Henglein
Rama Cremefine
| Haiti - Torte
Kokosbiskuit mit fruchtiger Ananasfüllung und leckerer Kokoscreme
)
| Für den Biskuitboden: | |
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Wasser, heiß |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Kokosraspel |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Dose | Ananas, in Stücken, mit Saft |
| 1 EL | Zucker |
| 25 g | Speisestärke |
| Für die Creme: | |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 100 g | Kokosraspel |
| 100 g | Zucker |
| 4 Blatt | Gelatine |
| 300 g | Sahne |
| Für die Garnitur: | |
| 300 g | Sahne |
| einige | Ananas - Stücke |
| etwas | Konfekt (Raffello) |
Zubereitung
Eier mit Wasser und Zucker cremig schlagen. Mehl mit Backpulver darüber sieben, Kokosraspel zugeben und alles vorsichtig unterheben. In eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform einfüllen und bei 180°C ca. 15- 20 min backen.
Von dem Saft aus der Ananasdose etwa 3 El abnehmen und mit der Stärke anrühren.
Den Rest mit den Ananasstücken grob pürieren (es sollen noch Stücke bleiben! und in einem kleinen Topf aufkochen. Die Stärke einrühren und unter ständigem rühren kochen lassen, bis die Masse dicklich und klar wird.
Den Kokosbiskuit einmal durchschneiden und die Ananasmasse auf den unteren Boden streichen. Erkalten lassen.
Die Gelatine einweichen lassen.
Währenddessen die Kokosmilch mit dem Zucker erhitzen, die Kokosraspeln einrühren und erkalten lassen.
Gelatine auflösen und unter die Kokoscreme rühren.
Sobald die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne steif schlagen und unterheben.
Etwa 2/3 der Creme auf die Ananassmasse streichen und den oberen Boden aufsetzen. Den Rand mit der Kokoscreme ummanteln und auf die Oberfläche in die Mitte einen Kreis mit der Kokosmasse aufstreichen.
Für die Garnitur die Sahne steif schlagen und den Rest der Oberfläche rund um den Kreis aus Kokosmasse damit bestreichen. Den Rest in einen Spritzbeutel füllen und die Torte mit Sahne, Ananasstücken und Raffaello garnieren.
Von dem Saft aus der Ananasdose etwa 3 El abnehmen und mit der Stärke anrühren.
Den Rest mit den Ananasstücken grob pürieren (es sollen noch Stücke bleiben! und in einem kleinen Topf aufkochen. Die Stärke einrühren und unter ständigem rühren kochen lassen, bis die Masse dicklich und klar wird.
Den Kokosbiskuit einmal durchschneiden und die Ananasmasse auf den unteren Boden streichen. Erkalten lassen.
Die Gelatine einweichen lassen.
Währenddessen die Kokosmilch mit dem Zucker erhitzen, die Kokosraspeln einrühren und erkalten lassen.
Gelatine auflösen und unter die Kokoscreme rühren.
Sobald die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne steif schlagen und unterheben.
Etwa 2/3 der Creme auf die Ananassmasse streichen und den oberen Boden aufsetzen. Den Rand mit der Kokoscreme ummanteln und auf die Oberfläche in die Mitte einen Kreis mit der Kokosmasse aufstreichen.
Für die Garnitur die Sahne steif schlagen und den Rest der Oberfläche rund um den Kreis aus Kokosmasse damit bestreichen. Den Rest in einen Spritzbeutel füllen und die Torte mit Sahne, Ananasstücken und Raffaello garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
renchen73 
sagt:
sagt: 16.04.2006 17:25
Hallo,
uns hat diese Torte sehr gut geschmeckt.Allerdings ist sie nicht sehr stabil,sie ist uns während der Autofahrt auseinandergerutscht (zwischen den Schichten).
LG Reni
uns hat diese Torte sehr gut geschmeckt.Allerdings ist sie nicht sehr stabil,sie ist uns während der Autofahrt auseinandergerutscht (zwischen den Schichten).
LG Reni
isa1313 
sagt:
sagt: 30.04.2010 17:38
Leochen
sagt:
sagt: 08.07.2006 18:24
Hi Alina
hab die Torte gestern gebacken, für ein Schulfest.
Leider war ich selbst nicht dort und konnte sie somit nicht probieren, aber die Zubereitung war relativ einfach und unkompliziert.
Meiner Mama und ihren Kolleginnen hat sie jedenfalls super gut geschmeckt "frisch und fruchtig", ich soll sie nochmal backen... das sagt doch schon was aus oder ? ;-)
LG Leo
hab die Torte gestern gebacken, für ein Schulfest.
Leider war ich selbst nicht dort und konnte sie somit nicht probieren, aber die Zubereitung war relativ einfach und unkompliziert.
Meiner Mama und ihren Kolleginnen hat sie jedenfalls super gut geschmeckt "frisch und fruchtig", ich soll sie nochmal backen... das sagt doch schon was aus oder ? ;-)
LG Leo
Leochen
sagt:
sagt: 23.07.2006 18:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo nochmal
nun habe ich die Torte zum zweiten Mal gebacken - aber irgendwie ist alles schief gelaufen.
Eigentlich sollte es sie gestern zum Kaffee für den Besuch geben. Aber sie war nach 2 Stunden Kühlschrank noch total flüssig (die Füllung). Vermutlich habe ich die Gelatine zu lange einweichen lassen. Beim ersten Mal hatte ich Sofort-Gelatine verwendet, das möchte ich auch jedem empfehlen!
Jedenfalls war sie dann erst heute mittag fest, aber durch das lange Stehen gab es keine schöne Abgrenzung mehr zwischen den Schichten. Dennoch ist sie total außeinandergefallen! Und auf dem Teller stand dann kein "Stück Torte" sondern eher ein "Häufchen Torte" .. :-( Ich fand sie auch ehrlich gesagt zu süß.
Vielleicht ist das einfach nichts bei den Außen-Temperaturen.. Bis auf die Süße war sie geschmacklich jedoch lecker.
LG Leo
nun habe ich die Torte zum zweiten Mal gebacken - aber irgendwie ist alles schief gelaufen.
Eigentlich sollte es sie gestern zum Kaffee für den Besuch geben. Aber sie war nach 2 Stunden Kühlschrank noch total flüssig (die Füllung). Vermutlich habe ich die Gelatine zu lange einweichen lassen. Beim ersten Mal hatte ich Sofort-Gelatine verwendet, das möchte ich auch jedem empfehlen!
Jedenfalls war sie dann erst heute mittag fest, aber durch das lange Stehen gab es keine schöne Abgrenzung mehr zwischen den Schichten. Dennoch ist sie total außeinandergefallen! Und auf dem Teller stand dann kein "Stück Torte" sondern eher ein "Häufchen Torte" .. :-( Ich fand sie auch ehrlich gesagt zu süß.
Vielleicht ist das einfach nichts bei den Außen-Temperaturen.. Bis auf die Süße war sie geschmacklich jedoch lecker.
LG Leo
alina1st 
sagt:
sagt: 23.07.2006 21:26
Hallo Leo
mit längeren Stehzeiten musst du bei diesem Wetter rechnen, da braucht eine torte mindestens 4 stunden, meistens noch länger um fest zu werden. am besten ist es natürlich, du lässt ihr einen ganzen nachmittag. die gelatinemenge reicht jedenfalls aus, wie du siehst hat sie ja auch zuvor schon geklappt.
die süße ist natürlich geschmackssache, ich selbst mag es zwar normalerweise nicht zu süß, aber in Kombination mit Kokos- sollte wohl jeder für sich dosieren.
Bei den außentemperaturen eine torte/diese torte zu machen ist also eigentlich kein problem, wenn man genug zeit einplant ;-) morgen ist sie jedenfalls garantiert fest!
lg alina
mit längeren Stehzeiten musst du bei diesem Wetter rechnen, da braucht eine torte mindestens 4 stunden, meistens noch länger um fest zu werden. am besten ist es natürlich, du lässt ihr einen ganzen nachmittag. die gelatinemenge reicht jedenfalls aus, wie du siehst hat sie ja auch zuvor schon geklappt.
die süße ist natürlich geschmackssache, ich selbst mag es zwar normalerweise nicht zu süß, aber in Kombination mit Kokos- sollte wohl jeder für sich dosieren.
