Scharfer Erdnuss - Gurken - Salat



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Zutaten für Portionen

600 g Salatgurke(n)
Zwiebel(n)
25 g Petersilie
Limette(n)
80 g Erdnüsse, gesalzen
  Pfeffer

Zubereitung

Die Gurke in Scheibchen raspeln oder in Stücke schneiden.
Petersilie hacken, ebenso die Zwiebel zerkleinern und alles in eine Schüssel geben. Limettensaft mit Pfeffer mischen und darüber gießen. Zuletzt die Erdnüsse rüberstreuen und servieren.

Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.02.06
Rezept-Statistiken: 6.721 (8)* gelesen
53 (0)* gespeichert
245 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

claudi77 Suppenkoch


Mitglied seit 13.01.2004
741 Beiträge (ø0,24/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mauti Hendlgriller sagt:  
17.02.2006 23:06
Kenne ich von früher, schmeckt gut abgestimmt megalecker!

Viele Grüße, Mauti

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Car-ina Küchenjunge sagt:  
04.08.2011 11:32
Sehr lecker!

Hab nur den Zwiebel weggelassen weil ich den nicht mag.
schön frisch durch die Limette und würzig mit den Erdnüssen.
Beim zweiten mal hab ich noch eine Prise Chilli reingetan auch sehr gut

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