Henglein
Rama Cremefine
| Salzburger Gugelhupf
)
| 200 g | Butter |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| etwas | Salz |
| ½ Tasse | Milch |
| etwas | Rum |
| ½ Tasse | Nüsse, gehackt |
| ½ Tasse | Schokolade, geraspelt |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Eiweiß zu Schnee schlagen.
Eigelb mit Butter, Zucker, Nüsse und Schokolade schaumig rühren. Etwas Rum einrühren. Dann abwechselnd löffelweise Mehl mit Backpulver vermengt und Milch dazurühren.
Zum Schluss Eischnee unterheben.
Teig in eine gefettete und ausgebröselte Gugelhupfform füllen und bei 175° Grad im Heißluftherd etwa 50 Min. backen.
Eigelb mit Butter, Zucker, Nüsse und Schokolade schaumig rühren. Etwas Rum einrühren. Dann abwechselnd löffelweise Mehl mit Backpulver vermengt und Milch dazurühren.
Zum Schluss Eischnee unterheben.
Teig in eine gefettete und ausgebröselte Gugelhupfform füllen und bei 175° Grad im Heißluftherd etwa 50 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 12.07.2011 15:44
Hallo !
Mega lecker!
Die Konsistenz des Kuchens ist wirklich locker und saftig.Sehr zu empfehlen, da er auch sehr einfach geht.
Besten Dank für dieses tolle Rezept!
LG LiliVanilli
Mega lecker!
Die Konsistenz des Kuchens ist wirklich locker und saftig.Sehr zu empfehlen, da er auch sehr einfach geht.
Besten Dank für dieses tolle Rezept!
LG LiliVanilli
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Habe gestern deinen Gugelhupf gebacken. Er wurde wunderbar flaumig und schmeckt auch sehr lecker!
LG Lisi
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