Bei den außentemperaturen eine torte/diese torte zu machen ist also eigentlich kein problem, wenn man genug zeit einplant ;-) morgen ist sie jedenfalls garantiert fest!
lg alina
inuyasha 
sagt:
sagt: 22.02.2007 11:48
Hallo,
habe die Torte am Sonntag ausprobiert. Der rest wurde am nächsten Tag verzehrt und ich muss sagen, da hat sie noch besser geschmeckt.
LG
inuyasha
habe die Torte am Sonntag ausprobiert. Der rest wurde am nächsten Tag verzehrt und ich muss sagen, da hat sie noch besser geschmeckt.
LG
inuyasha
madda1968 
sagt:
sagt: 15.10.2007 10:03
Hallo,
vielen Dank für dieses leckere Rezept. Es ist wirklich sehr lecker. Ich hatte überhaupt keine
Schwierigkeiten mit der Zubereitung. Deine Rezepte sind sehr zuverlässig.
LG Martha
vielen Dank für dieses leckere Rezept. Es ist wirklich sehr lecker. Ich hatte überhaupt keine
Schwierigkeiten mit der Zubereitung. Deine Rezepte sind sehr zuverlässig.
LG Martha
Nordseefan
sagt:
sagt: 15.02.2008 10:43
Die Zubereitung hat gut geklappt, nur leider hat man die Ananas gar nicht geschmeckt. Weiß auch nicht, woran das lag. Die Torte ist aber trotzdem gut angekommen.
Viele Grüße
Nordseefan1
Viele Grüße
Nordseefan1
Badenserle
sagt:
sagt: 02.03.2008 09:19
hallo alina
die torte ist der knaller und wie ich finde unterbewertet
ich selbst habe die ananas stücke mit 2 tütchen tortenguss angedickt (ohne zucker)
in die kokoscreme habe ich 5 blatt gelatine verwendet ( direkt in der noch warmen masse aufgelöst)
aufgebaut wie folgt den boden, tortenring drum, die ananas (abkühlen lassen) dann die creme, keinen deckel mehr aus dem bisquit den rand mit sahne eingestrichen und wie beschrieben mit raffaelo und ananas ausgarniert
das war ein optischer und kulinarischer top erfolg
im sommer würde ich evlt noch ein blatt gelatine mehr verwenden
grüße vom bodensee
Badenserle
die torte ist der knaller und wie ich finde unterbewertet
ich selbst habe die ananas stücke mit 2 tütchen tortenguss angedickt (ohne zucker)
in die kokoscreme habe ich 5 blatt gelatine verwendet ( direkt in der noch warmen masse aufgelöst)
aufgebaut wie folgt den boden, tortenring drum, die ananas (abkühlen lassen) dann die creme, keinen deckel mehr aus dem bisquit den rand mit sahne eingestrichen und wie beschrieben mit raffaelo und ananas ausgarniert
das war ein optischer und kulinarischer top erfolg
im sommer würde ich evlt noch ein blatt gelatine mehr verwenden
grüße vom bodensee
Badenserle
SheenaRamone
sagt:
sagt: 10.03.2008 12:55
Total lecker und gar nciht so schwer, wie es sich anhört.
Die Torte war schön leicht und die Kokoscreme sooo lecker. Auf meinem Geburtstag wurde die Torte innerhalb von Minuten weggegessen. Meine Schwester hat 3 Stücke gegessen. Bin ja froh, dass ich auch mal naschen durfte :)
Die Torte war schön leicht und die Kokoscreme sooo lecker. Auf meinem Geburtstag wurde die Torte innerhalb von Minuten weggegessen. Meine Schwester hat 3 Stücke gegessen. Bin ja froh, dass ich auch mal naschen durfte :)
Rosel4711 
sagt:
sagt: 28.04.2008 14:04
Hallo Alina!
Habe am Wochenende dieses Rezept ausprobiert. Das dann auch gleich in doppelter Ausführung, einmal für uns und einmal als Geburtstagsgeschenk.
