Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Apfelkompott
| 2 | Äpfel |
| 300 g | Rhabarber, klein geschnitten |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 Msp. | Nelke(n) |
| 1 Pck. | Vanillezucker (Dr. Oetker Finesse) |
| 100 ml | Apfelsaft |
| etwas | Zitronensaft |
| Würfel | Eis, Menge nach Belieben |
| einige | Heidelbeeren zum Garnieren |
Zubereitung
Die Äpfel klein schneiden. In einem Topf mit dem Zitronensaft und dem Apfelsaft weich kochen und dann pürieren.
Mit dem Rhabarber und den Gewürzen nochmals 4 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Eiswürfel zugeben, um ein Nachgaren zu verhindern.
Abkühlen lassen und mit Heidelbeeren garniert servieren.
Mit dem Rhabarber und den Gewürzen nochmals 4 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Eiswürfel zugeben, um ein Nachgaren zu verhindern.
Abkühlen lassen und mit Heidelbeeren garniert servieren.
| Tweet |
Mir hat es gut geschmeckt, es war allerdings etwas sauer (vermutlich habe ich zu viel Limettensaft dazugegeben - habe ich anstatt Zitronensaft verwendet). Meinem Mann war es zu viel Nelke, das hat mich aber nicht gestört. Da hat ja jeder seine eigenen Vorstellungen. Den Kindern hat es auch geschmeckt. Und es ist schnell gegangen.
Schöne Grüße
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten