfeffer, Salz, Pfeffer, etwas Paprika-Gewürz.
Reis gekocht, in eine Auflaufform, ein Glas Erbsen mit Möhren oben darüber, das Fleisch mit Soße ganz oben drauf, Käse drauf, ab in den Backofen.
Super lecker, eben als Art Auflauf :)
Steffi2308
sagt:
sagt: 29.07.2010 16:23
Hallo,
den Auflauf gab es heute zum mittag bei uns....*bauchreib*
Uns hat er allen sehr gut geschmeckt.
Pilze sowie die Erbsen hatte ich raus gelassen und stattdessen mit Fleischbrühe aufgefüllt.
Gibt es mit Sicherheit mal wieder und wird auch gleich abgespeichert.
Lg steffi2308
den Auflauf gab es heute zum mittag bei uns....*bauchreib*
Uns hat er allen sehr gut geschmeckt.
Pilze sowie die Erbsen hatte ich raus gelassen und stattdessen mit Fleischbrühe aufgefüllt.
Gibt es mit Sicherheit mal wieder und wird auch gleich abgespeichert.
Lg steffi2308
leckergekocht
sagt:
sagt: 21.11.2010 22:53
Fand es leider auch sehr fad aber ein gutes grundrezept..
frischgebackenemami
sagt:
sagt: 22.11.2010 19:02
Sehr sehr lecker!!
ich habe muskatnuss und gemüsebrühe dazugegeben und es war einfach lecker!!
habe es mit spätzle gemacht. mach ich gerne wieder!
+ 2 Fotos!
ich habe muskatnuss und gemüsebrühe dazugegeben und es war einfach lecker!!
habe es mit spätzle gemacht. mach ich gerne wieder!
+ 2 Fotos!
Sylviie
sagt:
sagt: 19.03.2011 11:42
Sehr lecker, muss ich ja sagen. Hab es mit Gemüsebrühe und Salz/Pfeffer gewürzt. War gar nicht fad.
Allerdings muss ich sagen es ist seehr mächtig. Hab es schon mit Milch statt Sahne zubereitet, nur viel essen konnte ich davon nicht. Werd es aber auf jeden Fall noch mal machen :)
LG
Allerdings muss ich sagen es ist seehr mächtig. Hab es schon mit Milch statt Sahne zubereitet, nur viel essen konnte ich davon nicht. Werd es aber auf jeden Fall noch mal machen :)
LG
Frappe1000
sagt:
sagt: 28.09.2011 10:04
Seeehr gut. Habe nur die Pilze weggelassen und sonst alles nach Rezept gemacht. Es war nicht fade sondern sehr lecker.
Das wird´s auf jeden Fall wieder geben.
Danke
Das wird´s auf jeden Fall wieder geben.
Danke
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