Den Zucker habe ich reduziert, da sie uns sonst zu Süss gewesen wäre. Hat auch alles problemlos geklappt. Und geschmeckt hat sie absolut lecker.
Das Feedback der Geburtstagsgäste war, dass sie toll geschmeckt hätte und man gut auch mehrere Stücke essen konnte, ohne das Gefühl zu Haben, gleich zu Platzen.
Steht mit Sicherheit auf der nächsten Geburtstagstafel.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG Rosel
Habe am Wochenende dieses Rezept ausprobiert. Das dann auch gleich in doppelter Ausführung, einmal für uns und einmal als Geburtstagsgeschenk.
Den Zucker habe ich reduziert, da sie uns sonst zu Süss gewesen wäre. Hat auch alles problemlos geklappt. Und geschmeckt hat sie absolut lecker.
Das Feedback der Geburtstagsgäste war, dass sie toll geschmeckt hätte und man gut auch mehrere Stücke essen konnte, ohne das Gefühl zu Haben, gleich zu Platzen.
Steht mit Sicherheit auf der nächsten Geburtstagstafel.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG Rosel
22.05.2008 21:17
Hallo Alina,
heute gabs diese leckere Torte zum Geburtstag meiner Enkelin. Sie hat suuuuper geschmeckt und alle waren begeistert. Gibt es beim nächsten Geburtstag gleich wieder.
Werde sie nächstesmal in einer 26er Form backen, bei einer 28er Form wird der Boden nicht sehr hoch und ging deshalb nicht gut zum schneiden.
Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Rosi
heute gabs diese leckere Torte zum Geburtstag meiner Enkelin. Sie hat suuuuper geschmeckt und alle waren begeistert. Gibt es beim nächsten Geburtstag gleich wieder.
Werde sie nächstesmal in einer 26er Form backen, bei einer 28er Form wird der Boden nicht sehr hoch und ging deshalb nicht gut zum schneiden.
Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Rosi
columna
sagt:
sagt: 25.06.2008 20:05
Hallo Alina,
habe schon viele tolle Rezepte von Dir gefunden und bin immerwieder begeistert. Das Rezept klingt superlecker. Da ich Kokosmilch gerne mag, nur Kokosflocken sind nicht so mein Ding, kann ich die einfach weglassen oder wirkt sich das schlecht auf die Konsistenz der Torte aus? Kann ich auch statt Ananas Mandarinen nehmen?
Liebe Grüße
columna
habe schon viele tolle Rezepte von Dir gefunden und bin immerwieder begeistert. Das Rezept klingt superlecker. Da ich Kokosmilch gerne mag, nur Kokosflocken sind nicht so mein Ding, kann ich die einfach weglassen oder wirkt sich das schlecht auf die Konsistenz der Torte aus? Kann ich auch statt Ananas Mandarinen nehmen?
Liebe Grüße
columna
alina1st
sagt:
sagt: 01.07.2008 09:14
Hilfreiche Antwort:
Hallo Columna
die Kokosraspeln kannst du weglassen, es wirkt sich aber schon auf die Konsostenz aus- deshalb nimm lieber etwas mehr Gelatine, ich wuerds mit 6 Blatt probieren. Ansonsten duerfte auch das mit den Mandarinen kein Problem sein!
Gutes Gelingen!
lg alina
die Kokosraspeln kannst du weglassen, es wirkt sich aber schon auf die Konsostenz aus- deshalb nimm lieber etwas mehr Gelatine, ich wuerds mit 6 Blatt probieren. Ansonsten duerfte auch das mit den Mandarinen kein Problem sein!
Gutes Gelingen!
lg alina
mamacoco
sagt:
sagt: 01.07.2008 20:37
Hört sich super an! Aber eine Frage habe ich noch: Welche Dosengrößen werden verwendet? Bei der Ananas gehe ich mal von einer Dose mit 480 g aus. Aber was ist mit der Kokosmilch? Die gibt´s bei uns in drei Größen ...
alina1st
sagt:
sagt: 03.07.2008 20:50
Totonka
sagt:
sagt: 04.11.2008 15:15
einfach nur super, wie alle deiner rezepte die bis jetzt getestet wurden! am liebsten hätten wir uns alle in die torte reingelegt :)
janabanananrw
sagt:
sagt: 14.12.2008 22:28
Auch ich möchte schnell Dein Rezept loben! Hat alles super geklappt, alle waren sehr glücklich und zufrieden mit dem Ergebnis! So kann man die "Schwiegereltern" doch ganz gut begeistern, am 3. Advent!
