Henglein
Rama Cremefine
| Fantakuchen mit Streuseln
Mit Mandarinen oder Kirschen
)
| Für den Teig: | |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | Speisestärke |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 große | Ei(er) |
| 1 Tasse | Orangenlimonade (Fanta) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 Dose/n | Mandarine(n) |
| Für die Streusel: | |
| 250 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| evtl. | Fett für das Blech |
Zubereitung
Für den Teig Eier und Zucker schaumig schlagen. Danach Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu fügen. Alles vermengen. Nach und nach die Limonade unterrühren. Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Abgetropfte Mandarinen darauf streuen.
Alle Zutaten für die Streusel mit dem Mixer oder den Händen vermengen und anschließend auf dem Teig verteilen.
Backofen (Ober- und Unterhitze) auf 180° C vorheizen. Kuchen ca. 20-25 Minuten backen.
Tipp: Man kann anstatt von Mandarinen auch Pfirsiche oder Kirschen nehmen.
Alle Zutaten für die Streusel mit dem Mixer oder den Händen vermengen und anschließend auf dem Teig verteilen.
Backofen (Ober- und Unterhitze) auf 180° C vorheizen. Kuchen ca. 20-25 Minuten backen.
Tipp: Man kann anstatt von Mandarinen auch Pfirsiche oder Kirschen nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Woipadinga 
sagt:
sagt: 30.05.2006 12:49
Hat gut geschmeckt, aber kann es sein, dass man den Teig vorbacken muss, weil bei mir ist er so sehr aufgegangen, dass die Streußel untergegangen sind...:-(
MfG
Steffi
MfG
Steffi
11.09.2006 14:29
Hallo Nutellabacke
habe deinen Fantakuchen mal getestet, war leider nicht so unser Geschmack - aber Geschmäcker sind ja verschieden
war am zweiten Tag schon trocken, aber vielleicht hab ich ja was falsch gemacht.......
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
habe deinen Fantakuchen mal getestet, war leider nicht so unser Geschmack - aber Geschmäcker sind ja verschieden
war am zweiten Tag schon trocken, aber vielleicht hab ich ja was falsch gemacht.......
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
08.07.2009 22:12
Hallo !!!
Ich wollte gerade deinen Fantakuchen nachbacken....
... ist es richtig, dass gar kein Fett (Oel/Butter) in den Teig gehoert?
Liebe Gruesse,
Kas
Ich wollte gerade deinen Fantakuchen nachbacken....
... ist es richtig, dass gar kein Fett (Oel/Butter) in den Teig gehoert?
Liebe Gruesse,
Kas
finefee67 
sagt:
sagt: 16.03.2012 19:51
Dieses Rezept ist einfach und bestimmt prima mit anderen Zutaten zu kombinieren. Und lecker ist der, so locker und gleichzeitig knusprig und auch saftig durch die Mandarinen.
Klasse Rezept, danke.
lg finefee
Klasse Rezept, danke.
lg finefee
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