Henglein
Rama Cremefine
| Kürbiswaffeln
)
| 150 g | Butter |
| 10 EL | Zucker (wer es gerne süß mag, nimmt mehr) |
| 6 | Ei(er) |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Sahne, flüssige |
| 150 ml | Mineralwasser |
| 100 g | Mehl (Vollkornmehl) |
| 100 g | Mehl, Typ 550 |
| 175 g | Maismehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 375 g | Kürbisfleisch, grob geraspelter |
Zubereitung
Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
Mehl und Flüssigkeit abwechselnd unterrühren.
Geraspelten Kürbis zuletzt unterziehen.
Waffeleisen dünn mit Olivenöl einpinseln und goldgelbe Waffeln backen.
Mehl und Flüssigkeit abwechselnd unterrühren.
Geraspelten Kürbis zuletzt unterziehen.
Waffeleisen dünn mit Olivenöl einpinseln und goldgelbe Waffeln backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kfee 
sagt:
sagt: 03.10.2008 15:46
hallo,
die waffeln haben sehr lecker geschmeckt.allerdings hat es ewig gedauert, bis sie die richtige konsistenz hatten.habe einen muskatkürbis und dinkelmehl verwendet.
lg kfee
die waffeln haben sehr lecker geschmeckt.allerdings hat es ewig gedauert, bis sie die richtige konsistenz hatten.habe einen muskatkürbis und dinkelmehl verwendet.
lg kfee
XamazoneX 
sagt:
sagt: 11.01.2010 15:36
servus,
nur eine kleine Frage, da ich die Waffeln noch nicht probiert habe - warum müssen da 6!! Eier rein!?
take care
nur eine kleine Frage, da ich die Waffeln noch nicht probiert habe - warum müssen da 6!! Eier rein!?
take care
Pätty 
sagt:
sagt: 11.01.2010 15:50
Hallo!
Ich weiß nicht, ob die da rein "müssen". Du kannst es ja mit weniger versuchen, wenn der Teig dann zu fest wird mußt Du halt noch Flüssigkeit zugeben.
Wir haben fleißige Hühner, da bin ich immer froh, wenn ich viele Eier los werde ;-)
Versuchs doch einfach mal mit weniger.
Gutes Gelingen und
Liebe Grüße
Pätty
Ich weiß nicht, ob die da rein "müssen". Du kannst es ja mit weniger versuchen, wenn der Teig dann zu fest wird mußt Du halt noch Flüssigkeit zugeben.
Wir haben fleißige Hühner, da bin ich immer froh, wenn ich viele Eier los werde ;-)
Versuchs doch einfach mal mit weniger.
Gutes Gelingen und
Liebe Grüße
Pätty
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