Danke :-)
Danke :-)
06.01.2009 19:34
Hallo Alina,
ich habe die torte zum weihnachten gemacht. es war sehr sehr lecker. deine rezepte finde ich immer sehr gut...vielen lieben dank
lg
ebru
ich habe die torte zum weihnachten gemacht. es war sehr sehr lecker. deine rezepte finde ich immer sehr gut...vielen lieben dank
lg
ebru
Honibi
sagt:
sagt: 19.01.2009 14:48
Wir haben nach einer Torte mit "Kokos" gesucht, dass wir diese wählten lag auch an den vielen Bewertungen. Bisher war das immer ein ganz guter Wegweiser welches Rezept es am Ende wird.
Dieses Mal wurden wir ein wenig enttäuscht, wir können die Begeisterung der vielen "Vorkommentatoren" nicht so ganz teilen.
Die Torte war doch recht schwer, nicht so leicht und frisch. Und auch die Verarbeitung (z. B. mit den Kokosflocken und der Gelatine) war nicht ganz wie gewünscht.
Alles in Allem: "Kein Reinfall - aber auch kein Erfolg!"
Gruss, Honibi
Dieses Mal wurden wir ein wenig enttäuscht, wir können die Begeisterung der vielen "Vorkommentatoren" nicht so ganz teilen.
Die Torte war doch recht schwer, nicht so leicht und frisch. Und auch die Verarbeitung (z. B. mit den Kokosflocken und der Gelatine) war nicht ganz wie gewünscht.
Alles in Allem: "Kein Reinfall - aber auch kein Erfolg!"
Gruss, Honibi
Editina
sagt:
sagt: 01.02.2009 10:50
Hallo ich habe die Torte zu meinem Geburtstag gebacken also mit der gelantine hatte ich auch so meine Schwierigkeiten das ganze wollte auch nach erneutem gelieren nicht fest werden das war so flüssig das ich das ganze schon in die Tonne geben wollte....also Schüssel zur Seite gestellt einen anderen Kuchen gebacken....als ich den Inhalt der Schüssel entsorgen wollte sah ich das es so fest ist um es zu verarbeiten
also gabs dann doch noch diese Torte
also gabs dann doch noch diese Torte
14.03.2009 16:18
Hallo, die Verbindung Ananas und Kokos ist immer gut. Habe zu spät von den 400 ml Kokosmilch gelesen, hatte daher keine Probleme mit der Konsistenz. Werde auch künftig nur die Hälfte nehmen, dafür noch einen Schuss von einem alkoholische Kokosgetränk. Der Biskuit war etwas klebrig geblieben und zum Zerschneiden zu dünn. Werde künftig meinen Standardbiskuit verwenden mit hinzugefügten Kokosraspeln. Den Zucker in der Kokoscrème werde ich reduzieren und evtl. durch braunen ersetzen.
Dennoch: irgendein Kick fehlt noch. Vielleicht ein paar getrocknete Cranberries? ... oder Schokobiskuit?
LG
sorci
Dennoch: irgendein Kick fehlt noch. Vielleicht ein paar getrocknete Cranberries? ... oder Schokobiskuit?
LG
sorci
cosinera 
sagt:
sagt: 12.05.2009 12:26
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe am Wochenende diese Torte ausprobiert, nachdem ich so iel Lob hier gelesen habe.
Da ich das Gefühl hatte, dass sie lecker ist und schön aussieht, wollte ich sie zu einer Hochzeit backen und habe sie nun gebacken und mit der Mutti des Bräutigams auseinander genommen.
Optisch perfekt war unser Urteil.
Ich würde die Torte nächstes mal mit der doppelten Menge Ananas füllen und dafür eine frische Ananas verwenden, damit die Ananas geschmacklich stärker rauskommt, sie geht nämlich sonst ein bisschen unter. In der Kokosmichmasse werde ich die Raspel weglassen und dafür zwei Blatt Gelatine mehr reinmischen und Sahnesteif für die Sahne in der Garnitur verwenden. Uns war zuviel Raspel, die zwischen den Zähnen blieben.
Geschmacklich wars wirklich gut. Sogar mein Ehemann, der Kokosraspel nicht mag hat davon gegessen (Kokosnussmilch mag er gerne).
Fazit. die Torte schmeckt gut und mit diesen moderaten Abwandlungen wird sie perfekt.
Die Raffaellos passen sehr gut dazu. Wer Kokosnussmilch nicht so mag, kann die Füllung stattdessen auch mit Dulce de leche machen, das passt gut zu den Raffaellos und auch zur Ananas.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.
Cosinera
Da ich das Gefühl hatte, dass sie lecker ist und schön aussieht, wollte ich sie zu einer Hochzeit backen und habe sie nun gebacken und mit der Mutti des Bräutigams auseinander genommen.
Optisch perfekt war unser Urteil.
Ich würde die Torte nächstes mal mit der doppelten Menge Ananas füllen und dafür eine frische Ananas verwenden, damit die Ananas geschmacklich stärker rauskommt, sie geht nämlich sonst ein bisschen unter. In der Kokosmichmasse werde ich die Raspel weglassen und dafür zwei Blatt Gelatine mehr reinmischen und Sahnesteif für die Sahne in der Garnitur verwenden. Uns war zuviel Raspel, die zwischen den Zähnen blieben.
Geschmacklich wars wirklich gut. Sogar mein Ehemann, der Kokosraspel nicht mag hat davon gegessen (Kokosnussmilch mag er gerne).
Fazit. die Torte schmeckt gut und mit diesen moderaten Abwandlungen wird sie perfekt.
Die Raffaellos passen sehr gut dazu. Wer Kokosnussmilch nicht so mag, kann die Füllung stattdessen auch mit Dulce de leche machen, das passt gut zu den Raffaellos und auch zur Ananas.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.
Cosinera
ettena
sagt:
sagt: 12.08.2010 18:09
tanja91
sagt:
sagt: 18.06.2009 07:45
die torte sieht sehr lecker aus und deswegen würde ich sie gern zu einer jubiläumsfeier backen. nun will ich aber nicht eine runde, sondern eine viereckige torte machen und die doppelte menge zutaten verwenden. meine frage ist :läuft mir die füllung ohne tortenring aus?
alina1st
sagt:
sagt: 18.06.2009 09:30
Hallo Tanja
Wenn du die Masse angelieren lässt, bis sie schon wirklich streichfähig und nicht mehr zu flüssig ist, müsste das auch ohne funktionieren, ohne dass die Füllung zu allen Seiten herausläuft. Besser wäre es aber ennoch, wenn du für den "Notfall" einen Backrahmen parat hättest, den du darum setzen kannst... denn gerade bei warmen Temperaturen werden Cremes schließlich schneller weich, als es einem lieb ist...
Auf alle Fälle gutes Gelingen!
lg alina
Wenn du die Masse angelieren lässt, bis sie schon wirklich streichfähig und nicht mehr zu flüssig ist, müsste das auch ohne funktionieren, ohne dass die Füllung zu allen Seiten herausläuft. Besser wäre es aber ennoch, wenn du für den "Notfall" einen Backrahmen parat hättest, den du darum setzen kannst... denn gerade bei warmen Temperaturen werden Cremes schließlich schneller weich, als es einem lieb ist...
Auf alle Fälle gutes Gelingen!
lg alina
2403
sagt:
sagt: 12.10.2009 23:19
DANKE,für das tolle Rezept.
Diese Torte schmeckt "SUPERLECKER".
Habe Bilder eingestellt.
LG Konny
Diese Torte schmeckt "SUPERLECKER".
Habe Bilder eingestellt.
LG Konny
Der-kleine-Koch
sagt:
sagt: 02.04.2010 22:41
Eine leckere Torte. Doch der Biskuitboden wurde bei mir viel zu dünn, dass ich es noch hätte halbieren können, also musste ich nochmal einen Biskuit dazu machen, um den dann als obere Schicht zu verwenden.
Es hat mir viel Spaß gemacht, die Torte zu Garnieren, und ein Foto schicke ich auch ein.
LG Simon
Es hat mir viel Spaß gemacht, die Torte zu Garnieren, und ein Foto schicke ich auch ein.
LG Simon
30.04.2010 21:30
Ich finde sie auch total lecker und einfach gemacht.
ninina04
sagt:
sagt: 21.08.2010 20:43
Hallo,
habe die Torte gestern gebacken....hatte auch wie manche Leute meine Schwierigkeiten (mit dem Gelieren von Kokosmilchcreme...grrrrr!!!). Habe sie für eine Weile in den Kühlschrank gestellt und, siehe da, es ist fester geworden! Ich werde auch nächstes Mal mehr Ananas nehmen (vllt. auch frische), weil an dem Geschmack etwas getan werden sollte (es fehlt mir ein bischen Säure).
Es ist wirklich eine schöne Torte und ich mag Kokos sowieso sehr.
Das Bild kommt noch...4 Sterne von mir!
LG ninina04
habe die Torte gestern gebacken....hatte auch wie manche Leute meine Schwierigkeiten (mit dem Gelieren von Kokosmilchcreme...grrrrr!!!). Habe sie für eine Weile in den Kühlschrank gestellt und, siehe da, es ist fester geworden! Ich werde auch nächstes Mal mehr Ananas nehmen (vllt. auch frische), weil an dem Geschmack etwas getan werden sollte (es fehlt mir ein bischen Säure).
Es ist wirklich eine schöne Torte und ich mag Kokos sowieso sehr.
Das Bild kommt noch...4 Sterne von mir!
LG ninina04
teddysunshine
sagt:
sagt: 04.09.2010 17:56
Wieder eine sehr leckere Torte, die Eindruck macht.
rumpelstilzchen7
sagt:
sagt: 22.10.2010 10:07
hallo, danke für das Rezept, schmeckt super toll! Habe das Rezept gespeichert.
purple_in
sagt:
sagt: 11.03.2011 17:03
Meine erste Torte dieses Jahr und die Wahl fiel auf diese:
Das ist ein super Rezept und es ging verhältnismäßig schnell:
Ich habe weniger Ananas genommen, weil meine Familie keine Ananas mag...
aber in die Füllung habe ich noch Kokoslikör rein gegeben.
Zur Deko habe ich ganz viel Kokosflocken und Raffaello genommen (siehe Foto)
Werde ich sicher bald mal wieder backen...
Das ist ein super Rezept und es ging verhältnismäßig schnell:
Ich habe weniger Ananas genommen, weil meine Familie keine Ananas mag...
aber in die Füllung habe ich noch Kokoslikör rein gegeben.
Zur Deko habe ich ganz viel Kokosflocken und Raffaello genommen (siehe Foto)
Werde ich sicher bald mal wieder backen...
lavita2012
sagt:
sagt: 15.02.2012 21:25
Hi,
also diese Torte hat so toll geklappt. Ich hatte nur vorsichtshalber 5 Blatt Gelantine genommen.
Sie war soooo lecker und ist gut gelungen. Man muss eben ein bisschen Geduld haben und warten, bis die Kokoscrem geliert.
Und schaut mal, ich habe eine Valentinstorte daraus gemacht, siehe Foto. Die Marzipanherzen habe ich mit einer Herzform ausgestochen
Liebe Grüße Heidi
also diese Torte hat so toll geklappt. Ich hatte nur vorsichtshalber 5 Blatt Gelantine genommen.
Sie war soooo lecker und ist gut gelungen. Man muss eben ein bisschen Geduld haben und warten, bis die Kokoscrem geliert.
Und schaut mal, ich habe eine Valentinstorte daraus gemacht, siehe Foto. Die Marzipanherzen habe ich mit einer Herzform ausgestochen
Liebe Grüße Heidi
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